Ovoce je nejlepší obranou proti rakovině

Skandinávští vědci zjistili, že každodenní konzumace čerstvého sezónního ovoce může snížit pravděpodobnost vzniku zhoubného nádoru. Výzkum potvrdil, že člověk, který sní přibližně pět porcí ovoce denně, chrání své tělo před rakovinou. Vláknina obsažená v čerstvém ovoci poskytuje tělu přirozenou ochranu.

Nejnovější výzkum evropských vědců prokázal, že hlavní příčinou nebezpečných onkologických onemocnění je špatná výživa. V dnešní době mnoho lidí vědomě odmítá jíst čerstvé bobule a ovoce a nahrazuje je konzervačními látkami, a ne každý člověk denně sní množství ovoce, které může poskytnout protirakovinný ochranný účinek.

Nadace pro výzkum rakoviny (Cancer Research Foundation) trvala na provedení série studií, které by prokázaly vliv potravin na pravděpodobnost vzniku rakoviny. Vědci, kteří se touto problematikou zabývali, jsou přesvědčeni, že dospělý člověk by měl denně jíst alespoň pět porcí sezónního ovoce. Poznamenali také, že vytvoření takové stravy by nemělo být obtížné, protože ovoce je v jakékoli části světa poměrně cenově dostupným produktem.

Průzkum provedený ve skandinávských zemích ukázal, že mnoho lidí odmítá jíst čerstvé ovoce kvůli nedostatku financí. Cena čerstvých produktů může skutečně ovlivnit stravu a následné riziko onemocnění. Lékaři trvají na tom, že pokud není možné vytvořit jídelníček, který zahrnuje alespoň pět porcí čerstvého ovoce, je vhodné se zaměřit na stravu, která zahrnuje velké množství rostlinných potravin obsahujících velké množství vlákniny. Zelenina, luštěniny, čerstvá zelená zelenina, celozrnná mouka jsou produkty, které jsou dostupnější než ovoce, ale přesto jsou zaručeným zdrojem esenciální vlákniny.

Ve Švédsku provedli odborníci studii, která prokázala, že je lepší jíst ovoce se slupkou. Vědci uvedli, že slupku ovocných stromů lze považovat za hlavní zdroj katechinů (přírodních antioxidantů, které dokáží čistit tělo, snižovat množství volných radikálů v krvi a tím mít ochranný protirakovinný účinek), které jsou pro tělo prospěšné. Tato informace byla zveřejněna po provedení série experimentů v továrně na ovocné šťávy. Vědci zkoumali chemické složení odpadu, který po výrobě zůstane, a také složení hotových šťáv. Během studie bylo zjištěno, že ovocná vlákna, která zůstanou po vymačkání ovoce, obsahují velké množství antioxidantů, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.

Američtí vědci potvrzují fakt, že konzumace ovoce může zabránit vzniku zhoubných nádorů. Správná výživa, jejímž základem je rostlinná strava, se může stát jak prevencí, tak léčbou nebezpečných rakovinných onemocnění.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]