^

Dieta na zeleném čaji

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Jakákoli strava je systémem omezení určitých potravin, porcí a energetické hodnoty produktů. Člověk ztrácí nejen nadváhu, ale také užitečné látky nezbytné pro zdraví. Zahrnutí zeleného čaje do stravy pomáhá snadno snášet tyto potíže, udržovat vitalitu a výkonnost a doplňovat tělo potřebnými živinami. Proto když jsme dotázáni, zda je zelený čaj při dietě možný, řekneme s jistotou „Ano“.

Indikace

Dieta se zeleným čajem je určena obézním lidem, kteří chtějí jednoduše zhubnout několik kilogramů, trpí hypertenzí, v klimakterickém období, čistí tělo od toxinů a toxinů, zdaru a zvýšeného tónu.

Obecná informace diety ze zeleného čaje

Hlavním faktorem, který dává důvod k použití nápoje ve stravě, je schopnost rostliny spalovat tuky, potlačovat chuť k jídlu, její diaforetické a diuretické účinky. Existuje mnoho metod, jak zhubnout pomocí zeleného čaje, zde je podstata některých:

  • strava na pohance a zeleném čaji - navržena pouze na 4 dny, ale během této doby vám umožní zbavit se 2-4 kg. Sklenice pohanky se vaří přes noc se 2 šálky vroucí vody v termosce nebo jiné misce, teple zabalené v ručníku. Vaří se strmý čaj (lžíce na 250 ml vody). Kaši lze jíst v neomezeném množství, aniž byste ji plnili čímkoli nebo solí. Čaj se pije 40 minut po jídle;
  • strava na zeleném čaji s mlékem - tato kombinace je užitečná k pití kdykoli, ale ke zhubnutí 1,5 kg hmotnosti budete potřebovat 1-2 dny čistého pití. Čaj se připravuje v poměru lžíce a šálku vroucí vody. Po vyluhování se přidá mléko. Musíte pít každé 2 hodiny, jídlo není k dispozici, ale stále můžete pít neperlivou vodu;
  • strava na tvaroh a zelený čaj - s tímto mléčným výrobkem není strava strašidelná, protože obsahuje mnoho složek nezbytných pro život: bílkoviny, vápník, fosfor, mléčné tuky. Po tři dny po sobě musíte jíst ne více než 500 g nízkotučného tvarohu, 2 sklenice kefíru a vypít neomezené množství čaje;
  • strava na grapefruitu a zeleném čaji je ideálním ovocem pro hubnutí: má nízký obsah kalorií a mnoho látek nezbytných pro zdraví, snižuje produkci inzulínu, který je „odpovědný“ za hromadění tukových zásob., vzhledem k velkému množství organických kyselin, může poškodit trpící chorobami trávicího traktu. Dieta nevylučuje další, ale pouze zdravá jídla a grapefruit se konzumuje před každým jídlem na polovinu. Zelený čaj se používá jako základní tekutina spolu s vodou. Délka stravy je 5 dní, účinnost je minus 2-3 kg;
  • strava na zeleném čaji s medem - tento recept je vhodný na půstní dny. Jejich frekvence nesmí být delší než jeden nebo dva dny v týdnu. Po zbytek času jezte vyváženou stravu. Co můžete jíst? Důraz je kladen na nízkokalorické potraviny: zeleninové saláty, obiloviny, luštěniny, ovoce, libové maso a ryby. Co by se nemělo jíst? Je zakázán takový způsob vaření, jako je smažení, stejně jako pekařské výrobky, cukrovinky, tuky, alkohol, uzeniny, konzervy a sladké nápoje.

Podrobné menu pro každý den

Za účasti zeleného čaje bylo vyvinuto mnoho stravovacích možností. Tady nějaké jsou:

  • strava na zeleném čaji 3 dny - povoleno pouze sušené ovoce: sušené meruňky, sušené hrušky a jablka, rozinky a další, s výjimkou datlí. Denní dávka je 100 g rozdělená do 5 dávek. Čaj i vodu musíte vypít půl hodiny a 30 minut po jídle. Celkový objem za den je 1,5 litru obou. Po ukončení stravy pokračujte v pití alespoň 1 litru čaje;
  • dieta na zelený čaj po dobu jednoho týdne - zajišťuje jeho denní spotřebu v objemu 2 litry bez citronu, medu nebo cukru. Ráno by mělo začít šálkem čaje, další plátkem černého chleba po 2 hodinách, před obědem znovu čaj, potom porcí kuřecí polévky, čaje a ovocného salátu na odpolední svačinu, dá také večeři a po nějaké době intervalové vařené maso nebo ryby se zeleninou.

