Sójové mléko způsobuje zubům velkou škodu
Naposledy posuzováno: 17.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Sójové mléko mnohem více poškozuje zuby než kravské mléko - tento závěr dospěli australští vědci z Melbournské univerzity.
Studie ukázaly, že s použitím sójového mléka je úroveň kyselosti bakterií tvořená v ústní dutině pětkrát až šestkrát vyšší, píše LiveScience. Kyseliny v ústech přispívají k tvorbě plaku, což je zase příčinou vzniku kazu.
Nicméně, poznamenává profesor mikrobiologie William Bowen, ještě nelze jednoznačně tvrdit, že sójové mléko ničí zuby. Studie byly prováděny v laboratorních podmínkách a pro potvrzení získaných výsledků je třeba pokračovat v provádění experimentů a provádění pozorování.
Podle společnosti Bowen závisí hodně na množství použitého sójového mléka. Pokud vypijete jednu sklenici denně, je nepravděpodobné, že by to způsobilo vážné poškození zubů, ale pokud je dítě, které je pravidelně podáváno ze sójového mléka, může se riziko zvýšit. Mezitím kravské mléko neublíží zubům, bez ohledu na to, kolik se spotřebuje.
Sójové mléko vyrobené ze sójových bobů má také řadu výhod. Vzhledem k jeho rostlinnému původu, na rozdíl od mléka živočišného původu, neobsahuje cholesterol. A současně má téměř stejné množství bílkovin. V sójovém mléce, méně tuku, ale také obsahuje málo vápníku.