Dieta v glomerulonefritách

Dieta s glomerulonefritidou by měla být správně sledována. Mnoho lidí nedodržuje zvláštní dietu a nerozumí závažnosti celé situace. Ale dieta je jedním z důležitých prvků celé léčby. Je nutné eliminovat všechny druhy faktorů, které mohou situaci zhoršit. Léčba by měla být vícestupňová a jeden z těchto kroků je strava.

[1], [2], [3],

Vlastnosti stravy s glomerulonefritidou

V mnoha případech se glomerulonefritida v žádném případě nezobrazuje. To může být diagnostikováno pouze ve stavu zanedbání. Onemocnění se může vyvinout na pozadí těžké hypotermie, dlouhodobé expozice, v chladu. Problém může vzniknout z důvodu přítomnosti nachlazení a infekčních onemocnění spojených s respiračním systémem. Příčina problému může sloužit jako dětské infekční patologie.

Terapeutická dieta je považována za důležitou součást celé terapie onemocnění. Je důležité dodržovat zvláštní režim dne a výživu. Na základě diagnostických údajů je osobě přidělena určitá sada produktů, stejně jako jejich počet a pravidelnost příjmu tekutin. To vám umožní zajistit maximální klid pro ledviny, stejně jako usnadnit jejich celkovou práci.

Dieta je založena na vyloučení těch jídel, které nepříznivě ovlivňují metabolismus. Je důležité vzdát koření, koření, koření, vývarů na bázi masa a ryb. Mastné stupně jsou ještě více zakázané. Konzervované a uzené výrobky patří mezi ty, které stojí za zmínku. Alkohol a káva jsou také zakázány. Ve většině případů stojí za vynechání sýraných nápojů. Vyloučení určitých produktů umožní normalizovat metabolismus a také snížit arteriální hypertenzi.

[4], [5]

Dieta 7 pro glomerulonefritidu

Hlavním ukazatelem této stravy je přítomnost glomeronefritidy, zejména v období vyblednutí. Je důležité omezit příjem bílkovin, chloridu sodného a látek, které dráždí ledviny. Důležité je, aby nebyly vzrušeny kardiovaskulární systém ani centrální nervový systém. Má negativní vliv na maso a mléčné výrobky, včetně vývaru. Negativní účinky mohou být způsobeny esenciálními oleji.

Celková energetická hodnota spotřebovaných kalorií by neměla přesáhnout 2750-3150. Denně musíte jíst 80 gramů bílkovin, 90 gramů tuku, 400 až 500 gramů sacharidů. Do stravy je zahrnut také chlorid sodný v množství 5-7 gramů.

Potraviny se používají výhradně ve vařené formě, zatímco jsou silně rozdrceny. Maso je možné vypékat, ale předtím je také třeba vařit. Musíte jíst nejméně 5krát denně. Doporučujeme dávat pozor na potraviny bohaté na bílkoviny. Může to být maso, ryba, tvaroh a vaječná bílá.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Dieta s akutní glomerulonefritidou

Hlavní indikace použití: přítomnost akutní glomerulonefritidy. Jemné jídlo pomůže vypořádat se s poruchou ledvinového selhání. Díky stravě se metabolismus bílkovin vykládá, diuréza se zvyšuje a vytvářejí se příznivé podmínky pro krevní oběh. To významně sníží arteriální hypertenzi.

Speciální výživa může snížit energetickou hodnotu stravy. To je způsobeno omezením konzumace tuků a sacharidů. Lidská výživa je obohacena vitamíny. Omezte potřebu příjmu tekutin, stejně jako potraviny, které dráždí ledviny. Patří sem extrakční látky, esenciální oleje a kyselina šťavelová.

Energetická hodnota stravy by neměla přesáhnout 2200 kilokalor. Každý den musíte konzumovat 20 gramů bílkovin, 80 gramů tuku, 350 gramů sacharidů a nejvýše 2 gramy chloridu sodného. Všechny pokrmy by měly být připraveny bez použití soli. Je přijatelné je vařit, pečeme a lehce je smažíme. Jídlo je podáváno až 6krát denně. Dieta je určena na týden.

[12], [13]

Dieta v chronické glomerulonefritidě

Chronická glomerulonefritida je dvoustranný zánět glomerulů ledvin. Na pozadí akutní fáze onemocnění se může vyvinout stav. Prakticky u 90% pacienta je průběh onemocnění nepostradatelný, symptomologie se nezjavuje. Změny lze zjistit pouze při analýze moči.

Obvykle se v nemocnici doporučuje, aby se uchýlili ke stravě 7b. Jedná se o speciální jídlo s využitím dnů vykládky. Mohou to být rýže, cukr a dokonce i kompot. V žádném případě byste neměli kouřit, ale také maso a rybí vývar. Koření je také zakázáno. Můžete jíst ovoce a vitamíny. Věnujte pozornost zelenině, mléčným výrobkům i vývarům divoké růže.

