Vitamin E je chráněn před pražením
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Množství vitaminu E ve stravě může pomoci snížit pravděpodobnost rakoviny jater.
Rakovina jater je třetí nejčastější příčinou úmrtí na rakovinu na světě, pátým nejčastějším typem rakoviny u mužů a sedmým u žen. Téměř 85% případů se vyskytuje v rozvojových zemích, přičemž 54% je v Číně. V posledních letech odborníci provedli několik epidemiologických studií ke studiu vztahu mezi příjmem vitaminu E a rakovinou jater, ale jejich výsledky byly protichůdné.
Během této práce, vědci z šanghajského institutu pro rakovinu a Medical School v Šanghaji dopravního University (obě - Čína) analyzuje údaje o 132,837 Číňanů, kteří se zúčastnili výzkumu studie Shanghai Zdraví žen (1997-2000 let) a zdravotní studie šanghajské Pánské (2002-2006 ). Každý subjekt byl dotazován, aby shromáždil údaje o svých stravovacích návycích. Poté byly rizika vzniku rakoviny jater porovnávány mezi těmi, kteří konzumovali mnoho vitaminu E a těmi, jejichž stravu téměř chyběla.
Účastníci zahrnovali 267 pacientů s rakovinou jater (118 žen a 149 mužů), kteří tuto diagnózu diagnostikovali během studie.
Výsledky ukázaly, že příjem vitaminu E s potravinami a potravinářskými přísadami byl spojen se sníženým rizikem vzniku rakoviny jater. Tento vztah byl pozorován u zdravých jedinců, stejně jako u těch, kteří trpěli touto chorobou nebo kteří měli v rodinné anamnéze rakovinu jater.