Neustálé používání čerstvých šťáv může způsobit cukrovku
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
K dnešnímu dni v době jarní avitaminózy jsou všechny módní časopisy plné rad, že pro posílení imunity musíte konzumovat tolik čerstvě vymačkaných zeleninových a ovocných šťáv. Nemluvě o tom, že každá další hollywoodská herečka někdy inzerovala dietu šťávy. Fanoušci ovocných a zeleninových nápojů zajišťují, že mohou zabránit rakovině a zachránit před sezónním nedostatkem vitaminů.
Odborníci se domnívají, že čerstvé džusy mohou mít negativní dopad na tělo. Nemůže být řečeno, že lékaři popírají použití čerstvých produktů, ale jsou si jisti, že celá zelenina a ovoce jsou desetkrát užitečnější než ty, které zpracovává odšťavňovač. Pokud pochopíte, je poměrně obtížné dospět k jednoznačnému názoru. Samozřejmě, čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje mnohem více vitamínů, antioxidantů a dalších živin než ty, které již výrobci vylijí do kartónových obalů. Ze šťávy, vařená sama, s pomocí mixéru nebo odšťavovače, je vysoce koncentrovaný zdravý nápoj, který by však neměl být zneužit.
Pokud mluvíme o výhodných vlastnostech čerstvých šťáv, pak je třeba poznamenat rostlinné směsi. Na jedné straně jsou pro tělo nezbytné zelenina, jako je řepa, mrkev, celer, a na druhé straně - málo lidí souhlasí se snídaní denně se salátem surové zeleniny. V tomto případě je čerstvá šťáva vynikajícím řešením pro ty, kteří sledují své zdraví a snaží se jíst správně. Nedávné studie ukázaly, že džus z petirolovaného celeru pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Látky obsažené v čerstvém šťávě z celeru mohou také pozitivně ovlivnit zdraví krevních cév a stabilizovat krevní tlak. Doporučené podávání celeru je asi půl sklenice šťávy nebo šest až sedm čerstvých stonků. Zeleninové šťávy mohou zabránit Alzheimerově chorobě: pravda, pro tento účel, dospělý potřebuje nejméně tři porce zeleninového džusu denně (servírování = 200 gramů skla).
Moderní odborníci na výživu a endokrinologové doporučují, aby nedošlo k zneužívání čerstvé zeleniny a zejména ovocných šťáv. Zvláštní pozornost by měla být věnována šťávám z potravin s vysokým obsahem glykemického indexu. Například šťáva z melounu, ananasu, manga nejen přispívá k nadměrné hmotnosti, ale může vést k cukrovce. Sladké ovocné šťávy způsobují zvýšení hladiny glukózy v krvi.
Pokud jste fanouškem čerstvých šťáv, je lepší upřednostnit směs rostlinných, nikoliv ovocných šťáv. Nicméně, měli byste být opatrní s džus z čerstvé řepy. Řepovitá šťáva může pomoci zvýšit hladinu hemoglobinu, ale přetíží játra. Pokud se snažíte zhubnout, čerstvé džusy nejsou nejlepší volbou pro každodenní použití. Téměř všechny druhy ovoce obsahují velké množství cukru, což negativně ovlivní objemy těla, ale nezmizí pocit hladu. Pokud jde o tvrzení, že čerstvé šťávy mohou bojovat proti rakovině, odborníci nemohou potvrdit skutečnost, že šťáva ovlivňuje zdraví těla lépe než ovoce nebo zelenina.
[