Dieta pro úly

Strava pro kopřivku je nedílnou součástí léčby, jelikož toto onemocnění patří k heterogenní skupině dermatóz, které se ve většině případů vyskytují jako alergické reakce na různé provokativní faktory.

Mezi tyto faktory patří: užívání drog, infekce, vystavení chemikáliím na pracovišti a chemikáliím pro domácnost, slunečnímu záření a hypotermii, kousnutí hmyzem a pyl z rostlin. Nutnost stravy pro kopřivku je však nezbytná, v podstatě když výskyt svědivých puchýřů na zčervenání je způsoben jídlem, které lidské tělo netoleruje.

Je třeba zdůraznit, že zvláštností stravy pro toto onemocnění je to, že je to hypoalergenní strava pro včelstva.

[1], [2]

Léčba kopřivky s dietou

Lékař by měl předepsat léčbu kopřivky. Můžete se ptát, co - dermatolog nebo alergik? A to je dobrá otázka, protože z hlediska lokalizace tato nemoc patří k dermatologii, a pokud vezmete v úvahu její etiologii, je alergická. Proto je nutné přesně určit příčinu patologie, která vznikla. I v tomto případě není tak jednoduché: lékaři sami přiznávají, že standardizovaná diagnostika a léčba se blíží k úlů zatím nejsou k dispozici, a to pouze v 50% případů se ukázalo pravou příčinu akutní formy kopřivky. V jiných případech zůstává původ tohoto onemocnění nespecifikovaný a lékaři diagnostikují "idiopatickou kopřivku".

Kromě toho, kopřivka mohou být vystaveny nejen odděleně reakcí organismu, ale každý příznak infekce, přítomnost systémových autoimunitních chorob (systémový lupus erythematodes, revmatoidní artritida, Sjogrenův syndrom a podobně) nebo patologií trávicího systému a gastrointestinálním traktu. Takže, jaký druh stravy pro kopřivku je třeba v každém případě, závisí na příčině.

V klinické praxi se obecně věří, že nejčastější příčinou akutní kopřivky jsou potraviny (zejména obsahující různé přísady a konzervační látky). I když je projevem kožní reakce jako ukazatel přecitlivělosti organismu na té či oné produktu není imunní přírodní (tj, zprostředkované IgE), ale to vypadá jako jasný alergie. Vycházejí z toho odborníci nazývají "pseudoallergie". Soulad s hypoalergenní stravou pro úly, podle většiny z nich, je jednou z hlavních podmínek pro oživení.

Dieta v akutní urtikárii

Při určování výživy pro akutní kopřivku se doporučuje zahrnout do stravy tyto produkty:

• obiloviny, kromě krupice;
• fermentované mléčné výrobky (bez přísad);
• syrový sýr;
• Nízkotučné maso (hovězí, králičí, krůtí);
• zelí všeho druhu (kromě červenohnědého), cuketa, dýně, čerstvý zelený hrášek a fazole, kopr a petržel;
• Jablka (se zelenou nebo žlutou kůží), hrušky, žluté třešně, bílý rybíz a angrešt;
• máslo, rafinovaný rostlinný olej;
• obilný chléb nebo chléb.

[3], [4]

Dieta pro chronickou kopřivku

Podle mnoha alergických lékařů často dochází ke vzniku chronické kopřivky patologických stavů gastrointestinálního traktu, žlučníku a jater. A kopřivka se projevuje souběžně se zhoršením základní nemoci. Proto v takových případech je předepsána terapeutická strava č. 5 s omezením konzumace tuků, stolní soli a kapaliny. Ve skutečnosti je to pozorováno u pacientů a jako dieta pro chronickou kopřivku

Dieta č. 5 umožňuje používat: hovězí a kuřecí maso s nízkým obsahem tuku (vařené nebo pečené); chudé ryby (vařené nebo vařené na páru); nízkotučný tvaroh a nízkotučná kysaná smetana; máslo (50 g denně); kaše a vegetariánské polévky se zeleninou, obilovinami nebo těstovinami; fazole a zelenina; nekyselé ovoce a bobuloviny.

