^

Dieta na zeleném čaji

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 25.02.2021
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Jakákoli strava je systémem omezení určitých potravin, porcí a energetické hodnoty produktů. Člověk ztrácí nejen nadváhu, ale také užitečné látky nezbytné pro zdraví. Zahrnutí zeleného čaje do stravy pomáhá snadno snášet tyto potíže, udržovat vitalitu a výkonnost a doplňovat tělo potřebnými živinami. Proto když jsme dotázáni, zda je zelený čaj při dietě možný, řekneme s jistotou „Ano“.

Indikace

Dieta se zeleným čajem je určena obézním lidem, kteří chtějí jednoduše zhubnout několik kilogramů, trpí hypertenzí, v klimakterickém období, čistí tělo od toxinů a toxinů, zdaru a zvýšeného tónu.

Obecná informace diety ze zeleného čaje

Hlavním faktorem, který dává důvod k použití nápoje ve stravě, je schopnost rostliny spalovat tuky, potlačovat chuť k jídlu, její diaforetické a diuretické účinky. Existuje mnoho metod, jak zhubnout pomocí zeleného čaje, zde je podstata některých:

  • strava na pohance a zeleném čaji - navržena pouze na 4 dny, ale během této doby vám umožní zbavit se 2-4 kg. Sklenice pohanky se vaří přes noc se 2 šálky vroucí vody v termosce nebo jiné misce, teple zabalené v ručníku. Vaří se strmý čaj (lžíce na 250 ml vody). Kaši lze jíst v neomezeném množství, aniž byste ji plnili čímkoli nebo solí. Čaj se pije 40 minut po jídle;
  • strava na zeleném čaji s mlékem - tato kombinace je užitečná k pití kdykoli, ale ke zhubnutí 1,5 kg hmotnosti budete potřebovat 1-2 dny čistého pití. Čaj se připravuje v poměru lžíce a šálku vroucí vody. Po vyluhování se přidá mléko. Musíte pít každé 2 hodiny, jídlo není k dispozici, ale stále můžete pít neperlivou vodu;
  • strava na tvaroh a zelený čaj - s tímto mléčným výrobkem není strava strašidelná, protože obsahuje mnoho složek nezbytných pro život: bílkoviny, vápník, fosfor, mléčné tuky. Po tři dny po sobě musíte jíst ne více než 500 g nízkotučného tvarohu, 2 sklenice kefíru a vypít neomezené množství čaje;
  • strava na grapefruitu a zeleném čaji je ideálním ovocem pro hubnutí: má nízký obsah kalorií a mnoho látek nezbytných pro zdraví, snižuje produkci inzulínu, který je „odpovědný“ za hromadění tukových zásob., vzhledem k velkému množství organických kyselin, může poškodit trpící chorobami trávicího traktu. Dieta nevylučuje další, ale pouze zdravá jídla a grapefruit se konzumuje před každým jídlem na polovinu. Zelený čaj se používá jako základní tekutina spolu s vodou. Délka stravy je 5 dní, účinnost je minus 2-3 kg;
  • strava na zeleném čaji s medem - tento recept je vhodný na půstní dny. Jejich frekvence nesmí být delší než jeden nebo dva dny v týdnu. Po zbytek času jezte vyváženou stravu. Co můžete jíst? Důraz je kladen na nízkokalorické potraviny: zeleninové saláty, obiloviny, luštěniny, ovoce, libové maso a ryby. Co by se nemělo jíst? Je zakázán takový způsob vaření, jako je smažení, stejně jako pekařské výrobky, cukrovinky, tuky, alkohol, uzeniny, konzervy a sladké nápoje.

Podrobné menu pro každý den

Za účasti zeleného čaje bylo vyvinuto mnoho stravovacích možností. Tady nějaké jsou:

  • strava na zeleném čaji 3 dny - povoleno pouze sušené ovoce: sušené meruňky, sušené hrušky a jablka, rozinky a další, s výjimkou datlí. Denní dávka je 100 g rozdělená do 5 dávek. Čaj i vodu musíte vypít půl hodiny a 30 minut po jídle. Celkový objem za den je 1,5 litru obou. Po ukončení stravy pokračujte v pití alespoň 1 litru čaje;
  • dieta na zelený čaj po dobu jednoho týdne - zajišťuje jeho denní spotřebu v objemu 2 litry bez citronu, medu nebo cukru. Ráno by mělo začít šálkem čaje, další plátkem černého chleba po 2 hodinách, před obědem znovu čaj, potom porcí kuřecí polévky, čaje a ovocného salátu na odpolední svačinu, dá také večeři a po nějaké době intervalové vařené maso nebo ryby se zeleninou.

