Fluorid v těle

Fluorid je 17. Prvek tabulky chemických prvků. Její název pochází z latinského slova "fluorescence" - proud. Fluorid v jeho přirozeném stavu se nachází v mnoha zdrojích - ve vodě, potravinách, půdě a několika minerálech, jako je fluorit a fluorapatit. Může se však také syntetizovat v laboratoři, kde se fluorid přidává do pitné vody a používá se v různých chemických produktech. Kdy je fluorid užitečný pro tělo a když se stává škodlivým? 

Z toho, co zvyšuje množství fluoridu

Koncentrace fluoru v našich potravinách výrazně stoupá s přidáním superfosfátu v půdě - hnojiva, které obsahuje významné koncentrace fluoru (1-3%). Nedávná studie ukazuje, že kvůli použití velkého množství fosforečných hnojiv, rostliny absorbují nadměrné množství fluoridu.

Úroveň obsahu fluoridu v potravinách závisí na obsahu fluoru, získaného z vody, který se používá při přípravě nebo zpracování půdy.

Koncentrace fluoru v neupravených nebo nezpracovaných produktech v blízkosti průmyslových zdrojů (emise) může být vyšší než u stejných produktů pěstovaných v ekologicky čistých oblastech. Proto při nákupu produktů věnujte pozornost jejich označování. Nyní existují speciální prodejny ekologických produktů, které jsou pro zdraví zdravější než výrobky neznámé původu.

Kdo potřebuje fluorid?

Mnoho lékařů doporučuje dětem i dospělým určitou hladinu fluoridu. Děti by měly dostávat fluorid, aby ochránily zuby během jejich vzniku. Dospělí potřebují fluorid pro ochranu zubů před zhoršením zubů.

Léčba fluoridy je pro lidi za takových okolností nezbytná

1. Kazy
2. Absence nebo omezený přístup k zubním lékařům
3. Špatná hygiena ústní dutiny
4. Dieta s vysokým obsahem cukru nebo uhlohydrátů
5. Kouření
6. Zneužívání alkoholu
7. Šle, korunky, můstky a další předměty znovuzískání zubů
8. Nedostatek slin nebo sucho v ústech

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Zdroje fluoridu v těle

Fluorid může vstoupit do těla potravinami. Pokud jíte potraviny, které obsahují fluorid (jako je maso, ryby, vejce, čaj a listy zeleného salátu), pak vstoupí fluorid do krevního řečiště, pak se vstřebává zuby a kosti.

Většina lidí má možnost zpevnit zubní sklovinu fluoridem - pomocí ošetřené pitné vody nebo hygienických výrobků, jako jsou zubní pasty a ústní voda.

Fluor může být aplikován přímo na zuby v zubní ordinaci. Zuby dobře absorbují fluorid a zůstávají v ústech několik hodin.

Asimilace fluoridu tělem

Při vniknutí do lidského těla proniká fluorid do celkového krevního oběhu a zůstává převážně v žaludku a střevech. Jeho asimilace závisí na rozpustnosti ve vodě a dávce spotřeby. Rozpustné fluoridy jsou téměř úplně absorbovány stěnami gastrointestinálního traktu, avšak stupeň absorpce fluoridu může snížit prvky jako je hliník, fosfor, hořčík nebo vápník. Fluor se může částečně nebo zcela absorbovat z dýchacího ústrojí jako plyn nebo v pevné formě (např. Zubní pasta).

Fluorid se rychle šíří z tkání přes systémový průtok krve do extracelulární tekutiny, ale u lidí a laboratorních zvířat se v kostech a zubech akumuluje asi 99% fluoridu.

U těhotné ženy proniká fluorid placentou a přenáší se z matky na plod.

Koncentrace fluoridu v kostech závisí na věku, pohlaví a stavu kostí.

Jeho asimilace je také dána účinností ledvin, které produkují fluorid.

Fluorid se vylučuje z těla hlavně močí. U dětí se uchovává asi 80-90% dávky fluoridu a u dospělých je to asi 60%.

[8], [9], [10], [11]

Denní dávka fluoridu

Je to od 1,5 do 2 mg denně

Jak užitečný je fluorid?

