Dieta v hrdosti

Dieta s průjmem, tj. V případě narušení střeva (která se nazývá porucha), by měla uvést jeho normální fungování - co způsobuje tento příznak.

S častými a tekutými stolice tělo nevyhnutelně ztrácí vodu a sůl, takže oba musí být doplněny. Důležité je také dočasné poskytnutí trávicího systému světelnému režimu, a proto je nutné dodržovat dietní výživu.

[1], [2], [3]

Léčba průjmu dietou

Účinnost léčby průjmu s dietou byla uznána lékařem od doby, kdy Hippocrates napsal, že "akce dietních fondů je dlouhá a činnost drog je přechodná."

Dieta pro průjmu u dospělých je založen na: podstatné snížení množství jídla, alespoň 4 jídla denně v malých dávkách, stejně jako úplné zastavení používání výrobků, které jsou nějakým způsobem dráždit zažívací trakt, posilují snížit střevní kontrakce hladkého svalstva (peristaltiku), a přispět ke zvýšení fermentace v něm. Dieta s průjmem u těhotných žen se řídí stejnými zásadami.

Podle léčebné výživy podle Pevzneru je mechanicky, chemicky a tepelně šetří střevní sliznici a celý gastrointestinální trakt # 4. U všech střevních patologií, které jsou doprovázeny průjmem a dyspepsií, je třeba pozorovat během 3-5 dnů (až do znatelného zlepšení stavu).

Denní dávka by měla poskytnout nejméně 2000 kalorií, tj. Obsah kalorií v potravinách je nižší než průměrná fyziologická norma (2900-3200 kcal). Denní obsah bílkovin odpovídá normě (90-95 g), tuk je o 30% nižší než norma (70 g), ale uhlovodíková složka je téměř dvojnásobně nižší než normativní (ne více než 250 g). Objem volné kapaliny by měl být nejméně 1,5 litru denně: u průjmu je nesmírně důležité pít vodu, aby nedošlo k dehydrataci.

Dieta v kolitu s pýchou

Dieta pro kolitidy s průjmem - dietní №4B, který je považován za plnohodnotnou fyziologicky: jeho výhřevnost je 2900 kcal za den, proteinů a tuků - 100 g, sacharidy - kolem 400 doporučuje se šesti jídla v malých dávkách. Potraviny by neměly být příliš horké nebo studené.

Dieta při kolitidě s průjmem, stejně jako u dospělých, kteří netrpí zánětem sliznice tlustého střeva, omezuje prakticky stejné výrobky, ale současně dovoluje použití:

• zeleninová kaše z brambor (z brambor a mrkve);
• zralé ovoce a bobule (ne kyselé, loupané);
• mléčné výrobky (kefír, jogurt, tvaroh, ale mléko a zakysaná smetana - pouze jako přísady do pokrmů);
• máslo;
• sýry a vařené klobásy;
• omáčky (na nízkotučný vývar s koprem a petrželkou).

Stejně tak by měly být všechny pokrmy vařeny nebo párovány a poté přineseny do homogenní konzistence (navíc vařit nebo brousit).

[4], [5], [6], [7], [8]

Dieta s dysbiózou s průjem

Dietní strava v případě porušení střevní mikroflóry, která je závažným nedostatkem enzymu a střevního porušení mikrobiocenózy v zásadě neliší od výše diet (viz. - Dieta pro průjmu u dospělých).

Příčiny průjmu u dysbakteriózy spočívají ve skutečnosti, že v tenkém střevě počet příznivých bakterií, které rozkládají primární žlučové kyseliny, klesá a hromadí se příliš mnoho škodlivých bakterií, které zničí trávicí enzymy. To negativně ovlivňuje normální metabolismus žlučových kyselin - jejich dehydroxylaci, dekonjugaci a reabsorpci. Výsledkem je, že objem dekonjugovaných žlučových kyselin ve střevě stoupá natolik, že začíná průjem. Kromě toho s takzvaným syndromem trávicího deficitu, který je charakteristický dysbiosou, je často nauzea a zvracení. A pak lékaři - gastroenterologové určují stravu pro průjem a zvracení.

Hlavním úkolem, který stravovací výživa dělá, je udržení vodní bilance v těle, to znamená množství spotřebované tekutiny musí kompenzovat objem tekutiny ztracené s zvracením a výkaly. Nicméně lékaři varují, že pitná voda by neměla být dřív hodinu a půl po zvracení a množství vody spotřebované současně by nemělo přesáhnout 100-150 ml.