Existují i jiné druhy diety po dobu 7 dnů, při nichž je zahrnut nápoj, například jablko. Její první den začíná 1 kg ovoce, druhý - 1,5 kg, další 2 dny - 2 kg, pak 2 dny - 1,5 kg a poslední - kilogram. Jako nápoj - zelený čaj;

Dieta na zeleném čaji po dobu 14 dnů - se nazývá „hubená“. Je to oprávněné, protože strava je velmi omezená a nadbytečné kilogramy se tají přímo před našimi očima:

  • 1. - pouze neslazený čaj, neomezené množství;
  • 2. - asi litr beztučného kefíru;
  • 3. - zelený čaj s meduňkou nebo mátou;
  • 4. - neperlivá minerální voda;
  • 5. - čerstvé nebo pečené jablko + voda;
  • 6. - odstředěné mléko (1 l);
  • 7. - čaj;
  • 8. - mléko;
  • 9. - 2 jablka + voda;
  • 10. - kefír (1 l);
  • 11. - čerstvé okurky (500-600 g);
  • 12. - čaj;
  • 13. - mléko;
  • 14. - 3 jablka a voda.

Není snadné udržovat takovou stravu, je možné, aby ji užívali lidé se zdravým zdravím. Musíte se z toho dostat racionálně, postupně zvyšovat obsah kalorií v jídle a vyhýbat se hrubému jídlu, nejprve dávat přednost polévkám a slizkým kaší.

Recepty na jídlo

Pro ty, kteří nejsou připraveni nebo se nemohou přísně omezit ve stravě, doporučujeme recepty na některá dietní jídla:

  • rohlíky - mladá cuketa se podélně nakrájí na plechy široké 0,5 cm, které se grilují nebo pečou v troubě. Pro plnění je nízkotučný tvaroh hněten, nakrájená zelenina, přidán česnek, hmota je mírně solená. Ochlazená cuketa s tvarohem je srolovaná;
  • masové kuličky - krůtí maso, cibule se posouvá na mlýnku na maso, rýže se předvaří do poloviny. Jsou spojeny v poměru 2: 1, vytvářejí se koule. V páře nebo v hrnci s trochou vody;
  • plněná cuketa - zelenina je nakrájena na kroužky o tloušťce 2 cm, střed je vyříznut a naplněn obsahem popsaným v předchozím receptu. Vaří se v kastrolu na mírném ohni, kam se dávají cukety, nalije se restovanou cibulovou omáčkou, rajčaty, několika lžícemi zakysané smetany a vodou;
  • ovocný salát - kiwi, jablka, hrušky, jahody jsou nakrájeny na kousky a dochuceny nízkotučným jogurtem;
  • salát "Vitamin" - jemně nakrájené zelí, mrkev, jablka a surová řepa, lehce solené a posypané olivovým olejem.

Výhody

Zelený čaj se liší od černého v tom, že jeho listy podléhají menší oxidaci. Chemické složení zeleného čaje je složité: bílkoviny (15–20% sušiny), jejichž enzymy tvoří důležitou frakci; aminokyseliny (1 až 4% sušiny), jako je theanin nebo 5-N-ethylglutamin, kyselina glutamová, tryptofan, glycin, serin, kyselina asparagová, tyrosin, valin, leucin, threonin, arginin a lysin; sacharidy (5 až 7% suché hmotnosti), jako je celulóza, pektiny, glukóza, fruktóza a sacharóza; minerály a stopové prvky (5% sušiny), jako je vápník, hořčík, chrom, mangan, železo, měď, zinek, molybden, selen, sodík, fosfor, kobalt, stroncium, nikl, draslík, fluor a hliník; a stopová množství lipidů (kyseliny linolové a α-linolenové), sterolů (stigmasterol), vitamínů (B, C, E), xantových bází (kofein, teofylin), pigmentů (chlorofyl, karotenoidy) a těkavých sloučenin (aldehydy, alkoholy, komplexní ethery, laktony, uhlovodíky).

