Dieta šesti okvětních lístků: menu na každý den, recepty na pokrmy

Šestiokvětní dieta se skládá ze šesti produktů různých kategorií. To není tak málo, protože seznam obsahuje téměř vše: ryby, maso, ovoce, zeleninu, obiloviny, mléčné výrobky. Podrobný jídelníček na každý den, porce jsou také napsány, takže nemusíte vymýšlet nic nového.

Rybí dieta, od které začíná dieta šesti okvětních lístků, zahrnuje tučné a dietní druhy, pro zpestření - mořské plody, pokud je hubnoucí člověk chová opatrně. Pro jejich přípravu není potřeba žádná zvláštní kulinářská moudrost. Bere se v úvahu pouze to, že ryby nelze smažit ani silně solit.

• Denní dávka hotového výrobku je 500 gramů.

Jídelníček druhého dne se skládá z různé zeleniny, čerstvé nebo dušené, vařené, pečené. Lze ji kombinovat všelijak, hlavní je nesmažit na oleji. Polévky a saláty se připravují bez oleje, s minimem soli a koření. Novinkou v jídelníčku jsou čerstvé šťávy a smoothie, zejména ze zeleného ovoce.

• Množství zeleniny – do 1,5 kg.

Další den je založen na konzumaci kuřecího masa, tedy opět bílkovin. Vynikající menu získáte, když ráno uvaříte filetové maso, k obědu ho upečete v alobalu a večer grilujete. Různé chutě vytvářejí iluzi rozmanitosti.

• Celková hmotnost snědeného masa by neměla překročit půl kila plus 200 g vývaru, ve kterém se prsa vařila.

Čtvrtý den se nazývá cereální den. To neznamená „klovat zrnka“ jako pták; v tento den byste měli nasytit své tělo zdravými sacharidy, které nejsou o nic méně důležité než bílkoviny. Cereální dieta zahrnuje také naklíčená semínka, speciální chleby a kvas, nejlépe domácí, jako nápoj.

• Na kaši použijte 200 g suchých cereálií.

Tvarohový den je těžký pro ty, kteří tento produkt nemají rádi. Pro zlepšení chuti se smíchá s jogurtem, přidá se skořice nebo vanilka. V tento den můžete vypít šálek mléka a na noc kefír.

• Denní porce tvarohu je 500 g.

Poslední den je rájem pro milovníky ovocných dezertů. Na stole je čerstvé, pečené, rozmrazené ovoce a bobule, saláty pokapané citronovou šťávou. Nedoporučuje se pouze velmi sladké ovoce - banány, hrozny. K běžným nápojům se přidávají domácí šťávy, čisté i různé.

• Celkem se během dne sní 1,5 kg ovoce.

Tímto končí okvětní „minimaraton“. Pitný režim je po všechny dny stejný: čistá voda, čaj, občas černá káva.

Denní menu zeleniny, zeleninové pokrmy

Druhý den šestiokvětní diety je sacharidově-zeleninový. Jeho úkolem je obnovit zásoby vitamínů a sacharidovou rovnováhu. Zeleninová dieta zahrnuje kořenovou zeleninu, zelí, dýně, listovou zeleninu, rajčata, okurky. Téměř celou sadu, standardní pro jídelníček každé rodiny.

• S výjimkou brambor, které se do jídelníčku zeleninového dne nehodí kvůli vysokému obsahu škrobu. Hrášek a kukuřice jsou povoleny v minimálním množství.

Zeleninové pokrmy mají nízký obsah kalorií a různou stravitelnost. Množství vlákniny navozuje pocit sytosti a má pozitivní vliv na peristaltiku. Voda hasí žízeň. Vitamínové složky ovlivňují metabolismus a podporují imunitu. Nejužitečnější čerstvá zelenina je syrová, nejlépe pěstovaná s využitím bio technologií nebo na vlastní zahradě. Celkové množství – 1,5–2 kg.

Díky široké škále produktů je v tento den prostor pro kulinářskou fantazii hubnoucího člověka. Na prvním místě jsou saláty, lehce solené, ale bez oleje. Na druhém místě jsou dušená, plněná jídla, ragú. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je však tento den hůře snesitelný než rybí den. Pravděpodobně 2 kg rostlinné stravy stále méně uspokojí než půl kila tučných ryb!

