Užitečné potraviny pro těhotenství

Výživě těhotné ženy by měla být věnována dostatečná pozornost po celou dobu těhotenství. Koneckonců, embryo přijímá „stavební“ látky pouze z těla matky a zdravé potraviny během těhotenství jsou pro matku takovým zdrojem.

Stává se, že na začátku těhotenství se ženě dramaticky změní chutě. Chce něco, co jí nikdy nechutnalo, a naopak se jí dělá špatně z kdysi oblíbených jídel. Není bezdůvodné, že existuje všeobecné přesvědčení, že ženě v této pozici by se nemělo nic odepírat, protože to může uškodit jak jí, tak dítěti.

Strava těhotné ženy by měla být pestrá a kompletní, měla by obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, mikroelementy a dostatečné množství tekutin. Výživa těhotné ženy v různých obdobích má své specifika.

Zdravé potraviny během těhotenství v 1. trimestru

Správně zvolený jídelníček na začátku těhotenství zmírní pálení žáhy, nevolnost, eliminuje zvracení a položí dobrý základ pro plný vývoj plodu. Zdravé produkty během těhotenství v 1. trimestru:

• zelenina (zelená) s rostlinným olejem;
• mořské ryby;
• libové vařené a dušené maso;
• nízkotučný tvaroh, fermentované mléčné výrobky;
• celozrnný chléb;
• pohanka, ovesné vločky;
• ořechy, semínka;
• ovoce.

Pokud jde o jídlo během prvního trimestru těhotenství, měla byste omezit nebo úplně vyloučit pálivé koření (ocet, hořčici, pepř), smetanu k smetaně, zakysanou smetanu, maso, rychlé občerstvení a z nápojů kávu.

Samostatným tématem je sůl. Její denní norma se pohybuje mezi 12 a 15 gramy. Je zřejmé, že je sotva realistické určit množství soli v produktech konzumovaných každý den. V tomto případě, aby se během těhotenství nevyvolalo otoky, je lepší pokrmy jednoduše nedosolit, než přesolit.

Alkoholické nápoje (všechny bez výjimky a v jakýchkoli dávkách) se ani nepovažují – ani během těhotenství, ani během kojení.

Zdravé potraviny během těhotenství ve druhém trimestru

Strava ve druhém trimestru by měla být zaměřena na nasycení těla vápníkem a omezení potenciálních alergenů (jako jsou citrusové plody nebo různé exotické ovoce). Je vhodné omezit potraviny, které přispívají k nadváze (sladkosti, mouka), zvýšené hladině cholesterolu (žloutky, klobásy a uzeniny, sádlo, pečivo a koláče, máslo a tučná zakysaná smetana, rybí jikry, hovězí játra, mozek, ledviny, majonéza, chipsy).

Vápník se do těla dostává hlavně s mlékem a mléčnými výrobky, takže mezi zdravými produkty během těhotenství ve druhém trimestru by měly být i nízkotučné.

• tvaroh;
• kefír;
• jogurt;
• sražené mléko;
• rjaženka;
• sýry.

Tyto zdravé produkty během těhotenství, v různých kombinacích, by se měly konzumovat každý den. Spolu s tím je ve druhém trimestru užitečné užívat doplňky vápníku, aby minerály z kostí a zubů matky nebyly využívány k tvorbě nového organismu.

Ženy, kterým tento minerál chybí, někdy jedí křídu. To se nedoporučuje, protože obsahuje další látky, které jsou pro tělo škodlivé.

Některé jídelníčky pro těhotné ženy doporučují týdenní půst - jablečný nebo kefírový. Toto doporučení je kontroverzní, protože pro těhotné ženy je již tak těžké vzdát se některých chutných, ale nezdravých produktů a pokrmů. Pokud ale pro ženu není těžké takovou dietu dodržovat, pak to neublíží.

Ve druhém trimestru, stejně jako v prvním, byste se také neměla nechat unést solí a pít o něco méně tekutin. Používejte jodizovanou sůl.

Celkové množství vody a dalších tekutin ve druhém trimestru je 1,2 – 1,5 litru.

Zdravé potraviny během těhotenství ve 3. trimestru

Výživa v posledním trimestru těhotenství má také svá specifika. Aby se zabránilo pozdní toxikóze a vzniku otoků, je nutné ještě přísněji omezit příjem kuchyňské soli (až pět gramů v posledních měsících) a tekutin (až litr). Pokud se otoky objeví, měli byste o tom určitě informovat svého lékaře.