Po vyhoštění z nemocnice musí jíst poněkud jinak. Energetická hodnota je 3200 kcal. Denně musíte jíst 50 gramů bílkovin, 90 gramů tuku, 450 gramů sacharidů a 8 gramů soli. Jezte alespoň 5krát denně.

Dieta by měla být naplněna bílkovinami. Limit, je spotřeba masa a rybího vývaru. Mohou negativně ovlivnit práci ledvin a vést k jejich podráždění. Je nutné tělu dodat vitamíny, sníží krevní tlak. To je způsobeno uvolněním sodíku, a tím i nadbytečnými tekutinami. Množství spotřebované tekutiny by mělo být o 500 ml více než vyloučený moč.

Dávejte pozor na chléb, vegetariánské polévky, nízkotučné maso. Užitečné obiloviny, vařené vejce, rozinky, sušené meruňky, ryby s nízkým obsahem tuku. Můžete jíst i sladkosti, ale v omezeném množství. Z nápojů se doporučuje pít silný čaj.

[14], [15], [16], [17]

Dieta s glomerulonefritidou s nefrotickým syndromem

Hlavním cílem této stravy je jemný účinek na ledviny. Je nutné dosáhnout protizánětlivých účinků, stejně jako zvýšit diurézu. Potraviny by měly mít nejen blahodárný účinek na tělo, ale také odstranit dusíkaté strusky z něj, stejně jako pod-oxidované výměnné produkty. To sníží tlak a vytvoří příznivé podmínky pro krevní oběh.

Mírné snížení příjmu bílkovin je nezbytné. Tím se výrazně sníží množství tekutiny v těle. Chlorid sodný v potravinách by neměl vstoupit. Je-li to nutné, dostane se jednoduše 2 gramy látky denně. Denní hodnota energie by neměla překročit 3000 kilokalorií. Denní strava obsahuje 40 gramů bílkovin, 90 gramů tuku, 500 gramů sacharidů.

Všechny nádobí musí být zpracovány parou. Můžete jíst až 6krát denně. Každý den musíte jíst vařené maso nebo ryby ve výši 50 gramů. Můžete zředit všechny 200 ml mléka nebo kefír. Je dovoleno jíst sýr, ale ne více než 100 gramů, a také jedno vejce.

[18], [19], [20]

Dieta s glomerulonefritidou u dětí

Hlavním článkem v terapii onemocnění je udržování malého množství bílkovin, soli a kapaliny ve stravě. Taková strava pro děti není obtížná, protože děti nejsou tak spojené s jídlem a naopak jsou šťastné, že někdy přeskočí další jídlo. A ve stravě neexistují žádná zvláštní omezení. Proto je vše jednoduše převedeno.

Z výživy dítěte je nutné vyloučit potraviny, které způsobují alergický organismus. Dieta by měla být zředěna draslíkem. Proto věnujte pozornost rozinky, sušené meruňky, banány a brambory. Protein by měl být omezen v konzumaci v případě renální insuficience. Odstraňte z jídelníčku potřebné maso, tvaroh a ryby. Uzené maso, jahody a jahody jsou také zakázány. Strava by měla trvat nejméně měsíc. Pokud dochází k trvalé remisi, prodlužte tak půl roku.

Denní energetická hodnota činí 2 800 kcal. Pokud dítě trpí chronickou formou onemocnění, musíte omezit příjem bílkovin tím, že ho nahradíte tuky a sacharidy. Můžete jíst mléko, vejce, kefír, zeleninu, ovoce a obiloviny. Při trvalé remisi se dieta zředí pšeničným chlebem, vařeným masem.

[21],

Dieta pro glomerulonefritidu

Nabídku můžete vytvářet sami, počínaje seznamem zakázaných a povolených produktů. Dole jsou uvedeny dvě varianty přibližně denní dávky.

• Možnost 1. První snídaně se může skládat z mrkve a jablečných kotletků. Samozřejmě by měly být pečené v rostlinném oleji. Můžete si dát slanou mléčnou kaši, pít vše s čajem. Pro druhou snídani - čerstvé ovoce. Oběd: vegetariánská polévka, vařené maso spolu s rajčatovou omáčkou, brambory a želé. Pro středně odpolední odvar z pšeničných otrub. Večeře se může skládat z pilaf s ovocem, zeleninovým salátem. Může být naplněn rostlinným olejem, vypláchnutím slabým čajem. V noci je zcela přijatelné použít sklenici ovocné šťávy.
• Možnost 2. První snídaně - zelný salát, malý pudink složený z rýže a jablek, čaj. Pro druhou snídani - mrkev a strouhaná jablka. Oběd: Vegetariánská zeleninová polévka, vařené maso se bramborami, stejně jako kompot ze sušeného ovoce. Na večeři je vhodný čerstvý sýr se zakysanou smetanou. Můžete jíst vejce, tvrdě vařené a také čaj s mlékem. V noci vypijte pohár želé. Celý den můžete jíst nejvýše 300 gramů chleba, 30 gramů cukru a 15 gramů másla.

