Jaké druhy oříšků může ošetřovatelka: seznam
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Přírodní a bohaté na živiny a navíc velmi chutné ořechy samozřejmě můžete a měly by být zahrnuty do poměru kojenců. Ořechy patří ve své složení k nejhodnotnějším potravinovým produktům, které způsobují dlouhodobou saturaci, a jsou vhodné zejména na občerstvení mimo domov, například na procházce. Proto odpověď na otázku: může kojit matku - určitě pozitivní. Ale co dáváme přednost, budeme dále analyzovat.
Vitamíny a minerální složky, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny obsažené v oříšcích přispívají k rychlejšímu obnovení prenatálního zdraví matek. A pronikáním do mateřského mléka zajistěte plnou výživu a normální vývoj dítěte.
Ořechy jsou považovány za jeden z nejsilnějších a nebezpečnějších alergenů. To je třeba vzít v úvahu při jejich zavedení do dávky kojící matky. Nicméně pokud rodinná anamnéza nezaznamená alergii na jakýkoliv druh ořechů, pak je pravděpodobnější, že dítě bude také v pořádku. Některé druhy ořechů jsou považovány za nebezpečné v tomto směru však reakce těla je velmi individuální, a tak vstoupit oříšky ve stravě kojící matky potřebují trochu - s jedním nebo dva, v závislosti na velikosti a sledovat stav dítěte. Do konce týdne, jestli je vše v pořádku, má maminka už jíst hrstku ořechů denně (více a není nutné). Dokonce i když má rodina alergie, která netolerují ořechy, není vůbec skutečností, že tato závislost byla zděděna dítětem. Navíc některé studie naznačují, že použití mateřských ořechů během laktace je prevencí alergických reakcí dítěte na tento produkt v budoucnu. Mimochodem to platí nejen pro ořechy.
Vlašské ořechy
Tento druh ořechů se také nazývá Voloshsky. To je nejběžnější na našem území. Je konzumován syrový a sušený a dokonce i zelený. Je to v zelených oříšcích, že většina vitaminu C je, a každý ví o jeho přínosech pro tělo - bez jeho přímé nebo nepřímé účasti není žádný životně důležitý proces nutný. Neexistuje tolik vitaminů v maturních oříšcích, jako v zelené, nicméně to je docela dost.
Vitamín B1 (thiamin) se podílí na metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů. Je nezbytné, aby dítě narůstalo a vyvíjelo se normálně, pro normální fungování jeho nervového systému, srdce a krevních cév, a také trávení. Nazývá se to optimismem vitaminu, podílí se na syntéze krevních buněk. Vitaminy B2 (riboflavin) a B3 (PP, nikotinamid) se také podílejí na hematopoéze a v mnoha dalších procesech, které poskytují životně důležitou aktivitu. Rutin a karotenoidy, vitamín E, spousta minerálních složek: hořčík, bez nichž nejsou všechny vlastnosti vitaminu B1 zcela odhaleny; Železo v kombinaci s vitamínem B zabraňuje rozvoj anémie; zinku, jódu, vápníku, fosforu - celý komplex vitaminu a minerálu, který v kombinaci s oleji, bílkovinami, vlákninou, mastnými kyselinami a hmotou dalších užitečných látek může zabránit výskytu jakéhokoli nedostatku.
Mohu kojit mateřské vlašské ořechy? Odpověď je zřejmá, ale ne více než pět nebo sedm kusů denně. Denní použití také není nutné. Přejídání hrozí poruchou trávení, alergií a dokonce i bolesti hlavy. Nejezte je u lidí s onemocněním trávicího systému, hyperkoagulační krve, kožních onemocnění - neurodermatitidy, ekzému, psoriázy. Vlašské ořechy mají velmi vysoký obsah kalorií, ale prakticky neobsahují uhlohydráty, takže když se jedí, ošetřující žena nehrozí nebezpečí zničení postavy.
Existuje názor, že používání ořechů, zejména ořechů, zvyšuje kvalitu a množství mateřského mléka. Ve skutečnosti se množství nezvyšuje, ale výživová hodnota stoupá a dítě se nepožaduje o trochu déle.