Den cereálií

Sekvence šestiokvětní diety spočívá v tom, že po „kuřecím“ dni následuje den obilovin. Jedná se o čtvrtý „okvětní lístek“. Jeho úkolem je doplnit mikroelementy a rostlinné bílkoviny. Povoleny jsou následující potraviny:

• tyčinky;
• cereálie;
• ořechy a semena (například len);
• naklíčená zrna;
• otruby.

Norma suchého produktu je 200 g (podle jiných zdrojů - 300). Obiloviny se namáčejí přes noc, aby se ráno uvařila čerstvá libová kaše bez mléka, másla a cukru. Do tradiční vody a čajů v nabídce se přidává neslazený chlebový kvas.

• Naklíčená semínka se konzumují syrová. Vezměte si bio suroviny (prodávají se v supermarketech) a nechte si je naklíčit sami pomocí jedné z metod popsaných v návodu nebo tematických článcích.

Klíčky mají obrovské prospěšné vlastnosti. Během klíčení se v nich tvoří vitamíny, antioxidanty, enzymy a bílkoviny a sacharidy nabývají snadno stravitelné formy. Zdá se, že ožívají a mnohonásobně zvyšují svou sílu a přínos pro lidské tělo.

Vynikající vitamínový salát se připravuje z klíčků pohanky, kiwi a kousků hrušek s přídavkem domácího jogurtu a medu s včelím chlebem. Malá porce takového pokrmu poskytuje polovinu denní dávky minerálů, vitamínů, enzymů a dalších biologicky aktivních složek. Taková snídaně je užitečná nejen během okvětní diety, ale i kdykoli jindy.

Rybí den, recepty. Čím nahradit rybu?

Dobrý začátek je polovina úspěchu, říká přísloví. Rybí den je takovým začátkem v dietě šesti okvětních lístků.

Mořské ryby jsou snadno stravitelné, dodávají tělu prospěšné kyseliny, bílkoviny a mikroelementy. Krevety a další mořské plody jsou v této dietě také vhodné.

• Množství ryb, které by měl člověk na dietě sníst, je 500 g. Denní porce se dělí na několik částí.

Dietní recepty na ryby doporučují konzumaci čerstvých nebo cenově dostupnějších mražených surovin, vaření, dušení nebo pečení, ale nikdy nesmažení. Je také nepřijatelné jíst uzené, solené, sušené výrobky obsahující hodně soli a pálivých přísad. Během vaření přidejte trochu soli, bylinek, ale ne pálivé koření.

• Na stole se může objevit treska obecná, losos, makrela, sleď, růžový losos, treska modravá, pstruh, štikozubec, tuňák, treska a štika.

Oblíbené mořské plody: slávky, krevety, chobotnice, kalamáry - to je to, co nahrazuje ryby, pokud je kategoricky nepřijímají ti, kteří hubnou. Nebo způsobují alergie (to se také stává).

Dietní maso je považováno za dobrou náhradu ryb - kuřecího, králičího, krůtího. Pro obohacení jódem a fosforem přidejte do jídelníčku mořské řasy. Neexperimentujte s produktem, jako jsou krabí tyčinky. Nejedná se vůbec o dietní ani bílkovinný produkt a první den diety je bílkovinný. Po něm by měly být sacharidy. A tak dále.

Kuřecí den, Recepty

Dieta Kuřecí den plně odpovídá svému názvu. Dieta zahrnuje pouze kuřecí řízek (výjimkou je krůta). A pouze v extrémních případech, s intolerancí na tyto druhy drůbeže, je povoleno telecí nebo hovězí maso. Toto už nebude kuřecí den, ale pointa není v názvu, ale v tom, že se používá bílkovinná strava.

• Norma vařeného masa třetí den diety je šest okvětních lístků - 0,5 kg. Syrového - téměř dvakrát tolik.

Tato porce dokáže tělu dodat dostatek bílkovin a vitamínů skupiny B, protože filet se skládá téměř výhradně z bílkovin. To je důležité pro normální svalovou činnost. V tento den byste měli pít hodně vody, ale nezneužívejte kávu a čaj, abyste nepřetížili ledviny.

• Někdo si bude myslet, že půl kila masa je mnohem lepší než 2 kila zeleniny, i když jiné. Že je to syté a chutné, a když k tomu ještě zapijete vývar, ve kterém se filet vařil, tak máte jak předkrm, tak i druhý chod.

Ve skutečnosti jsou jakékoli monodiety svou monotónností odpudivé. Aby byl den zábavnější a pestřejší, zkušení lidé radí nejíst třikrát denně stejné vařené jídlo, ale pokaždé používat jiné recepty na kuře. Například pečené v alobalu, s kořením, lehce osolené, grilované nebo dušené v multivarku. S takovým menu se den bude zdát méně nudný a tělo bude lépe připraveno na obilnou dietu.

