Vitamíny, které člověk potřebuje každý den

Tělo potřebuje vitamíny pro správné fungování. Pokud jich nedostává dostatek, dochází k různým poruchám a rozvíjí se nemoci. Přestože je zima za rohem, není těžké nedostatek vitamínů doplnit. Hlavní je vědět, které produkty vám pomohou.

Vitamín D

Vitamin D je důležitým faktorem ovlivňujícím metabolické procesy v těle. Je také důležitý pro zdraví kostí a má schopnost zvyšovat obranyschopnost organismu. V zimě, kdy lidem chybí sluneční světlo, je velmi důležité přijímat dostatek tohoto vitaminu, aby se chránil před nachlazením a chřipkou. Kromě toho četné studie spojily vitamin D se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu, rakoviny kůže, rakoviny prsu a rakoviny prostaty. S pomocí vápníku a hořčíku vitamin D posiluje kostní tkáň a chrání před kardiovaskulárními onemocněními.

Tento vitamín se nachází v následujících produktech: sleď, losos, halibut, tresčí játra, vlčí ryba, makrela, ústřice, sardinky, tuňák, krevety, vejce, houby shiitake.

Omega-3 mastné kyseliny

Vlastnosti omega-3 mastných kyselin jsou dlouhodobě studovány odborníky. Mastné kyseliny jsou stavebními kameny tuků, které jsou pro tělo životně důležité jako živiny. Regulují také srážlivost krve, stavbu buněčných membrán a zdraví buněk. Omega-3 mastné kyseliny jsou polynenasycené tuky, které podporují kardiovaskulární zdraví snižováním hladiny triglyceridů a cholesterolu v krvi. Tělo si omega-3 mastné kyseliny neprodukuje, proto je velmi důležité, abychom je přijímali z potravy. Bohužel ve většině případů jich lidé nepřijímají dostatek, ale znalost toho, které potraviny je obsahují, může situaci pomoci zlepšit.

Omega-3 mastné kyseliny se nacházejí v: tučných rybách, jako je losos, tuňák, sardinky, makrela, vlašské ořechy, lněné semínko, divoká rýže a samozřejmě mléčné výrobky.

Vitamín E

Jako antioxidant chrání vitamín E naše buňky před volnými radikály a může chránit před rakovinou a Alzheimerovou chorobou. Je to jeden ze čtyř vitamínů rozpustných v tucích, které naše tělo potřebuje pro optimální fungování. Mnoho lidí však nedostává dostatek vitamínu E ze stravy.

Vitamín E se nachází v: slunečnicových semínkách, pšeničných klíčcích, mandlích, lískových ořeších, arašídech, olivovém oleji, špenátu, brokolici, kiwi, mangu a rajčatech.

Vápník

Vápník je minerál, který je nezbytný pro zdraví kostí a také pro udržení nervového systému a normálního krevního tlaku. Nejlepší je vyhýbat se doplňkům stravy a místo toho jíst potraviny, které jsou zdrojem vápníku. Doporučený denní příjem je 1 000 mg denně pro dospělé ve věku 19 až 50 let a 1 200 mg pro osoby starší 50 let. Těhotné a kojící ženy mohou potřebovat více.

Které potraviny tedy obsahují vápník? Tmavě zelená listová zelenina, pomeranče, sardinky, brokolice, ořechy, semínka, losos, meruňky, rybíz, tofu, fíky a nízkotučné mléčné výrobky. Pokud vaše strava neobsahuje dostatek vápníku, můžete denně užívat 1 000 mg vápníku ve formě doplňku stravy.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Hořčík

Dalším ochráncem našich kostí je hořčík. Podporuje také krevní oběh, kardiovaskulární zdraví a pomáhá uvolňovat svaly a nervy. Hořčík se nachází v: ořeších, červené řepě, tmavé listové zelenině, semínkách, hořké čokoládě, cuketě, dýni, okurkách, černých fazolích, obilovinách a otrubách. Doporučená dávka pro muže je 420 mg/den a pro ženy 320 mg/den.

Vitamín C

Tento vitamín je velmi důležitý pro zvýšení obranyschopnosti organismu, pomáhá hojit rány, chrání před rakovinou a bojuje proti volným radikálům. Denní dávka pro muže je 75 mg a ženy potřebují 90 mg tohoto vitamínu.

Kde najít vitamín C: brokolice, červená paprika, květák, petržel, citronová šťáva, jahody, hlávkový salát, rajčata, kiwi, papája, guava, téměř veškeré ovoce a zelenina obsahují určité množství vitamínu C.