Také se předpokládá, že kůže pokrývající jádro ořechu způsobí alergii. Pokud je odstraníte a z ořechů je dobře odstraněn, bílý obsah jádra je inertnější, i když v něm je méně užitečných látek.
Jádra ořechů nemusí být před spotřebou pražena, jejich uvíznutí, ořechové máslo a pečivo s maticemi nenahradí matice. Výhody ve zpracovaných ořechách jsou téměř neexistující a další centimetry v pasu v době maminky a kolika v dítěti mohou takové věci vyvolat.
Ale přírodní olej z volochki může být přidán do salátů a obilovin. Obsahuje téměř všechny živiny, které jsou bohaté na ořechy, a je dobrou prevencí zácpy u matky i dítěte.
Piniové ořechy
Jedlé semena jehličnanů (borovice borovice), velmi výživné a užitečné, jsou považovány za nejvíce hypoalergenní a bezpečné pro kojící matky. Podle obsahu vitamínů a minerálů a také podle nutriční hodnoty cedrové semeno není horší, ale dokonce překonává jiné druhy ořechů. Její rostlinné bílkoviny jsou perfektně absorbovány lidským tělem (o 99%). V ořechovém proteinu se nachází 14 aminokyselin, mezi nimi arginin - nutný pro normální vývoj a růst.
Je možné ošetřovat kojící matku? Samozřejmě, pokud existuje příležitost zahrnout je do stravy, a nezpůsobí alergie buď ona nebo dítě. Musíte začít s malou porcí - dvěma nebo třemi maticemi. Užitečné živiny vstupují do mateřského mléka a dítě je obdrží. Ve 30 g tohoto produktu - denní bílkovinové normy, zajistí dobrý metabolismus matky, a tedy i dítě. Pinie semena obsahují vitamíny A, skupiny B (thiamin, raboflavin, nikotinamid), a a-tokoferol, a - polovina periodické tabulky, lysin, tryptofan a methionin. Jejich složení zajišťuje téměř veškeré potřeby lidského těla ve výživových složkách.
Ošlehané ořechy musí být čerstvé a uchovávány v uzavřených obalech, jestliže mohou být podmínky skladování oleje ve velkých množstvích obsažených v nukleoli oxidovány. Takové ořechy nejsou už jen zbytečné, ale také škodlivé.
Alternativou k ořechům, které nevyrůstají na našem území, může být jejich olej, který si uchovává základní užitečné prvky a může být použit jako dres pro saláty, obiloviny, dezerty.
Na rozdíl od řeckého jaderného ovoce borovice obsahují mnoho sacharidových sloučenin a jejich nadměrné použití může způsobit nežádoucí zvýšení hmotnosti.
Arašidy
Je to spíše kořenová plodina, jak se zvedá pod zemí a vyvíjí se jak z nadzemních, tak z podzemních bazálních květů. On je také nazýván arašíd, ačkoli on patří do rodiny luštěnin. Výživová hodnota arašídů není nižší než ořechy, obsahuje více než 45% tuků, více než 25% bílkovin a asi 10% sacharidů. Vitamíny A, E, D, s výjimkou B6 a B12, celé spektrum zbývajících vitaminů této skupiny, jsou obzvláště bohaté na kyselinu listovou (vitamín B9). Obsahuje draslík, železo, hořčík, měď a mangan, antioxidanty, polyfenoly a další užitečné látky. Jedná se o nejdostupnější z produktů klasifikovaných jako ořechy.
Mohu ošetřovat arašídy s kojící matkou? Toto ovoce je považováno za nejsilnější alergen mezi ořechy. Obzvlášť syrové, jeho červenavé plevy způsobují alergie častěji. Pokud je arašídy, pak sušené v troubě, slushy plevy, který je dokonale odstraněn. Antioxidanty - polyfenoly v sušených arašídech jsou ještě víc.