Fluorid chrání zuby před kazem a smaltem - před poškozením. Když bakterie v ústní dutině interagují se sacharidy, vzniká kyselina, která může zubní sklovinu zničit a poškodit zuby. Tento proces se nazývá demineralizace. Když jsou zuby již poškozeny kyselinou, fluorid se hromadí v demineralizovaných oblastech a proces opravy smaltu začíná - proces nazvaný remineralizace. Fluorid je velmi užitečný při prevenci zubního kazu a zpevňování zubů, ale jeho účinnost je mnohem slabší, jestliže zubní dutina je již zničena.

Proč je dopad fluoru tak kontroverzní?

Ačkoli vědecký výzkum potvrzuje přínos fluoridu při prevenci zubního kazu, vědci pochybují o jeho bezpečnosti. Růst fluorózy zubů v důsledku zvýšené koncentrace fluoru ve vodě přesahující optimální úroveň vyžaduje okamžité zastavení příjmu fluoridované pitné vody. Někteří vědci obecně považují léčbu fluoridem za zbytečnou.

Přidání fluoridu do pitné vody bylo původně prováděno v roce 1940, aby se zabránilo zubnímu kazu. Studie již ukázaly, že fluorid způsobuje fluorózu zubů u 10% populace.

Vědecké studie rovněž odhalily spojení fluoridu se zvýšeným rizikem rakoviny (zejména rakoviny kostí), stejně jako mutace genů a reprodukční neurotoxické problémy (např. Hyper-deprese). V roce 1999 se ústředí odboru vědců EPA postavilo proti fluoridaci pitné vody.

Podle odboru vědců EPA se fluorid používá jako fluoridace vody jako "neautorizovaná droga". Pro správné užívání tohoto léku musíte pochopit, jak optimální jsou jeho dávky. Vzhledem k tomu, že fluorid již existuje v mnoha potravinách a nápojích, vědci odhadují, že celková spotřeba denních dávek fluoridu jako léku může být nadměrná. Studie ukazují, že podle Americké dentální asociace není umělá fluoridace pro člověka nezbytná, protože při čištění jídla a zubů už dostáváme 300% nebo více doporučené denní dávky fluoridu.

Nadbytek fluoridu

Správné používání fluoridů je považováno za bezpečné a účinné prostředky k prevenci vzniku kazu. Nicméně vysoká hladina fluoridu, která dlouhodobě ovlivňuje zuby, může způsobit poškození člověka. Například při příliš vysokých dávkách fluoridu se může objevit fluoróza zubů - změna barvy skloviny, křehkost a štěpení.

Extrémnější toxické účinky fluoridu mohou dokonce vést k smrti, pokud člověk spotřebuje příliš mnoho tohoto prvku. Předávkování fluoridem je možné například tehdy, když malé dítě jí celé balení zubní pasty. A pak jsou následující příznaky: nevolnost, zvracení krví, průjem, bolest břicha, slinění, slzení, celková slabost, mělké dýchání, zvýšená únava, křeče.

Navíc expozice vysokým koncentracím fluoridu vede k oslabení kostí a fluorózy kostry (tuhost kloubů a bolest v nich). Při vysokých dávkách fluor poskytuje syntézu kolagenu vede k destrukci kolagenu v kosti, šlachy, svaly, kůže, chrupavky, plic, průdušnice a ledvin, a také vede k počátku vrásek na kůži

Při zvýšených dávkách fluorid narušuje imunitní systém a nutí ho napadnout vlastní tkáně a také zvyšuje tempo růstu nádorů s tendencí k rakovině.

Při širokém spektru chronických onemocnění může fluorid způsobit alergické reakce včetně dermatitidy, ekzému a kopřivky. Fluor ve velkém množství způsobuje vrozené vady a genetické poruchy. Fluor může zhoršit průběh onemocnění ledvin, diabetes a hypotyreózu.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Kolik fluoridu je v zubní pastě?

Zubní pasty a gely pro dospělé obecně obsahují koncentraci fluoridu 1000 až 1500 ug / g a hygienických pasty a gely jsou určeny pro děti, obsahují nižší množství fluoru, od 250 do 500 ug / g

Ústní voda pro každodenní použití v domácnosti obvykle obsahují 230 až 500 mg fluoridu / l, a ústní voda týdenní použití nebo jednou za dva týdny, může obsahovat další atom fluoru - 900-1000 mg / l. To vše jsou silné zdroje fluoridů.