Vědci navrhli nové vysvětlení mechanismu působení červeného vína
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Američtí vědci navrhli nové vysvětlení mechanismu působení resveratrolu, což je přírodní sloučenina obsažená například v červeném víně, což pravděpodobně zvyšuje očekávanou délku života.
Resveratrol se stal široce známým poté, co bylo experimentálně ukázáno, že jeho konstantní příjem prodlužuje životnost řady organismů. V dalších experimentech by myši, které dostávají tuto látku, mohly neustále konzumovat vysoce kalorické potraviny bez zesílení hmotnosti a rozvojem cukrovky.
Skupina vědců, kteří studovali resveratrol, došel k závěru, že jedná (alespoň částečně) v důsledku aktivace enzymu SIRT1 sirtuin rodiny regulační řadu klíčových funkcí v těle, včetně osob odpovědných za biologické stárnutí. Z tohoto důvodu společnost založená vědci na studium resveratrolu byla nazývána Sirtris. V roce 2008 koupil britský farmaceutický gigant GlaxoSmithKline tuto firmu za 720 milionů dolarů. Přímé aktivační působení resveratrolu na sirtuin však nelze prokázat.
Výzkumníci z Národních ústavů zdravotnictví Spojených států (NIH) se zaměřili na další enzym aktivovaný použitím resveratrolu. Tento enzym - adenosinmonofosfát-aktivovaná protein kinasa (AMPK, AMPK) - hraje důležitou roli v zásobování energií buňkou. Ukázalo se, že se jeho testovaná sloučenina nepřímo aktivuje.
Další výzkum ukázal, že resveratrol nepůsobí v nepřítomnosti cyklického adenosin-monofosfátu (cAMP) - univerzální molekulu, která slouží jako zprostředkovatel receptor a mnoho dalších intracelulárních interakcí, včetně těch, které souvisejí s výměnou energie.
Bylo zjištěno, že resveratrol se přímo blokuje rodina enzymů fosfodiesteráz (PDE) odštěpení cAMP (mimochodem, určité typy PDE-blokátory jsou léky, jako je kofein, sildenafil a mnoho dalších). Použití resveratrolu tedy zvyšuje hladinu cAMP v buňkách, což obecně vede ke stimulaci výměny energie v těle a "spalování" tuků a sacharidů.
Výzkumný tým vedený Jayem Chungem potvrdil tato zjištění, částečně reprodukující účinky resveratrolu jmenováním jiných blokátorů PDE. Výkonný ředitel společnosti Sirtris George Vlasuk uvedl, že z několika důvodů pochybuje o výsledcích získaných od Changa a nebude se snažit je reprodukovat.
[