Nové publikace
Nadměrný příjem sodíku může zvyšovat riziko exacerbace ekzému.
Naposledy posuzováno: 02.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Studie UCSF zjistila, že změny v denním příjmu soli mohou vysvětlovat vzplanutí ekzému.
Strava s vysokým obsahem sodíku může zvýšit riziko vzniku ekzému, uvádí studie vědců z Kalifornské univerzity v San Franciscu (UCSF). Zjistili, že konzumace pouhého jednoho gramu sodíku denně navíc – množství, které se nachází v Big Macu – zvyšuje pravděpodobnost vzplanutí o 22 %.
Ekzém, známý také jako atopická dermatitida, je chronické onemocnění, které způsobuje suchou a svědivou pokožku. Je to jedno z nejčastějších kožních onemocnění, které postihuje více než 31 milionů lidí ve Spojených státech a jednou z deseti lidí se s ním setká.
Ekzém se v posledních letech stává stále častějším, zejména v industrializovaných zemích, což souvisí s faktory životního prostředí a životního stylu, jako je strava.
Sodík, který většina lidí konzumuje ve formě soli, zvyšuje riziko hypertenze a srdečních onemocnění. Vědci nedávno zjistili, že sodík se ukládá v kůži, kde může hrát roli v zánětu při ekzému.
Omezení příjmu sodíku může být pro pacienty s ekzémem snadným způsobem, jak zvládat svůj stav.
„Většina Američanů konzumuje příliš mnoho soli a může bezpečně snížit svůj příjem na doporučené úrovně,“ uvedla Catherine Abuara, MD, docentka dermatologie na UCSF a hlavní autorka studie publikované v časopise JAMA Dermatology.
„Vzplanutí ekzému může být pro pacienty obtížné,“ řekl Abuara, který je také asistentem profesora epidemiologie na UC Berkeley School of Public Health, „zejména když je nemohou předvídat a nemají rady, co dělat, aby se jim vyhnuli.“
Ve své průřezové studii vědci analyzovali data od více než 215 000 lidí ve věku 30 až 70 let z britské biobanky, včetně vzorků moči a elektronických zdravotních záznamů.
Z vzorků moči mohli určit, kolik sodíku každá osoba přijímá; z receptů mohli také zjistit, zda byla lidem diagnostikována atopická dermatitida a také její závažnost.
Zjistili, že každý další gram sodíku vyloučený močí během 24 hodin byl spojen s 11% vyšší pravděpodobností diagnózy ekzému, o 16% vyšší pravděpodobností aktivního případu a o 11% vyšší pravděpodobností zvýšené závažnosti.
Poté v rámci Národního průzkumu zdraví a výživy zkoumali 13 000 dospělých v USA a zjistili, že konzumace pouhého jednoho gramu sodíku denně navíc – asi půl čajové lžičky soli – byla spojena s o 22 % vyšší pravděpodobností, že se u někoho objeví aktivní ekzém.