Arašídy mohou být nahrazeny vlašskými ořechy, které jsou o nic méně užitečné. Pokud však v matce ani v dítěti nedojde k žádné alergii, pak jíst hrst arašídů není škodlivé, ale ani prospěšné. Začněte vstoupit do stravy, abyste byli opatrní a sledovali reakci dítěte.
Arašídy se nejlépe koupí v luscích a suší se v nich. Pokud kupujete již oloupané ořechy, vysušte je lépe. Proto před použitím předloží nezbytné tepelné ošetření. Vybírat by měly být ořechy ne plesnivé, dokonce i barevné a ne vonící vlhké. Již připravené produkty mohou být infikovány patogenními mikroorganismy, arašídy v sáčcích a sklenicích obvykle obsahují dochucovací přísady a konzervační látky. Je nežádoucí používat ho u kojící matky.
Arašid je těžké jídlo, takže jeho použití by mělo být omezené. Kromě toho je velmi vysokokalorický, a proto by nemělo být zneužíváno. Kontraindikační arašídy u lidí, kteří trpí dnou a artrózou, by měla být opatrná s tendencí k trombóze a nadměrné tuku.
Arašidové máslo uchovává všechny užitečné látky celého výrobku, může být přidáno do salátů a obilovin.
Oříšek kešu
Ve složení a obsahu kalorií se indický vlašský ořech nebo kešuř se neliší od svých protějšků od ostatních stromů: přibližně stejný komplex vitamínů, stopových prvků, aminokyselin. Obsahuje bílkoviny a uhlohydráty, vede v obsahu hořčíku, překonává mnoho produktů obsahem železa a draslíku, v něm je hodně fosforu a zinku. Tam je hodně cholin nebo vitamin B4 v něm, regulovat a normalizovat metabolické procesy, střevní aktivitu a přenos nervových impulzů. Jíst tyto ořechy pomohou matce obnovit sílu po porodu, posílit srdce a cévy, imunitu, zabránit rozvoji anémie.
Alergie kešu je považována za vzácnost, možná kvůli nepřítomnosti tenké skořápky na jádro, která obvykle způsobuje podráždění a alergické reakce.
Tato exotická oříška se již pro mnohé stala známým a oblíbeným produktem. Je možné kojit kojenskou sestru? Za stejných podmínek je možné: nejdříve zkusit, jak dítě reaguje; pak - nepřestupte. Několik orechů za den stačí.
Z indických ořechů také vyrábíme máslo, je ještě něžnější než arašídové máslo.
Funduk
Kultivovaný lískový oříšek a jeho divoký člověk nezůstávají za nutriční hodnotou jiných ořechů, některé dokonce překračují obsah kalorií.
V jádrech ořechu obsahuje hodně bílkovin, oleje, kyseliny askorbové a tokoferolu, thiaminu a riboflavinu. Líska obsahuje biotin, nazývá se také vitamín B7, který je nezbytný pro rozklad sacharidů a glukózy. Také interakce s jinými vitamíny jeho skupiny brání rozvoji anémie, podporuje využití tuků a mastných kyselin. Vedoucí k obsahu manganu. Kombinace vápníku a zinku zaručují pevnost kostní tkáně, hořčík a draslík mají příznivý účinek na kardiovaskulární a nervový systém. Železo, thiamin a riboflavin jsou hemopoetické faktory, aminokyseliny jsou pro rostoucí organismus nesmírně důležité. Tyto ořechy nejsou pro diabetiky zakázány. Lískové ořechy téměř neobsahují sacharidy, takže je můžete jíst bez obav o lepší. Navíc pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla.
Lze ošetřovat lískové oříšky? Pokud matka netrpí alergiemi na tuto druhku ořechů, pak je to možné a nezbytné. Ale s opatrností, jako všechny nové potraviny. Musí být zavedena do matčiny stravy poněkud po kousku a sledovat stav dítěte. Dokonce i když je matka a dítě dobře tolerována s lískovými oříšky, neměli by se touto delikatesou unést - denní norma ořechu by neměla překročit 30-50 g, přejídání může způsobit spasm mozkových cév.
