Dieta "Sedm okvětních lístků": recepty, recenze a výsledky

Problém nadváhy je v dnešní době aktuálnější než kdy jindy. Někteří se snaží dosáhnout vzorných standardů, zatímco jiní jsou k tomu nuceni svým zdravím. Proto byly vyvinuty různé nutriční systémy pro spalování tuků. Jedním z nich je dieta „Sedmi okvětních lístků“, kterou vyvinula švédská nutriční specialistka Anna Johansson. Zpočátku počítala se speciální šestidenní dietou, která se poté změnila na sedmidenní. Jejím účelem je poměrně prudký úbytek hmotnosti nebo příprava na dlouhodobou dietu.

Obecná informace diety Seven Petals.

„Sedm okvětních lístků“ je monodieta se střídáním dnů s bílkovinami a sacharidy. V podstatě se jedná o metodu oddělené výživy, založenou na tom, že jeden druh nízkokalorického produktu se lépe vstřebává, aniž by se přeměnil na tukové zásoby, a zároveň neexistuje akutní potřeba glukózy. Dieta začíná bílkovinnými potravinami, následovanými sacharidy a tak dále v kruhu. Mezi její další vlastnosti patří:

• jasná posloupnost seznamu produktů: rybí den, zelenina, kuře, cereálie, tvaroh, ovoce;
• pět jídel denně;
• povoleny jsou velké objemy tekutiny (2 litry nebo více), čaj a káva bez cukru;
• vyloučení alkoholu a cukru;
• Fyzická aktivita a sport jsou žádoucí.

Podrobný jídelní lístek na každý den

Každý den výživy se skládá ze tří hlavních jídel a „svačin“ mezi nimi, přičemž ve dnech ryb a masa se jedná o čaje a bylinné nápoje, ve dnech tvarohu - mléko a kefír, ve dnech zeleniny - okurku a jakoukoli jinou zeleninu, ve dnech ovoce - jablko a sklenici rajčatové šťávy. Pro psychologickou podporu nutriční poradkyně doporučila nakreslit květinu se sedmi okvětními lístky různých barev, z nichž každý symbolizuje dietní den, připevnit ji k lednici a při překonávání ji odtrhnout. Jídelní lístek na týden vypadá takto:

Dny (okvětní lístky)	Snídaně	Večeře	Večeře
Nejprve ryba (500 g)	Dušený rybí filet (150 g), zelenina	Rybí polévka pyré (200 g)	Vařená ryba, zelenina
Za druhé, zelenina (1,5 kg)	Salát z okurek, paprik, rajčat (200g)	Brokolicová pyré polévka	Dušené jídlo z cukety, mrkve, cibule a papriky
Za třetí, kuře (500 g)	2 dušené kuřecí řízky, salát	Kuřecí polévka, která není bohatá	Kousek (150 g) kuřecích prsou
Za čtvrté, cereálie (200 g suchých cereálií)	Ovesné vločky na vodě	Pohanka, předpařená	Vařená rýže
Za páté, tvaroh (0,5 kg)	Pečené tvarohové koláče	Tvaroh (200 g)	Tvaroh s kefírem
Za šesté, ovoce (1,5 kg)	Salát z různých druhů ovoce	Totéž	Ovocné smoothie
Za sedmé, pití	Pijte neperlivou minerální vodu, čaje a bylinné nálevy po celý den

Z diety je třeba vycházet opatrně, bez okamžitého přepínání na jídlo. Další týden používejte stejné potraviny, ale v jiných kombinacích: kombinujte rýži s rybami, pohanku s kuřecím masem atd. Porce by měly být malé, jídla častá. I nadále hodně pijte.