Existují i jiné druhy diety po dobu 7 dnů, při nichž je zahrnut nápoj, například jablko. Její první den začíná 1 kg ovoce, druhý - 1,5 kg, další 2 dny - 2 kg, pak 2 dny - 1,5 kg a poslední - kilogram. Jako nápoj - zelený čaj;

Dieta na zeleném čaji po dobu 14 dnů - se nazývá „hubená“. Je to oprávněné, protože strava je velmi omezená a nadbytečné kilogramy se tají přímo před našimi očima:

  • 1. - pouze neslazený čaj, neomezené množství;
  • 2. - asi litr beztučného kefíru;
  • 3. - zelený čaj s meduňkou nebo mátou;
  • 4. - neperlivá minerální voda;
  • 5. - čerstvé nebo pečené jablko + voda;
  • 6. - odstředěné mléko (1 l);
  • 7. - čaj;
  • 8. - mléko;
  • 9. - 2 jablka + voda;
  • 10. - kefír (1 l);
  • 11. - čerstvé okurky (500-600 g);
  • 12. - čaj;
  • 13. - mléko;
  • 14. - 3 jablka a voda.

Není snadné udržovat takovou stravu, je možné, aby ji užívali lidé se zdravým zdravím. Musíte se z toho dostat racionálně, postupně zvyšovat obsah kalorií v jídle a vyhýbat se hrubému jídlu, nejprve dávat přednost polévkám a slizkým kaší.

Recepty na jídlo

Pro ty, kteří nejsou připraveni nebo se nemohou přísně omezit ve stravě, doporučujeme recepty na některá dietní jídla:

  • rohlíky - mladá cuketa se podélně nakrájí na plechy široké 0,5 cm, které se grilují nebo pečou v troubě. Pro plnění je nízkotučný tvaroh hněten, nakrájená zelenina, přidán česnek, hmota je mírně solená. Ochlazená cuketa s tvarohem je srolovaná;
  • masové kuličky - krůtí maso, cibule se posouvá na mlýnku na maso, rýže se předvaří do poloviny. Jsou spojeny v poměru 2: 1, vytvářejí se koule. V páře nebo v hrnci s trochou vody;
  • plněná cuketa - zelenina je nakrájena na kroužky o tloušťce 2 cm, střed je vyříznut a naplněn obsahem popsaným v předchozím receptu. Vaří se v kastrolu na mírném ohni, kam se dávají cukety, nalije se restovanou cibulovou omáčkou, rajčaty, několika lžícemi zakysané smetany a vodou;
  • ovocný salát - kiwi, jablka, hrušky, jahody jsou nakrájeny na kousky a dochuceny nízkotučným jogurtem;
  • salát "Vitamin" - jemně nakrájené zelí, mrkev, jablka a surová řepa, lehce solené a posypané olivovým olejem.

Výhody

Zelený čaj se liší od černého v tom, že jeho listy podléhají menší oxidaci. Chemické složení zeleného čaje je složité: bílkoviny (15–20% sušiny), jejichž enzymy tvoří důležitou frakci; aminokyseliny (1 až 4% sušiny), jako je theanin nebo 5-N-ethylglutamin, kyselina glutamová, tryptofan, glycin, serin, kyselina asparagová, tyrosin, valin, leucin, threonin, arginin a lysin; sacharidy (5 až 7% suché hmotnosti), jako je celulóza, pektiny, glukóza, fruktóza a sacharóza; minerály a stopové prvky (5% sušiny), jako je vápník, hořčík, chrom, mangan, železo, měď, zinek, molybden, selen, sodík, fosfor, kobalt, stroncium, nikl, draslík, fluor a hliník; a stopová množství lipidů (kyseliny linolové a α-linolenové), sterolů (stigmasterol), vitamínů (B, C, E), xantových bází (kofein, teofylin), pigmentů (chlorofyl, karotenoidy) a těkavých sloučenin (aldehydy, alkoholy, komplexní ethery, laktony, uhlovodíky).