Ovocný den

Na dezert, stejně jako v každém menu, je zde ovocný den. Zdá se, že ovoce není příliš mnoho, každý ho miluje, takže šestý den diety šesti okvětních lístků by měl potěšit každého, kdo chce zhubnout, a tělo obohatit o vitamíny, organické kyseliny, vlákninu a antioxidační složky. A účinnost je dána tím, že díky nízkému obsahu kalorií v ovoci se aktivně zrychluje metabolismus.

Během dne jezte několik druhů ovoce o celkové hmotnosti až 1,5 kg. K tomu si předem připravte kilogram nebo jeden a půl čerstvého a sušeného ovoce a bobulovin. Vhodná jsou jablka, granátová jablka, kiwi, citrusové plody, hrušky, vodní melouny a všechny druhy bobulovin, které rostou v naší oblasti. Lepší je, když se jedná o sezónní produkty.

• Množství šťáv v rostlinných potravinách nezbavuje potřeby pití. Bylinné nálevy, zelený čaj bez cukru jsou to nejlepší, co můžeme našemu tělu nabídnout.

Ovoce se nekonzumuje jen syrové: jablka a hrušky se doporučují péct v alobalu nebo grilovat. Je to chutné a dobré pro trávení. A pokud odstraníte jádřinec a naplníte ho rozinkami, získáte skutečný gurmánský dezert.

Zelená jablka lze také nastrouhat a rozmixovat. Smoothie, smíchané napůl s vodou, jsou dobré jako svačiny. Potřebné jsou také čerstvé kompoty. Skořice a vanilin jsou nejlepším kořením pro ovocné pokrmy a nápoje.

Navzdory atraktivitě diety, ne každý shledává tento den snadným. Stává se, že zhroucení je blíž než kdy jindy. Pokud zvítězí vůle, pak můžete druhý den shrnout výsledky a opatrně dietu ukončit.

Tvarohový den

Pátý, tvarohový den je poslední z proteinových monodiet. Kromě aminokyselin a mikroelementů dodávají fermentované mléčné výrobky tělu mikroorganismy nezbytné pro dobře koordinovanou práci trávicích orgánů. Denní norma nízkotučného tvarohu a dalších fermentovaných mléčných výrobků v dietě šest okvětních lístků je 500 g.

• Jogurt, tofu, vejce, feta sýr – všechny tyto produkty jsou povoleny v den tvarohu. Mléko je povoleno, pokud ho tělo přijme.

Zpestřují jídelníček a zabraňují přejídání tvarohem. Při přidávání těchto produktů je nutné přepočítat a úměrně snížit objem domácího sýra.

Tvaroh si můžete koupit nebo si ho vyrobit sami. Tradiční pokrm s domácí zakysanou smetanou, sušeným ovocem, cukrem nebo marmeládou se jen stěží dá nazvat dietním, takže ho odložíme na lepší časy. Dietní použití tvarohu zahrnuje přidání kořeněných ingrediencí - bylinek, česneku, pepře. Pokud chcete dezert, pak se tvaroh smíchá s čerstvým ovocem: malinami, borůvkami, jahodami.

Pokud máte jogurtovač, je velmi snadné si vyrobit domácí jogurt, bez konzervantů, aromat, sladidel. Domácí produkt je mnohem zdravější, je zaručeně čerstvý a kvalitní. K přípravě se používají speciální kvasnice a do hotového jogurtu si můžete přidat své oblíbené bobule.

Svačinky v dietě šesti okvětních lístků

Pokud se bez něj obejdete, pak svačiny v dietě 6 okvětních lístků nejsou nutné. Mnoho hubnoucích lidí se však bez svačin a doplňků neobejde, zejména v nízkokalorické dny. Pro tento případ jsou připravena doporučení pro různé dietní dny.

Takže tvarohový den šestiokvětní diety lze zpestřit kefírovými svačinami, celkem až jednou a půl porce. Dobrá je i sklenice mléka. V den zeleniny se do salátů přidává trochu rostlinného oleje a jako svačina se volí čerstvá šťáva nebo smoothie. Totéž se připravuje z ovoce a bobulovin poslední den diety. Objem nápojů je až 400 ml.