Zdravé potraviny během těhotenství ve 3. trimestru:

• ryby, maso (vařené nebo pečené);
• mléčné výrobky a nízkotučné fermentované mléčné výrobky;
• vegetariánské polévky;
• z tuků - pouze máslo;
• čerstvá zelenina, dušená;
• ovoce, čerstvé šťávy.

Nedoporučuje se jíst bohaté vývary z ryb, hub a masa, ani tučné omáčky.

Je vhodné vyloučit paštiky, vzácné maso, syrová vejce, nepasterizované sýry, domácí zmrzlinu a krémy, aby se předešlo otravě jídlem.

V posledním měsíci byste se měla vyhýbat tučným, moučným a sladkým jídlům, abyste se vyhnula problémům během porodu.

Během těhotenství by žena měla přibrat maximálně 10-12 kg a ve druhé polovině - asi 10, a to kvůli růstu plodu, nikoli hromadění tukových zásob. Zdravé produkty během těhotenství vám umožní nepřekročit povolený přírůstek hmotnosti.

Nejzdravější potraviny během těhotenství

Během očekávání dítěte je velmi důležité dodržovat obecné zásady zdravého stravování.

• Vybírejte čerstvé, vysoce kvalitní a ekologické produkty.
• V létě jezte více ovoce a zeleniny; v zimě jezte více luštěnin, zeleniny a ořechů.
• Jezte pravidelně, několikrát denně, v malých porcích.
• Připravujte si domácí jídla – vařená, pečená, dušená.
• Jezte ovoce a zeleninu co nejčastěji a bez tepelné úpravy.
• Nahraďte živočišné tuky rostlinnými tuky, nejlépe olivovým olejem.
• Vyřaďte uzené, solené a konzervované potraviny.
• Nepřehánějte to se slanými, sladkými, moučnými nebo tučnými jídly.
• Jezte v klidném prostředí, jídlo důkladně žvýkejte.
• Pijte dostatek čisté vody, ale v žádném případě ne příliš mnoho tekutin.

Výživa těhotné ženy se v různých obdobích mírně liší, ale zásady se nemění.

Nejlepší potraviny během těhotenství:

• Maso, drůbež, mořské ryby jsou bohaté na bílkoviny, železo, vápník a vitamíny. Libové maso je zdravější a ryby tučnější. Doporučuje se dvakrát denně, v první polovině dne.
• Skupina mléčných výrobků: obsahuje bílkoviny, vápník a další mikroelementy. Půl litru mléka nebo fermentovaných mléčných výrobků, tvarohu nebo tvrdých sýrů uspokojí denní potřeby mateřského těla a plodu.
• Vejce obsahují bílkoviny, zinek, selen a vitamín B.
• Obiloviny, zejména ovesné vločky, chléb a pečivo, bramborové pokrmy jsou užitečné při každém jídle. V jídelníčku jsou obzvláště nezbytné celozrnné obiloviny, hrubá mouka, ovesné müsli.
• Zelenina (rajčata, brokolice, okurky, hlávkový salát, dýně, mrkev, sladká paprika) nasycují tělo vitamíny, vlákninou, pektinem a minerály. Zdravý člověk je může jíst téměř bez omezení. Skupina mléčných výrobků a zeleniny je užitečnější během těhotenství, zejména v druhé polovině dne.
• Ořechy a semínka v mírných dávkách obohacují tělo o zdravé oleje, bílkoviny a minerály.
• Bobule a ovoce (jablka, granátová jablka, hrušky, maliny, broskve, kiwi, rybíz, jahody, banány) jsou zdrojem nejrůznějších vitamínů a minerálů, pektinů a vlákniny a doplňují seznam zdravých potravin během těhotenství.

Výživa matky hraje zásadní roli v růstu a plném vývoji plodu. Zodpovědná matka by si to měla pamatovat a během těhotenství jíst pouze zdravé potraviny. Nejvyšší odměnou je narození zdravého, chytrého a krásného dítěte, které se dokáže dále úspěšně vyvíjet. Pro to jsou ženy připraveny udělat mnohem víc, než jen správně jíst.