Obsahuje antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí buněk. Zdravotní přínosy zeleného čaje se připisují hlavně jeho obsahu polyfenolů, [1]zejména flavanolů a flavonolů, které tvoří 30% sušiny čerstvých listů. [2]V poslední době se mnoho z výše uvedených výhod zeleného čaje připisuje jeho nejhojnějšímu katechinu, (-) - epigalokatechin-3-galátu (EGCG). [3]Takže kakhetiny - přírodní flavonoidy, posilují kapiláry a krevní cévy, zrychlují metabolismus, předcházejí onemocněním kardiovaskulárního systému, jsou účinné v boji proti nádorovým buňkám, intoxikaci potravinami, čistí játra od produktů rozpadu.[4]

V posledních letech byly přínosy konzumace zeleného čaje pro zdraví, včetně prevence rakoviny [5]a kardiovaskulárních chorob, [6]protizánětlivé, [7]antiartritické, [8]antibakteriální, [9]antiangiogenní, [10]antioxidační, [11]antivirové, [12]neuroprotektivní [13]a cholesterol snižující [14]účinky zeleného čaje a některých složek zelený čaj, byly studovány. Přidání zeleného čaje do vaší stravy však může způsobit další vážné zdravotní problémy.

Kontraindikace

Dieta na zeleném čaji, zejména dlouhodobá, je kontraindikována pro lidi s oslabenou imunitou, patologií trávicího traktu a jinými chronickými chorobami, metabolickými poruchami. [15]

Možná rizika

Tělo reaguje na nedostatek minerálů a vitamínů zhoršením stavu pokožky, vlasů, nehtů. Vleklá strava je plná psychologických problémů: objevuje se nálada, horká nálada a nervozita. Možné komplikace jsou spojeny s exacerbací stávajících chronických onemocnění.

Zatímco zelený čaj má několik zdravotních výhod, zelený čaj a jeho složky mohou být prospěšné až do určité dávky, avšak vyšší dávky mohou způsobit některé neznámé vedlejší účinky. Účinek katechinů ze zeleného čaje navíc nemusí být u všech lidí stejný. EGCG extraktu ze zeleného čaje je cytotoxický a zvýšená konzumace zeleného čaje může způsobit akutní cytotoxicitu v jaterních buňkách, hlavním metabolickém orgánu v těle. [16]Další studie zjistila, že vyšší konzumace zeleného čaje může způsobit oxidační poškození DNA pankreatu a jater křečka. [17]Yoon a kol. [18]vysvětlil, že EGCG působí in vivo v pankreatických beta-buňkách spíše jako prooxidant než jako antioxidant. Proto může být vysoká spotřeba zeleného čaje pro diabetická zvířata škodlivá, aby byla potlačena hyperglykémie. Při vysoké dávce (5% stravy po dobu 13 týdnů) způsobil extrakt ze zeleného čaje u zdravých potkanů zvětšení štítné žlázy (strumy). [19]Tato léčba na vysoké úrovni změnila plazmatické koncentrace hormonů štítné žlázy. Je však nepravděpodobné, že by konzumace i velmi velkého množství zeleného čaje s jídlem způsobila tyto nepříznivé účinky na člověka.

Škodlivé účinky nadměrné konzumace čaje (černého nebo zeleného) jsou způsobeny třemi hlavními faktory: (1) obsahem kofeinu, (2) přítomností hliníku a (3) účinkem čajových polyfenolů na biologickou dostupnost železa. Zelený čaj by neměli užívat pacienti se srdečními chorobami nebo vážnými kardiovaskulárními chorobami. Těhotné a kojící ženy by neměly pít více než jeden až dva šálky denně, protože kofein může způsobit zvýšení srdeční frekvence. Je také důležité kontrolovat souběžnou konzumaci zeleného čaje a některých léků kvůli diuretickému účinku kofeinu. Několik studií prokázalo schopnost čajovníku uchovávat vysokou hladinu hliníku. Tento aspekt je důležitý pro pacienty se selháním ledvin, protože hliník se může hromadit v těle a vést k neurologickým onemocněním; proto je nutné kontrolovat spotřebu potravin s vysokým obsahem tohoto kovu. [20]Podobně katechiny ze zeleného čaje mohou mít afinitu k železu a infuze zeleného čaje mohou způsobit významné snížení biologické dostupnosti železa ze stravy.[21]

Recenze

Krátkodobé diety na zeleném čaji se snadno snášejí, ale výsledky jsou nevýznamné, tělo je více nezatížené, objevuje se lehkost a kondice. "Skinny" dvoutýdenní vám umožní zbavit se 5-7 kg hmotnosti as ní a získat zdravotní problémy. Podle recenzí je těžké tolerovat, poté se váha rychle vrátí, když přejdete na běžnou stravu.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.