• Mezi svačiny se považují i další zdravé nápoje. Kromě vody se doporučuje zelený čaj, a to až 4 šálky denně, a ne více než jedna porce kávy. Všechny nápoje jsou bez cukru a bez dochucovadel.

Pokud si denní porce rozdělíte na 6-7 částí, pak svačiny představují jídlo připravené podle receptů hlavních jídel na snídani, oběd, večeři. Mění se pouze způsob vaření: místo vaření - dušení nebo pečení, grilování nebo vaření v páře. Hlad se při tomto režimu téměř necítí.

Recepty

Zdravé metody vaření jsou základem všech metod hubnutí, zejména diety šesti okvětních lístků. Vylučuje takové oblíbené metody vaření, jako je smažení, uzení, solení, marinování a zavařování.

• Recepty na jídla doporučená dietou nevyžadují žádné zvláštní kulinářské talenty, protože vaření v hrnci nebo multifunkčním hrnci je poměrně jednoduché.

První den se podává jakákoli ryba, nejlépe mořská. Obsahuje speciální zdravé tuky, které ve sladkovodních rybách chybí. Na celý den je potřeba půl kilogramu hotového výrobku. Ryba se vaří nebo peče s přídavkem malé dávky soli a přírodního koření. Vhodná je i rybí polévka, ale bez brambor.

Druhý den je věnován zelenině. Saláty se připravují z hlávkového salátu, v různých kombinacích, s minimem oleje. Dusí se řepa, zelí, papriky, lilky. Řepa se vaří, nastrouhá a dochutí olejem. Lze přidat česnek a dušenou cibuli. Mnoho lidí má rádo grilovanou zeleninu.

Kuřecí den nabízí k jídlu 0,5 kg hotového filé - vařeného, pečeného v alobalu nebo grilovaného. Pro zlepšení chuti použijte sůl a přírodní koření.

Obilné menu na další den je pestřejší než to předchozí. Různé obiloviny, otruby, chléb, ořechy by měly obohatit tělo o komplexní sacharidy.

• Na „vaření kaše“ na celý den vezměte 200 g suchých obilovin, omyjte je a namočte, vařte do změknutí, v závislosti na druhu obilovin.

Tvarohová strava je pestrá, ale monotónní. Mléko, tvaroh, kefír-jogurt a dokonce i vejce - je lepší, když jsou domácí nebo zaručeně kvalitní. Denní porce tvarohu je 500g.

Ovocná strava je co nejpestřejší: povoleno je vše, co není zakázáno (hrozny, banány, tomel, datle jsou považovány za příliš sladké pro dietní použití). Vhodné jsou všechny druhy bobulovin, jejich podíl tvoří asi pětinu celkové hmotnosti ovoce 1,5 kg. Recepty jsou také jednoduché: saláty, dezerty, čerstvé šťávy, smoothie, pyré bez sladidel, smetany nebo zakysané smetany.

Vinaigrette

V zeleninový den šestiokvětní diety se kromě salátů připravují dušená, vařená a pečená jídla. Čerstvé saláty totiž opravdu nezasytí a je těžké den přežít, zvláště pokud musíte pracovat. Zeleninová vinaigrette je poměrně sytý pokrm. Obsahuje maximum užitečných ingrediencí, z nichž každá je bohatá na řadu látek nezbytných pro plné fungování těla.

• Existuje dokonce i samostatná vinaigrette dieta.

Zelenina obsahuje pomalé sacharidy, které vyžadují energetický výdej pro trávení. Energie se bere z vlastních rezerv – problémových oblastí, kde se koncentrují tukové tkáně. S využitím vlastní energie tělo hubne. A hojnost vlákniny stimuluje peristaltiku gastrointestinálního traktu.

Vinaigrette se připravuje takto. Uvařená (ale ne převařená) mrkev, brambory, řepa se nakrájí na kostičky. Přidají se uvařené (nebo konzervované) fazole, hotové kysané zelí, nakrájené kyselé okurky a cibule. Vše smícháme, lehce pokapeme slunečnicovým olejem pro lepší vstřebávání živin (lehce, protože pamatujte: vinaigrette je dietní!).

Zelenina chutná lépe, když je nakrájená najemno. Ti, kteří mají rádi barevné pokrmy, mohou řepu přidat hned k ostatním produktům. Pokud máte rádi vinaigrette, ve kterém si všechny ingredience zachovají svou přirozenou barvu, pak se řepa zalije olejem zvlášť a na poslední chvíli se smíchá. Červená zelenina pak hned nedá svou barvu svým „kolegům“.