Olejové jídlo způsobuje letargii a ospalost
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Američtí vědci nalezli vztah mezi kalorickým příjmem jídla a denní aktivitou dospělého. Ukazuje se, že čím více tučných potravin jeme, tím nižší je pracovní kapacita a tím je obtížnější vést aktivní životní styl.
Velké množství konzumovaných mastných potravin negativně ovlivňuje kvalitu a efektivitu práce, člověk, který dává přednost pokrmy tlustší, po celý den bude ospalý a pomalý. Nedávné studie odborníků na výživu znovu prokázaly škodlivost tučných potravin a opačný účinek sacharidů užitečných pro tělo.
Odborníci z University of Pennsylvania dokázali, že výživová hodnota denně konzumovaných potravin může ovlivnit výkonnost a produktivitu lidské práce. Lidé, kteří upřednostňují tučné bílkovinové bílkoviny a obsahují užitečné složité sacharidů jsou po celý pracovní den pomalejší a ospalí.
Experiment. Konané na univerzitě v Pensylvánii (Spojené státy) spočívalo v tom, že během jednoho pracovního týdne (5 dnů) pod dohledem specialistů bylo 30 dospělých ve věku 18 až 65 let. Během pěti dnů byli účastníci experimentu v laboratoři univerzity. Odborníci na výživu rozdělili dobrovolníky do tří skupin, které byly během experimentu krmeny jinak vyváženou stravou. V první skupině stravy dominovaly bílkovinné potraviny, ve stravě druhého sacharidů, ve stravě třetí - nejtužší.
Cílem experimentu bylo měřit stupeň letargie a ospalosti u lidí, kteří dodržují různé systémy krmení. Podle odborníků závisí množství energie a lidského výkonu od spotřebovaných potravin. A skutečně, po odborníci použití více testu latence spánku denně byly schopny měřit úroveň denní ospalosti každém experimentu účastníka, může s jistotou oznámit, že účinek potravy na denní aktivity každého jedince.
Výsledky srovnávací analýzy ukazatelů potvrdily předpoklady dietologů a vedoucích studií. Experiment ukázal, že bílkovinové potraviny nemají žádný vliv na pracovní schopnost a sílu člověka. Co se týče sacharidů a tuků, velké množství tučných potravin výrazně snížilo aktivitu, pracovní kapacitu a touhu něco udělat, a složité sacharidy měly opačný účinek. Účastníci, kteří jedli produkty obsahující uhlohydráty, byly plné energie.
Odborníci zdůrazňují, že byly vzaty v úvahu takové ukazatele, jako je délka spánku, věk, zdravotní stav, pohlaví a přítomnost chronických onemocnění, a jakýmkoli způsobem neovlivnily výsledky studie.
V souvislosti s výsledky studie doporučují dietní lékaři, aby omezili množství konzumovaného tuku a snažili se zahrnout více bílkovin a uhlohydrátů do každodenní stravy. Na snídani se podle odborníků nejlépe hodí složité sacharidy, protože na nich závisí jejich energie, účinnost a životně důležitá aktivita.
[