Nové publikace
Látky v kávě prodlužují život
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Podle statistik trpí konzumenti kávy méně kardiovaskulárními a infekčními chorobami ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí.
Káva nejenže zabraňuje rozvoji neurologických poruch: pokud věříme vědcům z Národního onkologického institutu (USA), chrání nás před kardiovaskulárními onemocněními, mrtvicí, infarktem a dokonce i některými infekcemi. A celkově prodlužuje život. Ach, provádět tento druh výzkumu je nevděčný úkol: kde je záruka, že člověk, který se dožil sto let, vděčí za svou dlouhověkost kávě, a ne dvěma nebo třem letům, kdy se naopak musel z nějakého důvodu vzdát kofeinu?..
Tentokrát si ale vědci na pomoc vzali skutečně gigantické statistiky: data o více než 400 000 lidech, kteří byli v polovině 90. let dotazováni lékaři ohledně jejich konzumace kávy. Z tohoto gigantického vzorku vědci vyloučili ty, kteří měli rakovinu, srdeční choroby nebo jiná závažná onemocnění, a poté sledovali statistiky úmrtnosti mezi zbývajícími zdravými lidmi až do roku 2008. Ukázalo se, že ti, kteří pili dva nebo více šálků kávy denně, umírali o 10–16 % méně často. Podle těchto statistik byl jeden šálek kávy již mnohem horší než dva. Navíc byly přínosy kávy výraznější u žen než u mužů: ženy, které pily šest šálků denně, umíraly o 15 % méně často, zatímco muži umírali jen o 10 % méně často (ve srovnání s těmi, kteří kávu nepili).
Jak píší vědci v New England Journal of Medicine, více než dva šálky kávy denně mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém, snižují riziko respiračních onemocnění a cukrovky. Více než čtyři šálky snižují pravděpodobnost akutních infarktů a infekčních onemocnění. Je třeba poznamenat, že vědci zohlednili faktory, jako je tělesná hmotnost, kouření, závislost na alkoholu, konzumace červeného nebo bílého masa a sklon k ovoci a zelenině. I s přihlédnutím k tomu, že to vše ovlivňuje i délku života, zůstal účinek kávy poměrně znatelný.
A konečně nejdůležitější výsledek práce: stejně jako v případě neurologických onemocnění byl příznivý účinek bezkofeinové kávy naprosto stejný jako u běžné kávy. To znamená, že se nejedná o kofein, ale o některé další biologicky aktivní látky přítomné v kávových zrnech. Bylo by samozřejmě velmi zajímavé vědět, o jaké látky se jedná, ale zde vědci předvídají velké obtíže. Káva zřejmě prodlužuje život ne proto, že blokuje cestu nějaké jedné nemoci. To znamená, že její účinek se projevuje v několika směrech najednou - a to znamená, že bude velmi obtížné rozluštit tak složitý mechanismus.
[