Obsahuje antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí buněk. Zdravotní přínosy zeleného čaje se připisují hlavně jeho obsahu polyfenolů, [1]zejména flavanolů a flavonolů, které tvoří 30% sušiny čerstvých listů. [2]V poslední době se mnoho z výše uvedených výhod zeleného čaje připisuje jeho nejhojnějšímu katechinu, (-) - epigalokatechin-3-galátu (EGCG). [3]Takže kakhetiny - přírodní flavonoidy, posilují kapiláry a krevní cévy, zrychlují metabolismus, předcházejí onemocněním kardiovaskulárního systému, jsou účinné v boji proti nádorovým buňkám, intoxikaci potravinami, čistí játra od produktů rozpadu.[4]

V posledních letech byly přínosy konzumace zeleného čaje pro zdraví, včetně prevence rakoviny [5]a kardiovaskulárních chorob, [6]protizánětlivé, [7]antiartritické, [8]antibakteriální, [9]antiangiogenní, [10]antioxidační, [11]antivirové, [12]neuroprotektivní [13]a cholesterol snižující [14]účinky zeleného čaje a některých složek zelený čaj, byly studovány. Přidání zeleného čaje do vaší stravy však může způsobit další vážné zdravotní problémy.

Kontraindikace

Dieta na zeleném čaji, zejména dlouhodobá, je kontraindikována pro lidi s oslabenou imunitou, patologií trávicího traktu a jinými chronickými chorobami, metabolickými poruchami. [15]

Možná rizika

Tělo reaguje na nedostatek minerálů a vitamínů zhoršením stavu pokožky, vlasů, nehtů. Vleklá strava je plná psychologických problémů: objevuje se nálada, horká nálada a nervozita. Možné komplikace jsou spojeny s exacerbací stávajících chronických onemocnění.

Zatímco zelený čaj má několik zdravotních výhod, zelený čaj a jeho složky mohou být prospěšné až do určité dávky, avšak vyšší dávky mohou způsobit některé neznámé vedlejší účinky. Účinek katechinů ze zeleného čaje navíc nemusí být u všech lidí stejný. EGCG extraktu ze zeleného čaje je cytotoxický a zvýšená konzumace zeleného čaje může způsobit akutní cytotoxicitu v jaterních buňkách, hlavním metabolickém orgánu v těle. [16]Další studie zjistila, že vyšší konzumace zeleného čaje může způsobit oxidační poškození DNA pankreatu a jater křečka. [17]Yoon a kol. [18]vysvětlil, že EGCG působí in vivo v pankreatických beta-buňkách spíše jako prooxidant než jako antioxidant. Proto může být vysoká spotřeba zeleného čaje pro diabetická zvířata škodlivá, aby byla potlačena hyperglykémie. Při vysoké dávce (5% stravy po dobu 13 týdnů) způsobil extrakt ze zeleného čaje u zdravých potkanů zvětšení štítné žlázy (strumy). [19]Tato léčba na vysoké úrovni změnila plazmatické koncentrace hormonů štítné žlázy. Je však nepravděpodobné, že by konzumace i velmi velkého množství zeleného čaje s jídlem způsobila tyto nepříznivé účinky na člověka.

Škodlivé účinky nadměrné konzumace čaje (černého nebo zeleného) jsou způsobeny třemi hlavními faktory: (1) obsahem kofeinu, (2) přítomností hliníku a (3) účinkem čajových polyfenolů na biologickou dostupnost železa. Zelený čaj by neměli užívat pacienti se srdečními chorobami nebo vážnými kardiovaskulárními chorobami. Těhotné a kojící ženy by neměly pít více než jeden až dva šálky denně, protože kofein může způsobit zvýšení srdeční frekvence. Je také důležité kontrolovat souběžnou konzumaci zeleného čaje a některých léků kvůli diuretickému účinku kofeinu. Několik studií prokázalo schopnost čajovníku uchovávat vysokou hladinu hliníku. Tento aspekt je důležitý pro pacienty se selháním ledvin, protože hliník se může hromadit v těle a vést k neurologickým onemocněním; proto je nutné kontrolovat spotřebu potravin s vysokým obsahem tohoto kovu. [20]Podobně katechiny ze zeleného čaje mohou mít afinitu k železu a infuze zeleného čaje mohou způsobit významné snížení biologické dostupnosti železa ze stravy.[21]

Recenze

Krátkodobé diety na zeleném čaji se snadno snášejí, ale výsledky jsou nevýznamné, tělo je více nezatížené, objevuje se lehkost a kondice. "Skinny" dvoutýdenní vám umožní zbavit se 5-7 kg hmotnosti as ní a získat zdravotní problémy. Podle recenzí je těžké tolerovat, poté se váha rychle vrátí, když přejdete na běžnou stravu.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.