Lékařský expert článku
Nové publikace
Přejídání zvyšuje riziko mrtvice
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Recenze publikovaná v časopise Lancet Neurology uvádí, že mnoho studií o prevenci mrtvice bylo založeno na nepřesných informacích. Totéž platí pro studie, které se zabývaly potenciálními přínosy specifických živin a potravin. Vědci tvrdí, že riziko mrtvice pravděpodobně zvyšuje nadměrný příjem energie nebo přejídání.
Graham Hankey z nemocnice Royal Perth Hospital v Austrálii vysvětluje: „Celková kvalita stravy člověka (tj. stravovací návyky) a rovnováha mezi příjmem a výdejem energie jsou důležitějšími faktory rizika mrtvice než jednotlivé živiny a potraviny.“
V současné době je na celém světě přibližně 1,46 miliardy obézních dospělých a 170 milionů dětí s nadváhou, z nichž dvě třetiny žijí ve Spojených státech. Pokud se epidemie obezity nezvrátí, do roku 2050 bude obézních 60 % mužů a 50 % žen.
Mozková mrtvice je třetí nejčastější příčinou úmrtí v rozvinutých zemích, proto je důležité podniknout kroky k prevenci tohoto onemocnění eliminací rizikových faktorů, jako je špatná strava. Přestože je známo, že špatná strava a nadměrný příjem kalorií zvyšují riziko mozkové mrtvice, vědci stále vědí jen málo o tom, které živiny a potraviny toto riziko ovlivňují.
To může být dáno tím, že dosud neexistují téměř žádné randomizované studie, které by poskytovaly spolehlivé důkazy, a těch několik, které byly provedeny, ukázalo, že doplňky stravy, jako jsou vitamíny, antioxidanty a vápník, nejenže nesnižují riziko mrtvice, ale ve skutečnosti zvyšují pravděpodobnost infarktu a úmrtí.
Výzkumné důkazy, které neprokazují příčinu a následek, naznačují, že riziko mrtvice lze snížit snížením příjmu soli, konzumací stravy s nízkým obsahem cukru, stravy s vysokým obsahem draslíku nebo stravy bohaté na zeleninu, ryby, ovoce, ořechy a celozrnné výrobky.
Hankey říká: „Nyní je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom přesně posoudili a pochopili roli stravy v příčinách a následcích mrtvice. Výsledky tohoto výzkumu budou klíčové pro vývoj a implementaci strategií k minimalizaci celosvětového výskytu mrtvice.“
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]