Ostatní ořechy, sušené ovoce a koření
V našich klimatických podmínkách, když o sedm měsíců v roce čerstvé organické a zpracované ovoce a zelenina nejsou k dispozici, ořechy, semena, sušené ovoce a zelenina může být velkým přínosem, který poskytuje maminku a její dítě veškerou potřebnou sadu živin. Jedná se o komplex multivitamin-minerální s některými nepatrnými rozdíly v složení a při správném skladování si zachová své vlastnosti do určité míry před novou sklizní.
Kromě toho, že obsahují ve svém složení antioxidantů, mají antiseptické vlastnosti a mohou pomoci kojící maminka překonat nachlazení a některé další zdravotní problémy (vysoký krevní tlak, poruchy nervové, anémie) bez použití léků, jako téměř všechny šrouby jsou používány v lidovém léčitelství.
Mandle nebylo zmíněno dříve. On také může jíst v mírném množství kojící matku a doporučení pro jeho použití se neliší od předchozích. Ve složení těchto ořechů je hodně vápníku, hořčíku a pyridoxinu (vitamín B6), oleje a aminokyselin. Mandle, mimochodem, také není vnímáno jako nebezpečný alergen, lískové oříšky a arašídy způsobují alergie mnohem častěji. Ale je zavedena od tří měsíců, po inertnějších odrůdách. S nejpříznivějšími reakcemi na den maminka nemůže jíst víc než deset ořechů, týdenní dávka je 30 kusů. Mandle obsahuje cholin a biotin, kyselinu listovou a další vitamíny B, které jsou nezbytné pro hematopoézu a obnovu buněk. Mendeleevův stolek je v této ořechu také zcela zastoupen. Mandlový olej je vhodný k oblékání salátů a obilovin, omáček a dezertů.
Může být brazilská ořech podávána kojící matce? Tento druh ořechů se objevil na našem trhu poměrně nedávno a lékařská statistika dosud neudělala svůj výrok. Proto se doporučuje vyhnout se takové exotiky. Totéž platí pro kokosové ořechy. Nicméně, oni také nejsou z hlediska výživné hodnoty pro ovoce, na které jsme zvyklí, horší. Proto se je snažte pečlivě zahrnout do stravy, ale můžete to udělat, aniž by exotika byla obtížná.
Dalším oříškem, které může vzbudit úzký zájem mezi matkami, kteří kojili dítě, je muškátový oříšek. Tento koření je používán v lidové medicíně jako účinný činitel zlepšující laktaci. Tašky a džbány jsou v kuchyni každé paní. Takže je možné muškátovou matku? Zde, z tohoto koření, i přes všechny jeho léčivé vlastnosti a pracovní laktogonnoe majetku, stále ještě musí být vyřazena. Protože muškátový oříšek je výrazný psychedelický. Důsledky jeho použití ve významných dávkách mohou být silná stimulace, halucinace, akcelerace pulsu a srdeční arytmie, respirační selhání a dokonce i úmrtí. První známky jsou sucho v ústech a podráždění očí. Dítě může reagovat na tento koření se zvýšeným slzami a dokonce i křečemi. Je kontraindikován u těhotných, ošetřovatelů a dětí až do tří let.
Alternativou k ořechům mohou být obyčejná semena, dýně a slunečnice, které mají obrovský soubor hodnotných vitamínů, minerálních složek, stejné oleje a aminokyseliny. Alergické reakce ze semen jsou vzácné, i když je možné, slunečnicová semínka se v tomto smyslu považuje za nebezpečnější než semena z dýní.
Semena jsou silným antidepresivem jak ve složení, tak v psychologickém účinku jejich použití. Pomáhají zvyšovat obsah tuku v mléce a zvyšují jeho množství.
Semena jsou kalorické a mohou ucpat žaludek, zejména slunečnice, takže je třeba jíst bez fanatismu. Tekvicové semena mají antihelmintický účinek, ale nejsou smaženy, ale jednoduše vysušené ve vzduchu.
Semena by měly být s výhodou sušeny samy o sobě, nejíst slané a jiné chuťové příchutě. Mezi jídly jsou lepší, ne míchání s jinými produkty, po jídle byste měli zuby vyčistit.
