Nové publikace
Člověk je šťastnější, když jí hodně čerstvého ovoce a zeleniny.
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Britští odborníci v nové studii zjistili, že duševní stav člověka se zlepšuje, pokud každý den jí čerstvé ovoce a zeleninu. Vědci k tomuto závěru dospěli po prostudování stravovacích preferencí více než 80 000 lidí. Ovoce má pozitivní vliv na duševní pohodu, pokud jíte alespoň sedm porcí denně (jedna porce je 80 gramů ovoce).
V současné době obyvatelé Velké Británie prakticky nejedí ovoce a zeleninu nebo je jedí v malém množství (pouze čtvrtina populace je zařazuje do svého denního jídelníčku). Pouze 10 % Britů konzumuje denně potřebné množství ovoce a zeleniny nebo i více. Vědci nerozlišovali mezi druhy ovoce a zeleniny.
Autoři nového projektu sami byli ohromeni silným potenciálem ovoce a zeleniny a všechna data měla statistické potvrzení. Odborníci se ale nehodlají zastavit, plánují také zjistit, jak přesně konzumace čerstvého ovoce a zeleniny ovlivňuje stav duševního zdraví, tj. zlepšuje náladu člověka a činí ho šťastnějším.
Většina západních nutričních poradců doporučuje, aby všichni bez výjimky jedli více zeleniny a ovoce (alespoň 400 gramů), aby se chránili před rakovinou a posílili kardiovaskulární systém.
Za připomenutí stojí, že japonští vědci nedávno analyzovali stravovací návyky a na základě výsledků dospěli k závěru, že denní konzumace čerstvé zeleniny a ovoce snižuje počet sebevražd. Vědci z Tokia analyzovali informace o potravinových preferencích asi sto tisíc lidí, shromážděné po dobu devíti let, a dospěli k závěru, že lidé, kteří denně zařazují do svého jídelníčku čerstvé ovoce a zeleninu, jsou méně náchylní k sebevraždám než ti, kteří konzumují ovoce v malých dávkách (nebo ho nekonzumují vůbec). Vědci zkoumali potravinové preference zástupců obou pohlaví s různou úrovní příjmů, průměrný věk účastníků se pohyboval kolem 50 let. Odborníci zjistili, že ve skupině dobrovolníků, kteří denně jedli ovoce, se riziko sebevraždy snížilo na polovinu. Zároveň ve skupině, která konzumovala více tuků a sladkostí, odborníci zjistili u účastníků větší sklon k sebevraždě. Tento projekt opět potvrzuje, že je nutné omezit nebo zcela odmítnout konzumaci škodlivých produktů a zařadit do svého jídelníčku více čerstvého ovoce a zeleniny.
Odborníci zatím nedokázali zjistit přesný důvod tohoto vztahu mezi konzumací ovoce a psychickým stavem člověka, ale mají několik vysvětlení. Jako jeden z předpokladů experti předložili teorii, že sklon k sebevraždě může souviset s chronickými onemocněními, která se méně pravděpodobně rozvíjejí u lidí, kteří do svého jídelníčku zařazují více čerstvé zeleniny a ovoce. Ovoce také obsahuje dostatečné množství antidepresiv, což člověku pomáhá rychleji se vyrovnat se stresovým stavem.
[