S touto dietou nemůžete jíst: mastné maso a ryby; maso, ryby a houbové vývary; čerstvý chléb a buchty; zelená cibule, špenát, ředkvička, ředkvička a šťovík; uzeniny a konzervy; pikantní koření (pepř, hořčice, křen). Zakazují se také zmrzlina, cukrovinky se smetanou, černá káva, kakao, čokoláda a samozřejmě alkoholické nápoje.

[5], [6], [7]

Dieta po včelách

Hypoalergenní strava pro včelstva by měla být pozorována nejméně jeden měsíc nebo, jak alergici poznamenávají, dokud se neobjevily známky úlů. A teprve potom může ve stravě postupně (a v minimálních množstvích) vrátit produkty, které byly tabuovány. Ale je to pouze za podmínky, že výrobek nevedl k relapsu onemocnění.

Lékaři doporučují deník. V tom musí být pacient pevně stanoven, co jedl a kdy a co je nejdůležitější - nevyvinuly úle. Proto můžete přesně stanovit produkt alergen a co nejpřesněji zjistit, které potraviny by měly vyloučit stravu po úlevě.

Dieta po kopřivce se také týká technologie vaření: preferovaným typem vaření je vaření nebo páře.

[8]

Stravovací menu pro včely

Navzdory působivému seznamu produktů, které musí být opuštěny při dodržení stravy pro včely, je v jídelním prostoru dostatek jídel.

Například snídaňové menu může obsahovat:

• ovesná kaše s jablky a zeleným čajem s sušenkami;
• kousek vařeného krůtiny se salátem čerstvého zelí a jablečného džusu;
• pohanková nebo pšeničná kaše a sklenice kefíru;
• dvě pečená jablka s tvarohem a šálkem zeleného čaje.

Dieta pro včely může vypadat takto:

• hrachová polévka, vařené brambory se zakysanou smetanou omáčkou nebo rostlinným olejem a bylinkami, zelený čaj;
• bramborová polévka, dušené kuličky s dušenou zeleninou a minerální vodou;
• polévka s masovými kuličkami, dušená cuketa a kompot ze sušeného ovoce.

A na večeři si můžete připravit bramborový hrnec s fenyklem, makaróny s jablečným nebo sýrovou omáčkou, plněné zeleninou a rýží, cuketa, tvaroh kastrol a mnoho dalších dietních jídel.

Dieta recepty na úl

• Recepty na bramborovou polévku

Bude nutné: 3 velké brambory (oloupané), 2 ks pórek, 2 polévková lžíce. Lžíce olivového oleje, vody a soli.

Olivový olej nalit do hrnce, nakrájejte nakrájený pór (jen bílou část) a duste s konstantním mícháním. Když se cibule stává transparentní, brambory se nakrájí do hrnce a vaří se 5 minut. Poté se do pánve nalije 500-600 ml vroucí vody, osoleme a vaříme asi 15 minut. Když se brambory stávají měkkým mixérem, polévka je přivedena do homogenní konzistence. Při servírování můžete na talíř položit máslo a posypeme petrželkou nahoře.

• Recept na těstoviny s jablečnou nebo sýrovou omáčkou

Jak vařit těstoviny, samozřejmě to víte. Takže nabízíme recepty na dvě zcela dietní omáčky na vařené těstoviny (nebo jiné těstoviny).

• Sýrová omáčka

Lžíce krémového (nebo roztaveného) oleje a 2 lžíce krému na ohřátí v hrnci se silným dnem. Přidejte 2 lžíce strouhaného sýtu stríhaného na strouhák a vše promíchejte do homogenního stavu, přidejte na chuť. Nalijte těstoviny s omáčkou a posypeme petrželkou, koprem nebo malým množstvím strouhaného sýra.

