Nové publikace
Společné stravování posiluje pozitivní vztah dětí k ovoci a zelenině.
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Kompletní dětská strava musí být pestrá a zahrnovat rostlinné potraviny. Zelenina a ovoce jsou pro dětský organismus velmi prospěšné. Obsahují velké množství sacharidů, široký komplex vitamínů a minerálů nezbytných pro růst a normální vývoj dětského organismu. Čerstvá zelenina a ovoce jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a pektinových látek, které normalizují trávicí procesy, chrání sliznici před účinky mikrobů a podporují rozvoj prospěšné mikroflóry ve střevech.
Rodiče se často potýkají s problémem, jak dát svému dítěti zeleninu a ovoce? Mnoho dětí se zdráhá sníst byť jen kousek. Vědci ale znají řešení – společný oběd alespoň jednou týdně pomáhá dětem jíst zeleninu a ovoce.
Vědci z Univerzity v Leedsu zjistili, že i jen jedno společné jídlo týdně má pozitivní vliv na vztah dětí k ovoci a zelenině.
Výzkumníci provedli průzkum mezi 2 389 dětmi z 52 londýnských škol. Průzkum zjistil, že téměř dvě třetiny školáků (63 %) nekonzumují denní porci zeleniny a ovoce doporučenou Světovou zdravotnickou organizací – 400 gramů.
Děti, které uvedly, že rodinné stolování je v jejich rodinách běžné, konzumovaly v průměru o 125 gramů více ovoce a zeleniny než studenti, jejichž rodiny nikdy neměly rodinné stolování.
Dokonce i ty děti, v jejichž rodinách se snídaně, oběd nebo večeře nekonaly každý den s rodinou, ale jen jednou nebo dvakrát týdně, konzumovaly o 95 gramů více zeleniny a ovoce.
Výzkum také ukazuje, že v rodinách, kde rodiče jedí zeleninu a ovoce každý den, jedí více i děti.
Podle vedoucí studie, profesorky Janet Cadeové, mají rodinné jídlo pozitivní vliv na děti. Děti sledují nejen své maminky a tatínky, ale i své bratry a sestry, jak jedí zeleninu a ovoce. To hraje zásadní roli při vytváření jejich vlastních stravovacích návyků a preferencí.
Moderní životní tempo často brání celé rodině v společné snídani nebo večeři, takže není divu, že konzumace zeleniny a ovoce u dětí je tak nízká. Tato studie však ukazuje, že setkání celé rodiny u jednoho stolu alespoň jednou týdně může pomoci zlepšit stravu celé rodiny, zejména dítěte.
Děti, jejichž rodiče osobně krájeli zeleninu a ovoce pro dítě, snědly v průměru polovinu porce, což bylo o čtvrtinu více než porce snědená dětmi, jejichž rodiče to nikdy nedělali.
Odborníci doporučují častěji večeřet společně, protože tímto způsobem mají rodiče vynikající příležitost nejen vštípit dětem dobré mravy a návyky, ale také kontrolovat jejich stravu a motivovat je k jídlu zdravých potravin.
„Vzhledem k tomu, že stravovací návyky se formují v dětství, je důležité děti povzbuzovat a vzdělávat o výhodách zdravého stravování a sami jim v tom ukazovat příklad. Rodinné večeře jsou k tomu skvělou příležitostí,“ říká Dr. Cade.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]