Nový život potravinového odpadu
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Nyní je obrovský počet bioprinterů (3D), ale jen málo z nich dokáže produkovat opravdu užitečné věci. Italská designérka Marina Kessolini přišla s myšlenkou použít odpadní potraviny pro trojrozměrný tisk. K vytvoření takového materiálu byla tlačena společnou mandarinovou kůrou. Marina upozornil na skutečnost, která je silná mandarinky oloupeme a spěšně směšovací několik druhů potravinového odpadu, který je hozen nejčastěji (fazolové lusky, kávové zbytky Peel rajčata, citróny, pomeranče, skořápky ořechů) a připojte všechny komponenty pomocí 3D- tisk. Pro vazbu Marina používal výrobek na bázi bramborového škrobu. Výsledkem je materiál, který návrhář názvem AgriDast, že by se mohl stát alternativní náhradní plasty, například při výrobě obalového materiálu nebo květináče. Materiál lze navíc použít k tisku vzorků.
Tyto technologie se zpravidla používají k vytváření prototypových modelů nebo objektů, které jsou nezbytné pouze v první části výzkumu.
Podle designérky nevyzývá k úplnému opuštění používání plastů, neboť v některých oblastech je prostě nemožné, ale vytvořit jednorázové produkty, AgriDast je docela vhodný.
Materiál vytvořený společností Marina může snížit množství použitého plastu o několik tun. Podle některých údajů lze po pěti letech použít pro bioprinter množství plastů rovnajících se 1,4 milionu barelů ropy.
Ale snížení množství plastů není jediným možným řešením. Pro tisk na 3D tiskárnách lze použít libovolné komponenty - od zmrzliny až po buňky lidského těla.
Použití potravinových odpadků pro 3D tisk pomůže maximalizovat používání potravin, protože asi 40% všech produktů je nakonec vyřazeno.
V současné době se lidé vyzývají, aby používali výrobky, které si zakoupili dříve, než se zhorší, což šetří energii.
Způsob výroby nového materiálu navrženého společností Marina pomůže zabránit tomu, aby se potraviny nacházely v koši a použitý produkt mohl být odeslán do kompostu pro hnojivo.
Výsledkem bude, že se zpracovaný odpad bude padat na zem jako biologické živiny, ale až do tohoto okamžiku bude i nadále sloužit ku prospěchu osoby, být například balíček nebo hrnec, což přispěje ke snížení množství použitého plastu a snížit náklady na jeho likvidaci.
V moderních podmínkách spadá většina potravinářských odpadů do skládky, ale díky myšlence Marina Kessoliniho lze obnovit význam potravy.
Navzdory skutečnosti, že italský návrhář vyvinul materiál v rámci studenta, hodlá pokračovat v práci tímto směrem.
Podle ní její myšlenka nebude jen kreativní plán, který by upoutal pozornost na stávající problémy. Má v úmyslu dále propagovat svůj produkt s dalšími odborníky v této oblasti.
[1]