Použitím semen matky budou mít prospěch své nehty, kostní a svalové tkáně, nervový systém, vlasy, pokožku a imunitu, část prospěšných vlastností tohoto jednoduchého produktu přechází na dítě.
Semena sezamu jsou velmi užitečným dietním produktem. Mohou být přidány do ovesné kaše, gumová čajová lžička na mlýnek na kávu těsně před použitím. Stejně tak dělají totéž s lněným semenem. Kaše bude užitečnější a velmi chutné, můžete je přidat současně, ale nemůžete se brousit do budoucna, protože mouka zbavená ochranného obalu rychle oxiduje a ztrácí své užitečné vlastnosti, získává místo toho škodlivé.
Sušené ovoce jsou také ukládáním užitečných látek, které nasycují tělo matky a dítěte, zlepšují práci střev a zabraňují zácpě. Ve stravě kojící matky mohou být nějaké sušené ovoce, mohou být přidány do pokrmů a jíst namísto sladkostí. Nejvýhodnější je začít s malým množstvím obvyklého sušeného ovoce - jablka, hrušky, třešně. S hruškami je třeba dbát opatrnosti, je lepší přidat je do kompoty ze sušeného ovoce, což je také velmi užitečné během laktace a dokonce přispívá podle některých informací k nárůstu množství mléka. Pokud neexistují žádné přímé kontraindikace, můžete postupně jíst všechno - data, sušené meruňky, rozinky a sušené švestky. Nyní na prodej hodně kandovaného ovoce a sušeného ovoce z exotického ovoce - pomelo, avokádo, kiwi. Pokud rodina nemá závažnou alergickou anamnézu, můžete postupně vstoupit do stravy a exotických, i když s místními a obvyklými lahůdami se můžete dostat.
Koneckonců, jaké ořechy a sušené ovoce může dělat ošetřovatelka? Téměř všechny kontraindikace jsou alergické reakce. Nemohou být předvídány, existují produkty, které způsobují alergii častěji než jiné, nicméně není fakt, že způsobí senzibilizaci u vás a vašeho dítěte. Je třeba věnovat pozornost tomu, že jakýkoli produkt z výše uvedeného je komplex vitamínů a dalších užitečných a nezbytných látek. Zvláště v chladném období je nově narozená žena a její dítě takový komplex velmi užitečné pro obnovu prenatální úrovně zdraví, stejně jako pro normální vývoj a růst dítěte. Ořechy, semena a sušené ovoce jsou výhodnější než syntetické vitamíny, které mohou také způsobit alergie a mají kontraindikace. Nadbytečné potravinářské produkty se tělem vylučují bez problémů, zatímco syntetizované komplexy mohou způsobit předávkování.
Znovu chci připomenout základní doporučení:
- Začněte zavádět nové potraviny do jídelníčku z malých dávek (jedna nebo dokonce polovina velkého ovoce nebo dvou nebo tří malých, sušené ovoce z kompotů) od známějších druhů, které nezpůsobují alergie na vás a na příbuzenské příbuzné;
- zavést do stravy sušené ovoce a ořechy, pokud dítě dosáhne věku dva až tři měsíce;
- výběr výrobků, upřednostňování kvality, bez skvrn a zápachu vlhkosti a plísní, ořechů - ve skořápce; neošetřené, bez soli, konzervační látky a příchutě;
- tepelné zpracování (sušení, opaření s rozvlákněnou vodou, sušené švestky, sušené meruňky);
- Ořechy, semena a sušené ovoce musí být důkladně žvýkány, aby získaly největší užitek a usnadnily proces jejich trávení a asimilace;
- tam jsou takové výrobky lépe mezi jídly; Můžete si a večer, před spaním, ale ve velmi malých množstvích;
- nepřehánějte to (semena, ořechy, sušené ovoce jsou již známy a a priori nezpůsobují alergie - nejvýše 100 gramů denně)
- Olej z ořechů by měl být zakoupen v malých množstvích, utěsněn v nádobě z tmavého skla, protože po odklopení kontejnerů se rychle zhoršuje vzduch.