Dále, za předpokladu, alespoň mírné zlepšení pohody, můžete pít zředěný non-kyselé šťávy (samozřejmě s výjimkou hroznové víno, švestky a meruňky), čaj s uplynulých nesdobnoe sušenky. A pak, pokud na několik hodin opakované zvracení nevznikne, můžete postupně užívat rýžový vývar, pečená jablka, polotuhou kaši z rýžové kaše, vařenou na vodě a bez oleje.

Je jasné, že dieta s dysbacteriosis s průjmem zakazuje vše, co může způsobit podráždění zažívacího traktu a vede k zvýšenému průtoku žluči: tučné, slané, pikantní, kyselé a zachovalé, stejně jako čerstvé pečivo, syrové zeleniny a ovoce, všechny druhy fazole, houby, sladkosti, sýtené minerální a jiné nápoje s plynem. Tak je to číslo 4 pro Pevzner. Použití kapaliny je však omezené - ne více než jeden litr denně.

[9], [10]

Dieta pro průjem u dětí

Diety pro průjem u kojenců, kteří jsou přirozeně kojeni, vyžadují pokračování kojení, ale je nutné zvýšit počet krmení. Pokud dítě odmítne sát prsa, nesnažte se to dělat žádným způsobem ... Je lepší podávat dítěte vodou: ztráta kapaliny pro malé děti je zvláště nebezpečná.

Je třeba mít na paměti, že dietní výživa při průjmu u dětí prvních dvou měsíců života může po určitou dobu vyžadovat nahrazení kojení bez laktózy (mléčný cukr). To se týká případů, kdy je u novorozence (obvykle předčasně nebo s nízkou porodní hmotností) zjištěn nedostatek laktázy - nedostatek enzymu laktázy, který porušuje mléčný cukr. Krmení s směsmi bez laktózy trvá, dokud dítě přestane zneužívat, a pediatr jim nedovolí vrátit se k dojčení.

Po třech letech, kdy děti jíst téměř všechno a jíst společně s dospělými členy rodiny, hnací průjmy zahrnují stejné potraviny a mají stejné omezení jako výživa u dospělých.

[11], [12], [13]

Diety po průjem

Dieta po průjmu - strava č. 4B, předepsaná pro čas zotavení po akutních střevních patologiích. Kalorický obsah této diety - 2900-3100 kcal za den, je obsah bílkoviny 100 g, 100 g tuku, sacharidy - 420-450 g Power frakční, 5-6 krát denně. Objem pitné vody denně - až 1,5 litru.

Dodržování dietních znamená vyloučení ze stravy žita a kukuřice pečivo, čerstvé bílé pečivo nebo chleba a pekárenských výrobků, stejně jako tučné maso, ryby, ptáky a sytá založené na nich; uzeniny a konzervy (maso a ryby); houby a houbový vývar; všechny luštěniny; ne za termální kulinární zpracování čerstvé zeleniny a ovoce; káva, kakao, soda a nápoje.

Kromě vaření a páření je dovoleno vařit jídla pečením v troubě a mletí potravin již není nutné.

Dietní výživa po průjmu umožňuje:

• sušený pšeničný chléb;
• první pokrmy na slabém vývaru nebo odvar ze zeleniny (s jemně sekanou a dobře vařenou zeleninou a obilovinami);
• Nízkotučné maso, ryby, drůbež (vařené, nakrájené nebo pečené bez kůry);
• porcované drobky (s výjimkou perličkového ječmene a prosa);
• vařené vermicelly a nudle;
• fermentované mléčné výrobky a mléko, zakysaná smetana a smetana - při přidání do nádobí;
• zeleninová bramborová kaše (z brambor, mrkve, květáku);
• zralé a sladké ovoce (jablka, hrušky, citrusové plody) a bobule bez kůry (s výjimkou švestek a hroznů) - ne více než 200 g denně.

[14], [15], [16], [17]

Diety pro průjem

Dieta pro hnačky v akutním období může být složena z krupice, která se vaří na vodě, a čaje s bílým krekrem (na snídani); asi 100 g tvarohu (na snídani); pyré z masové polévky s bílým krekrem (na oběd): šálky z borůvkové želé (pro středně ranní občerstvení); rybí kaše kaše na vodě a sklenici čaje (na večeři).

Přibližně stejné dietní menu pro kolitidu s průjmem: rýžová kaše z kaše ve vodě a sklenici čaje s bílým krekrem (na snídani); proteinová parní omeleta (na snídani); polévka na kuřecí vývar s kaštanovou kaší a vermicelli, parní kuřecí řízek s kaštanovou kaštanovou kaší, borůvkovou želí (na večeři); jablečné pyré (pro středně ranní občerstvení); Vařené ryby s bramborovou kaší a čajem s bílými krutony (na večeři).

