Který čaj je lepší na cévy?
Naposledy posuzováno: 12.03.2022
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Existuje názor, že zelený čaj je zdravější než černý čaj. Jak se ale ukázalo, je to právě černý čaj, který může inhibovat procesy oxidačního stresu v aortě u pacientů po radioterapii.
Výhody zeleného čaje jsou dány především přítomností rostlinných polyfenolů v něm, které výrazně snižují riziko poškození kardiovaskulárního systému u jedinců predisponovaných k takovým onemocněním. Kromě toho polyfenoly zmírňují příznaky aterosklerotických projevů , mají pozitivní vliv na buněčné struktury. Ale takové rostlinné složky jsou přítomny v zeleném i černém čaji. Proto je jistě těžké říci, který z nápojů je zdravější. Zástupci Ústavu biofyzikální teorie a experimentů se snažili tuto problematiku pochopit. Podle výsledků práce usoudili, že pro cévy je užitečnější černý čaj.
Vědci porovnávali, jak jsou oba nápoje schopny blokovat rozvoj oxidačního stresu uvnitř aorty po vystavení radiaci. Co jsou procesy oxidačního stresu? Hovoříme o nárůstu počtu variací aktivního kyslíku, agresivních oxidačních molekul, které ovlivňují průběh různých intracelulárních reakcí. V předchozích studiích odborníci zjistili, že radiační zátěž v rámci radiační terapie aktivuje ACE (angiotensin-konvertující enzym), který má velký význam při regulaci krevního tlaku. V důsledku hyperaktivity ACE však dochází ke zvýšení variací aktivního kyslíku: zejména mohou zvýšit riziko rozvoje aterosklerotických změn v cévách.
Vědci provedli experimentální studie na hlodavcích. Krysám byl nabídnut čaj o různém stupni nasycení, po kterém byly vystaveny radioaktivnímu záření. Dále byl měřen stupeň aktivity enzymu konvertujícího angiotenzin a také počet variací aktivního kyslíku uvnitř aorty. Experiment ukázal, že pití čaje snížilo jak aktivní pozici ACE, tak počet oxidačních molekul. Je pozoruhodné, že černý nápoj byl účinnější než zelený. K úplnému potlačení intraaortálního oxidačního stresu bylo potřeba mnohem menší množství černého čaje a účinnost se projevila mnohem dříve.
Vědci poznamenávají, že složení zeleného čaje obsahuje mnoho užitečných látek, které mohou nezávisle spouštět procesy oxidačního stresu. Výrazněji však v této situaci působí černý čaj.
Je pravděpodobné, že pomocí známého a známého nápoje je možné zablokovat procesy intravaskulárního oxidačního stresu. Takový stres se stává nevyhnutelným pro pacienty podstupující radioterapii maligních nádorů, protože záření ovlivňuje i zdravou tkáň. Do budoucna hodlají odborníci zkoumat polyfenolické složky čaje odděleně od sebe, porovnávat jejich aktivitu a míru vlivu na oxidační reakce v nádobách.
Veškeré podrobnosti o studii jsou k dispozici na stránce ScienceDirect.