Většina dospívajících neví, jak se vyrábí jídlo
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Příliš mnoho mladistvých a mladých lidí ve Velké Británii neví, jak se vyrábí většina potravin
Nazvěme je hloupé, nevzdělané nebo ne ze světa, ale jedna věc je jasná: příliš mnoho mladistvých a mladých lidí ve Velké Británii neví, jak se vyrábí většina potravin. Tyto výsledky byly zjištěny v nedávné zprávě LEAF, britské charitativní organizace na ochranu životního prostředí a zemědělství.
Během průzkumu bylo 2000 spotřebitelů požádáno, aby přidružili obrazy potravinářských a živočišných nebo obilných plodin, ze kterých byl produkt vyroben. Navzdory skutečnosti, že 43% mladých spotřebitelů ve věku 16 až 23 let se domnívá, že jsou obeznámeni s výrobou potravin, tento okruh mladých lidí vykazoval největší nedostatek znalostí o produkci potravin.
"Často slyšíme, že naše znalosti o produkci potravin klesají, ale tato nová studie ukazuje, jak je situace opravdu špatná," říká Carolina Drummond, výkonná ředitelka LEAF.
Méně než polovina této mladé generace spotřebitelů ví, že máslo je vyráběno z mléka a mléko pochází od dojnic. U dospělých 58% vědí, jak se vyrábí máslo, ale asi 2% věří, že olej je produkován z prasat nebo kuřat.
Pouze 40 procent mladých lidí bylo schopno vázat mléko na krávu. Ještě šokující bylo skutečnost, že přibližně 7% souviselo s výrobou mléka s pšenicí.
Další zajímavé výsledky výzkumu:
- 33% respondentů nevědělo, že vejce produkují kuřata, 11% uvádí, že vejce jsou vyrobena z pšeničné nebo kukuřičné mouky
- 36%, že nevěděli, že slanina je vyrobena z prasat
- Jeden z 10 respondentů si myslí, že mladé brambory rostou méně než měsíc
- Každá pětka uvedla, že džem je vyroben z obilovin
- Mladí lidé jsou si jisti, že krávy na maso existují nejen pro produkci hovězího masa, 68% uvedlo, že produkují mléko k lidské spotřebě, další 1% respondentů uvedlo, že maso kravy nesou vejce.
[