V dietní nabídce po průjmu můžete připravit mléčnou rýžovou kaši a kávu s mlékem a sušenkami (jako snídaně); parní omeleta (pro středně ranní občerstvení); bramborová masová polévka, mrkev a karfiol, vařené kuřecí filé s rýží (na oběd); jablečné pyré (pro středně ranní občerstvení); tvarohový banánový pudink a čaj s mlékem (na večeři).

Diety pro průjem

V zásadě stravovací recepty na průjem nepředstavují žádné kulinářské složitosti. Zde jsou například recepty na vaření dvou dietních jídel, které jsou vhodné pro dospělé a děti trpící průjem.

[18], [19], [20]

Recept na dietní jablečné pyré

Tato miska - vzhledem k obsahu pektinů - je užitečná pro sliznice střev a střevní mikroflóru. Chcete-li to udělat, musíte oloupat 2-3 sladké jablka z kůry a jádra. Peel by měl být vařený po dobu 10 minut, vyhozený a dekoraci zalijte na plátky jablek a položte je pod víko, dokud měkký (trvá to ne více než 20 minut). Pak zůstane trochu vychladnout a rozdrtit je do homogenní hmoty s mixérem.

Dietní tvaroh-banánový pudink recept na pár

Pro přípravu tohoto nádherného dietní pudink, je třeba 200-250 g nízkotučného tvarohu, 2 syrová vejce, jeden zralý banán, polévkovou lžíci cukru a lžičku moučkového cukru, vanilkový cukr polpaketika a 40 g měkkého másla.

Bílkoviny se oddělují od žloutků a rozdrtí se do pěny; tvaroh, cukr, máslo a vaječné žloutky dobře promícháme až do hladkého (se směšovačem), pak se na stejné místo přidávají šlehané bílkoviny. Oloupaný banán je řezán (ne velmi jemně) a poslán na výslednou hmotu. Všechno je opět smícháno, rozloženo do formy a parní lázeň umístěno po dobu 40 minut (nebo v parníku po dobu 20 minut).

Nezapomeňte, že průjem (průjem) je pouze příznakem. A tento příznak má mnoho vážných onemocnění. Jistě, dieta s průjem přispívá k zastavení průjmu a normalizace střeva. Pokud se však traumatické poruchy stávají dost často, měli byste přemýšlet o svém zdraví a jít do gastroenterology.

[21],

Co můžete jíst s průjmem?

Klasická "nabídka" s průjmem se skládá z pšenice (bílé) rusks se silným černým čajem, vařené rýžové rýžové kaše, pečených jablek a borůvkové želé. Na takové potraviny je třeba vydržet několik dní, ačkoli seznam toho, co můžete jíst s průjmem, odborníci na výživu také zahrnovali:

• pohanková a ovsená kaše (na vodě, silně vařené, polokapalné);
• Polévky s lehkým masem nebo rybí vývar (s rýží nebo mangem);
• rostlinný vývar;
• hovězí, telecí, králičí, kuřecí nebo krůtí maso (vařené nebo vařené, mleté);
• Vařené ryby bez tuku;
• nízkotučný tvaroh;
• vejce (měkké vařené nebo ve formě vařené omelety);
• kakao (bez mléka), černá káva, zředěné šťávy (kromě slivky, hroznů a meruňky).

Specialisté v oblasti terapeutické výživy tvrdí, že s hnojením, obzvláště bohatým, s výjimkou upečených jablek, je velmi užitečné použít mrkvovou šťávu s buničinou a čerstvými banány. Tyto tři produkty dodávají tělu základní organické kyseliny, pektin, karoten a draslík.

Co nemůžete jíst s průjem?

S průjmem nemůžete jíst vše, co není uvedeno v seznamu potravin, které mohou jíst stejnou dietu číslo 4, a to:

• čerstvý chléb včetně žita;
• croissant a jiné pečivo a moučné cukrovinky;
• masné maso, drůbež a ryby, jakož i vývar z nich;
• polévky se zeleninou a krupičkou;
• proso, perla, ječmen a kukuřičná kaše;
• plnotučné mléko a mléčné výrobky;
• konzervy, nálevy, omáčky a koření;
• sýrové a salámové výrobky;
• fazole, houby, ořechy;
• čerstvá zelenina, ovoce a bobule;
• všechny sladké, včetně medu a džemu;
• alkoholických a sycených nápojů.