Dieta bohatá na antioxidanty ochrání před infarktem myokardu
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Ischemická choroba srdeční je hlavní příčinou úmrtí u žen.
Výsledky nové studie ukazují, že dieta bohatá na antioxidanty, zejména z ovoce a zeleniny, může významně snížit riziko vzniku infarktu myokardu.
Článek švédských vědců z Ústavu pro medicínu životního prostředí Karolínského institutu ve Stockholmu byl publikován v říjnovém čísle časopisu American Journal of Medicine.
Velmi velký počet výzkumů vědců je zaměřen na zjištění toho, jak a jaké potraviny ovlivňují naše zdraví, zejména vědci mají zájem o schopnost výrobků snížit tuto nebo takovou hrozbu nemocí.
Specialisté provedli rozsáhlou studii zahrnující 32 561 žen ve věku od 49 do 83 let od září 1997 do prosince 2007.
Účastníci vyplnili dotazníky a podrobně odpověděli na otázky týkající se jejich kulinářských preferencí, frekvence a množství spotřeby potravin a nápojů, které pravidelně pijí.
Po deseti letech pozorování zjistili, že tito jedinci, kteří konzumují potraviny s nejvyšším obsahem antioxidantů, o 20% méně pravděpodobné, že trpí kardiovaskulárními chorobami, než jejich protějšky v jehož denní strava byla méně antioxidanty.
Všichni dobrovolníci byli rozděleni do pěti skupin, z nichž každý dodržoval vlastní stravu.
Skupina, jejíž strava se skládala z produktů s nejnižším obsahem antioxidantů, byla nejvíce ohrožena vývojem kardiovaskulárních onemocnění. Ženy ze skupiny s největším počtem antioxidantů spotřebovaly 7 porcí ovoce a zeleniny více.
Pro období výzkumu infarktu myokardu bylo postiženo 1114 žen.
"Na rozdíl od specificky vybraných přísad z třídy antioxidantů získává celý komplex látek s potravinami mnohem více přínosů pro tělo a snižuje úroveň ohrožení kardiovaskulárních onemocnění," uvedla vedoucí výzkumná pracovnice Alicia Volková.
„Navzdory tomu, že popularita výživu ke snižování hmotnosti získává stále větší popularitu ve Spojených státech, stejně jako zvyšující se úroveň spotřeby ovoce a zeleniny, do dnešního dne pouze 14% dospělých a 9,5% dětí a dospívajících zahrnout do svého každodenního jídelníčku více než pět porce zeleniny nebo ovoce, "zdůrazňují vědci.
[