Dieta při cévních onemocněních

Dieta pro cévní onemocnění zahrnuje celou řadu určitých potravin.

Koneckonců, abyste dosáhli určitého výsledku, musíte jíst správně. Vlastnosti takové diety, její zákazy a doporučení naleznete níže.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Jaká je dieta pro cévní onemocnění?

Jaká dieta pro cévní onemocnění je tedy nejúčinnější a na co je zaměřena? Cílem takové práce je zlepšení krevního oběhu a celkového fungování kardiovaskulárního systému. Tento typ výživy je fyziologicky kompletní, ale je nutné omezit pouze některé pokrmy. V první řadě je třeba poznamenat, která onemocnění obecně vyžadují dodržování diety. Patří mezi ně ateroskleróza, hypertenze, ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu a dokonce i kardiovaskulární nedostatečnost.

Proto je nutné vyloučit látky, které mohou dráždit nervový systém. Patří mezi ně káva, silný čaj a masové vývary. Je také nutné vyloučit ryby, které je lepší nejíst v žádné formě. Kromě toho je tato dieta obohacena o hořčík, lipotropní faktory a různé sloučeniny. V první řadě je tato dieta zaměřena na zlepšení lidského stavu.

Denní jídelníček tedy přetéká bramborami, řepou, jablky a zelím. Za zmínku také stojí, že veškeré jídlo by mělo být vařené a obecně je vhodné, aby bylo dušené nebo pečené. Smažené jídlo by se nemělo jíst za žádných okolností. Dieta pro cévní onemocnění předpokládá dodržování určitého režimu.

Dietní recepty pro cévní onemocnění

Na jaké dietní recepty pro cévní onemocnění byste měli věnovat pozornost? Ve skutečnosti existuje poměrně dost receptů. Proto stojí za to zvážit několik z nich, abych tak řekl, jako příklad.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Zeleninový kaviár s lilky

Hlavními ingrediencemi jsou 200 gramů lilku, 40 gramů cibule, trochu rajského protlaku, trochu zeleniny, 5 gramů cukru a sůl dle chuti. Nejprve je třeba zeleninu omýt a upéct v troubě. Poté je třeba lilky nechat vychladnout a oloupat. Poté je třeba je nakrájet a přidat trochu nakrájené cibule. Přidejte také rajský protlak, vše promíchejte a duste asi 30 minut, dokud směs nezhoustne. Ke konci vaření je třeba přidat cukr a sůl dle chuti a také zeleninu. Takto si můžete připravit lahodný lilkový pokrm.

Nyní stojí za zvážení další recept.

Boršč se zeleninovým vývarem

Jaké ingredience budete potřebovat? Budete si tedy muset připravit 200 gramů brambor, 130 gramů řepy a zelí. Asi 40 gramů mrkve a cibule. Bez zeleniny se neobejdete, takže postačí 10 gramů kopru a petrželky. Také byste si měli podle chuti vzít zakysanou smetanu, máslo a trochu cukru. Nejprve byste měli nakrájet veškerou zeleninu a přidat ji do vroucího vývaru. Vařte to vše asi 10 minut, poté přidejte mrkev, rajský protlak a duste na ohni dalších 10 minut. Poté přidejte cukr a vařte dalších 5 minut. Před podáváním můžete dochutit zakysanou smetanou a ozdobit zeleninou. Tak chutná a příjemná může být dieta pro cévní onemocnění.

[ 12 ]

Dietní menu pro cévní onemocnění

Jaké by mělo být přibližné menu pro dietu pro cévní onemocnění? Za zmínku stojí, že kompletní menu sestavuje ošetřující lékař, takže vše níže bude uvedeno jako příklad.

Takže k snídani si můžete dát ovesné vločky, můžete k nim přidat mléko. Můžete si také přidat vejce naměkko a zapít to čajem. Na druhou snídani se hodí pečená jablka s cukrem. Je důležité si uvědomit, že druhou snídani byste za žádných okolností neměli ignorovat!

K obědu je vhodné dát si něco vydatnějšího, například polévku z perlového ječmene se zeleninou. Masové vývary je lepší prozatím vynechat. Lze jej však stále použít jako přílohu. Jen ne v čisté formě, ale s bramborovou kaší nebo mrkví. Z nápojů se vyplatí dát přednost kompotu.

Nálev z růže je vhodný na odpolední svačinu a to je vše, na co se stačí omezit.

Večeře by měla být lehká a měla by obsahovat vařené ryby. Je třeba si uvědomit, že smažená jídla jsou přísně zakázána. Ryby lze doplnit bramborami a zapít slabým čajem.

Na noc byste měli standardně vypít sklenici kefíru. To je dieta pro cévní onemocnění.

Co můžete jíst, pokud máte cévní onemocnění?

Víte, co můžete jíst s cévními onemocněními? K této problematice je třeba přistupovat z určitého úhlu pohledu. Můžete tedy jíst téměř vše, ale v trochu jiné formě. Masné výrobky nejsou zakázány, ale i přes to byste měli dát přednost libovému masu.

Mléčné výrobky jsou také povoleny, ale opět je nejlepší zvolit nízkotučný tvaroh a smíchat ho s obilovinami nebo ovocem. Tímto způsobem budou výhody mnohem větší. Můžete jíst chléb, ale je vhodné, aby byl obilný nebo otruby. Za zmínku stojí, že všechny výrobky se doporučují vařit v páře, smažená jídla jsou přísně zakázána. Užitečné budou saláty z čerstvé zeleniny.

Co se týče solení, je lepší ho vyloučit, dokud se situace nezlepší. Můžete pít čaje, odvary a kompoty. Je lepší vyloučit kávové nápoje, aby zbytečně nezvyšovaly krevní tlak. Obecně byste se měli vyhýbat potravinám, které mohou dráždit kardiovaskulární systém. Proto byla vyvinuta dieta pro cévní onemocnění.

Co byste neměli jíst, pokud máte cévní onemocnění?

Nyní stojí za to zjistit, co nemůžete jíst s cévními onemocněními? Smažené potraviny jsou samozřejmě na prvním místě seznamu zákazů. Mohou zvýšit krevní tlak a v této fázi je to nepřijatelné. Bílý chléb, palačinky a pečivo jsou zakázány. To vše má negativní dopad na současnou situaci. Všechny luštěniny by měly být vyloučeny. Kromě toho je zakázána smetana, tučný sýr a zakysaná smetana.

Obecně by se mléčné výrobky měly konzumovat s opatrností. Rizikové jsou i všechny nakládané produkty, proto je lepší je vyloučit. Pokud jde o nápoje, měli byste vyloučit kávu, silný čaj a samozřejmě alkohol. Poslední jmenovaná složka je přísně zakázána, protože má škodlivý vliv na tělo jako celek. Pokud jde o masné výrobky, měli byste vyloučit tučné maso, může zvýšit krevní tlak. Obecně platí, že u kardiovaskulárních onemocnění jsou zakázány jakékoli produkty, které přispívají ke zvýšení krevního tlaku.

Rybí výrobky, kaviár a mořské plody jsou dalším druhem potravin, které by měly být vyloučeny. Je vhodné jíst vše lehké a bez škodlivých přísad. Dieta pro cévní onemocnění je tedy dobrým způsobem, jak zlepšit celkový stav člověka.