Nové publikace
7 nejčastějších potravin, které způsobují bolesti hlavy
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Pokud vás bolí hlava, většina lidí se snaží zmírnit křeče pomocí prášků. Existuje několik důvodů, které způsobují bolesti hlavy, a to včetně jídla. Možná ani netušíte, že se vám hlava praská kvůli něčemu, co jste snědli nebo vypili, proto Ilive představuje 7 nejčastějších potravin a nápojů, které mohou bolesti hlavy vyvolat.
Potravinové přídatné látky
Existuje poměrně dost potravinářských přídatných látek, které mohou vyvolat záchvaty migrény. Patří mezi ně glutaman sodný (E 621), zvýrazňovač chuti, který se nachází v mnoha produktech, včetně jídla z čínských restaurací. Po chvíli, když se glutaman sodný dostane do úst člověka, může pociťovat silnou bolest, jako by měl hlavu v ocelovém svěráku. Tato přísada je přítomna v polotovarech, rychlém občerstvení, průmyslově vyráběných produktech, mléčných a masných výrobcích.
Aspartam
Aspartam je potravinářská přísada E951, která nahrazuje cukr. Nachází se v dezertech, ovocných džusech, žvýkačkách a dietních limonádách. V roce 1989 provedli vědci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí studii a zjistili, že aspartam způsobuje bolesti hlavy. U 11 % účastníků studie byly bolesti hlavy způsobeny touto potravinářskou přísadou.
Alkoholické nápoje
Tyramin je aminokyselina, která ovlivňuje cévní tonus. Když tyramin vstoupí do lidského těla, spustí se řetězová reakce, která vede k vazodilataci a v důsledku toho k bolestem hlavy. Tyramin je také přítomen v některých druzích sýrů, čokolády a ořechů.
Dusičnany
Jen málo lidí stále neví o škodlivosti dusičnanů, které jsou obsaženy v zelenině, zejména v té pěstované ve skleníkových podmínkách a za běhu. Dusičnany se však nacházejí nejen v zelenině a ovoci, ale i v následujících potravinách: klobásy, šunka a další výrobky, které prošly různým zpracováním.
Kofein
V mírných dávkách není kofein nebezpečný a dokonce působí jako stimulant mozkových procesů. Pokud ale zneužíváte nápoje, které obsahují kofein (káva, čaj, kola), bolesti hlavy budou zaručeny.
Histamin
V malých dávkách může látka zvaná histamin zvýšit odolnost imunitního systému. Nadměrná konzumace produktů obsahujících histamin však může způsobit bolesti hlavy. Opatrní byste měli být s nápoji, jako je červené víno, šampaňské a pivo, a také s klobásami, čokoládou a mořskými plody.
Citrusové kyseliny
Citrusové plody mohou být také jednou z příčin bolestí hlavy. Citrony, grapefruity a pomeranče jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, který zase zvyšuje obranyschopnost organismu a pomáhá mu bojovat s různými infekcemi, ale u některých lidí, zejména alergiků, může nadbytek kyselin v těle vést k bolestem hlavy.
[ 9 ]