Recepty

I s omezeným množstvím produktů můžete přijít s něčím lahodným. Zde jsou recepty na jednotlivá jídla:

• Cibuli, celer, mrkev, cuketu a kousky ryby uvařte v malém množství vody. Rybu vyjměte z polévky, vše ostatní rozmixujte v mixéru a před podáváním tam vraťte rybu nakrájenou na malé kousky.
• kuřecí řízek osolte a opepřete, okořeňte oblíbeným kořením, například provensálskými bylinkami, posypte kmínem, potřete jogurtem a pečte;
• rybí filé zalijte dresinkem ze sójové omáčky a citronové šťávy, zabalte do alobalu a dejte na půl hodiny do trouby;
• Zeleninový guláš lze připravit z jakékoli zeleniny, která je v lednici. Optimální sada je cibule, brokolice, cuketa, trochu mrkve, rajče, sladká paprika, zelené fazolky. Vše nakrájíme na kousky, lehce posypeme slunečnicovým olejem, osolíme a na mírném ohni přivedeme k varu;
• nasekejte okurku, rajče, petrželku, kopr pomocí mixéru, zeleninové smoothie je hotové;
• Večer pohanku propláchněte, dejte ji do termosky, zalijte vroucí vodou a nechte přes noc odstát.

Výhody

Tato švédská dieta umožňuje zhubnout 3-5 kg váhy za týden, aniž by ublížila vašemu tělu, protože je krátkodobá, obsahuje rozmanité produkty, i když je založena na přísných omezeních. To je její hlavní výhoda. Můžete se k ní vrátit po určité době, nejlépe ne dříve než za týden. A kolik kruhů zvládnete udělat, závisí na odhodlání a vůli člověka, ideálně dokud nedosáhne požadované hmotnosti.

Co může a co nemůže?

Jaké potraviny by měly být v těchto dnech přítomny ve stravě:

• maso: kuřecí řízek;
• ryby: jakékoli libové odrůdy (treska obecná, treska obecná, štika obecná, štika, treska);
• nízkotučný tvaroh;
• nízkotučné mléko a mléčné výrobky;
• zelenina: cuketa, květák, brokolice, okurky, rajčata, papriky;
• ovoce: jablko, hruška, kiwi, meruňka, třešně;
• obiloviny: divoká rýže, ovesné vločky, pohanka;
• zelenina: kopr, petržel, bazalka, rukola, hlávkový salát;
• otruby chléb;
• černý a zelený čaj;
• čekanka, káva;
• bylinné nálevy a odvary;
• rostlinný olej v malých dávkách.

Následující produkty jsou ze diety Sedmi okvětních lístků zcela vyloučeny:

• tučné maso, ryby:
• živočišné tuky;
• pekařské a cukrářské výrobky, s výjimkou povolených;
• banány, datle, fíky;
• polotovary;
• konzervovaná zelenina a ovoce;
• jiné obiloviny;
• sycené nápoje.

Přestože dieta má 3 proteinové dny, neobsahuje v ní žádná vejce.

Kontraindikace

Dieta Sedmi okvětních lístků, stejně jako každá jiná, má své kontraindikace. Před jejím zahájením byste se měli určitě poradit se svým lékařem a případně podstoupit i vyšetření. Nelze ji použít, pokud existují patologie gastrointestinálního traktu, nízký hemoglobin, cukrovka, během chemoterapie a hormonální terapie, stejně jako během těhotenství a kojení.

Možná rizika

Dieta je poměrně přísná, takže existuje riziko nevolnosti, slabosti, závratí. S ignorováním kontraindikací jsou spojeny možné komplikace: může klesnout hemoglobin, zhoršit se gastritida, vředy, kolitida a při porušení pitného režimu se může objevit zácpa.

Recenze

Dietu Sedmi okvětních lístků vnímá každý jinak. Podle recenzí někteří lidé z ní seskakují, protože nevydrželi zkoušku podvýživy, jiní nedosahují slibovaného výsledku. Existuje však mnoho lidí, kterým vyhovovala, kteří dosáhli výsledků a zbavili se několika kilogramů za týden a pak přešli na nový cyklus. Co dělat, když dieta Sedmi okvětních lístků nepomohla? Existuje pouze jedna odpověď: "Vyzkoušejte jiné!" Každý organismus je individuální, někomu pomůže čistě proteinová dieta, jinému pohanková, ovocná, kefírová dieta. Z mnoha vyvinutých výživových systémů pro hubnutí se určitě najde jeden, který bude fungovat, pokud vám neselže vůle.