Nové publikace
Pistácie snižují riziko rakoviny
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Všechny ořechy jsou dobré pro kardiovaskulární zdraví, ale pistácie mohou snižovat riziko vzniku některých forem rakoviny. K tomuto závěru dospěli američtí vědci z Texaské univerzity.
Vědci ze Spojených států zkoumali účinky pistácií zařazených do pestré a vyvážené stravy. Ukázalo se, že látka zvaná gama-tokoferol (typ vitaminu E), která se nachází v těchto ořeších, má preventivní účinek proti některým nádorům. Vitamin E se skládá z různých vitaminů, které jsou rozpustné v tucích a plní různé funkce.
Jedním z nich je gama-tokoferol. Je to jeden z silných antioxidantů, který umožňuje tělu předcházet poškození způsobenému volnými radikály, chrání pokožku před ultrafialovým zářením a zajišťuje správnou komunikaci mezi buňkami. Antioxidanty mají protizánětlivé funkce, což z nich činí dobrou prevenci proti nádorům.
„Ve studii jsme účastníky rozdělili na ty, kteří jedli normální stravu, a na ty, kteří denně konzumovali 100 jader pistácií,“ říká výzkumný analytik Phil Lempert. „Po měsíci měli ti, kteří jedli pistácie, v krvi vyšší hladiny gama-tokoferolu.“
Pistácie nejsou jen bohatým zdrojem vitamínu E, ale také vitamínů skupiny B, zejména B6. Jsou velmi prospěšné pro nervový systém a navíc pomáhají v těle rozkládat cukry a vlákninu. A konečně, pistácie obsahují železo, které pomáhá distribuovat kyslík v těle a normalizuje fungování imunitního systému.
[