Dieta pro glomerulonefritidu

Existuje mnoho zajímavých receptů, které lze použít v každodenním životě. Takže můžete salát zelenou. Je připraveno velmi jednoduše, stačí, abyste si vzali dvě čerstvé okurky, jemně je nakrájíme a přidáme kopr s petrželkou. Doplňte rostlinným olejem.

• Vinaigrette s květákem. Pro vaření si vezměte 2 brambory, mrkev, jednu řepu, 5 květenství květáku a několik salátových listů. Jako náplň jsou vhodné rostlinné oleje a kopr. Všechny pečlivě umyté, vařené a nakrájené na kostky. Poté se obléká koprem a máslem a pak se smíchá. Chutný a zdravý salát je připraven.
• Polévkové pyré z karfiolu. Pro přípravu je třeba vzít hlavu karfiolu, jednu cukr, čtvrtku sklenice mléka, sklenici zeleninového vývaru a čajovou lžičku mouky a másla. Pro dekoraci je vhodné vařené vejce. První věc, kterou musíte udělat, je připravit zelí a porazit ho vařící vodou. Cuketa je umyta, vyčištěna a nakrájena na kostky. Poté je zelenina nahromaděna do hrnce a na nízkém ohni s olejem a čtvrtinou sklenice vody. Mezitím bude máslo a mouka v pánvi. Všechny ingredience se smažou, zředí se živnou půdou a vaří se 10 minut.
• Borsch v létě. Měli byste vzít řepu s vrcholy, mladé brambory, cuketa, mrkev a rajčata, jen jeden kus. Pro chuť se jedná o máslo, vejce a zakysanou smetanu. Řepa, spolu s vrcholky a mrkví, je smažena v oleji. Pak musíte sníst rajčata a dát je ven. Brambory a cukety, nakrájené na kostičky, umístěné ve vroucí vodě a vařené až do poloviny vařené. Pak se tu přidává řepa a je připravena k plné připravenosti. Vařené vejce se nakrájí a nakrájí se na hotovou polévku v podobě dekorace.
• Kuřecí klouby. Chcete-li vařit tento pokrm, musíte vzít 150 gramů kuřecího filé, 50 gramů chleba, půl pohárku mléka, lžíce másla a vejce. Maso prochází mlecím strojem spolu s namočeným chlebem. Pak se sem přidá vejce a máslo. Poté, co je vše řádně ztraceno. Dále se vytvářejí uzly a jsou připraveny k páře.

[22], [23], [24], [25]

Co můžete jíst s glomerulonefritidou?

Ve skutečnosti nejsou dietní omezení kritická. Je docela možné jíst chléb a mouky. Mezi nimi je bezolejový chléb, palačinky a palačinky, vařené na kvasnici. Sůl by měla být vyloučena všude. Pokud jde o polévky, pak upřednostněte vegetariánské možnosti. Můžete je naplnit plevely, ale ne kořením.

• Maso a drůbež. Povolené odrůdy masných výrobků s nízkým obsahem tuku potřebují vařit pro pár. Po vaření je můžete lehce smažit. Spotřebovat je vše v nasekané podobě. Ryby. Můžete jíst chudé ryby, samozřejmě by mělo být také vařené. Pokud jde o mléčné výrobky, může to být cokoli, ale jen v omezeném množství.
• Obiloviny. Můžete jíst veškeré cereálie a dokonce i těstoviny. Ze zeleniny jsou užitečné zejména brambory. Je důležité správně zpracovat to pro pár. Můžete si zředit dietu saláty, vinaigrette to udělá. Pokud jde o sladkosti, pak věnujte pozornost bobulím a ovoce, džemu, stejně jako zmrzlinu. Omáčky a koření se používají v omezeném množství. Z nápojů, které je třeba věnovat pozornost, není silný čaj, káva, ovocné šťávy.

Co se nedá jednat s glomerulonefritidou?

Je nutné vyloučit veškeré pečivo, včetně chleba, který obsahuje sůl. Nejezte mléčné polévky, stejně jako ty, které obsahují maso, ryby a houby. Živiny na těchto produktech jsou přísně zakázány.

Mastné odrůdy ryb a masa jsou zakázány. Všechno v smažené a sušené formě nelze použít. Odmítněte mít klobásy, konzervy a všechny uzené výrobky. Mastné druhy ryb jsou také zakázány. Vyloučit je kaviár a příliš slané ryby. Lidské tělo by mělo dostat minimální množství soli.

Pokud jde o mléčné výrobky, sýry jsou zcela vyloučeny. Vejce mohou být konzumovány, ale omezené, ne více než 2 kusy denně. Fazole obiloviny by neměly být zahrnuty do každodenní stravy. Pokud jde o zeleninu, neměla by být žádná zelenina, česnek, cibule, ředkvičky a ředkvičky. Ze sladkostí nemůžeš jíst čokoládu.

Měly by být vyloučeny masné bujóny, stejně jako houby a ryby. Pikantní koření, stejně jako přísady ve formě hořčice, pepře a křenu by neměly být konzumovány. Silná káva je vyloučena, stejně jako voda bohatá na obsah sodíku. Vepřový tuk je zakázán.