• Jablečná omáčka

Několik jablek kůry a osiva, řez a nalít s vodou tak, že pokrývá jablka. Vařte, až budou jablka měkké. Pak je rozemlejte do pyré, přidejte polévkovou lžíci cukru a trochu skořice a vaříme ještě několik minut, neustále se mícháme.

Tato vonná a lahodná omáčka je dokonalá nejen pro makarony, ale i pro obiloviny, které odborníci na výživu doporučují všem, ale především těm, kteří potřebují dietu pro včelstva.

[9],

Co nemůžete jíst s úly?

Při výskytu příznaků kopřivky způsobené zavedeným potravinářským produktem by mělo být jeho užívání zcela ukončeno. Také odborníci na výživu důrazně doporučuje dodržovat hypoalergenní dietu úlů - to znamená odstranit z vašich produktů dieta se zvýšenou schopností vyvolat alergické reakce, včetně formou kopřivky. Patří sem:

• maso, ryby a houbové vývary;
• kuře, játra a droby;
• všechny smažené, horké a uzené;
• marinády a okurky (včetně zelí);
• koření, hořčice, majonézy a jiných hotových omáček, stejně jako kečup;
• klobásy (vařené a uzené), klobásy, klobásy atd.;
• polotovary (pelmeni, mleté maso atd.);
• ryby, kaviár a veškeré mořské plody;
• vejce, pikantní sýry;
• margaríny a pomazánky;
• rajčata, bulharský pepř, ředkvička, špenát, šťovík, celer, ředkvička;
• houby;
• přírodní med a všechny druhy ořechů;
• všechny citrusové plody, meruňky, broskve, hroznové víno, jahody, maliny, černý rybíz, meloun, meloun, ananas, granátové jablko, kiwi a kaki;
• sýtené nápoje s ovocnými esencemi a alkoholem;
• káva, kakao, čokoláda;
• cukrovinky, marshmallows, hotové koláče, koláče a vdolky.

Produkty, jako jsou kuřecí, jehněčí maso, máslo, krupice, bílý chléb (z vysoce kvalitní mouka), tvaroh, jogurt (is aditivy), mrkev, řepa, cibule, česnek a banány musí být konzumovány v malých množstvích. Plnotučné mléko, stejně jako zakysaná smetana, lze použít pouze při vaření.

Při studené nebo tepelné kopřivky se na používání stolní soli vztahují omezení potravin. Pro tento účel se nedoporučuje jíst slané, horké a uzené. Ale mléčné výrobky mohou a měly by být, protože obsahují vápník, který pomáhá posílit stěny cév.

Co můžete jíst s úly?

Seznam potravin, na kterých je založena strava pro alergickou kopřivku, zahrnuje to, co můžete jíst s úly. Mezi takové produkty patří hovězí maso, kuřecí maso, králík (vařený); vegetariánské polévky; dušená nebo vařená zelenina; různé porridge (kromě krupice); těstoviny; rafinovaný rostlinný olej (slunečnice nebo olivový olej). Fermentované mléčné výrobky by měly být odtučněné, chléb - obiloviny nebo otruby, a z čerstvé zeleniny (to znamená bez předběžného vaření) povolené okurky, listový salát, kopr a petržel. Kromě toho můžete jíst zelí (bílé, barevné, bruselské), cuketa, fazole a brambory a brambory by neměly být smažené, ale vařit, dusit nebo mash.

Můžete jíst s alergickou kopřivkou a jablky, ale pouze se žlutou nebo zelenou kůží a jen pečenými. Můžete vypít zelený čaj a kompot ze sušeného ovoce - se sušenkou nebo sušenkou.

Absence nebo omezení v denní výživě výše uvedených produktů a použití pouze doporučených produktů - jedná se o stravu pro úly u dospělých. Z její stravy se absolutně neliší u kopřivky u dětí.