^

Dieta pro cévní onemocnění

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Dieta u cévních onemocnění zahrnuje celý soubor určitých potravin.

Koneckonců, abyste dosáhli určitého výsledku, musíte jíst správně. Zvláštnosti této stravy, její zákazy a doporučení jsou uvedeny níže.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],

Jaká je strava pro cévní onemocnění?

Takže, jaká je nejúčinnější strava pro cévní onemocnění a na čem je zaměřena? Účelem této práce je zlepšit krevní oběh a celkové fungování kardiovaskulárního systému. Tento typ jídla je fyziologicky kompletní, ale je nutné pouze omezit určité pokrmy. Především je třeba poznamenat, která choroba obecně vyžadují dodržování stravy. Patří mezi ně ateroskleróza, hypertenzní onemocnění, ischemická choroba srdeční, srdeční infarkt a dokonce i kardiovaskulární nedostatečnost.

Takže je nutné vyloučit ty látky, které jsou schopné vzrušovat nervový systém. Mezi ně patří káva, silný čaj a masové vývary. Mělo by být vyloučeno a ryby, je lepší ji nepoužívat v žádné formě. Kromě toho je tato strava obohacena o hořčík, lipotropní faktory, stejně jako různé sloučeniny. Především je tato strava zaměřena na zlepšení stavu člověka.

Denní strava je proto prostě přeplněná bramborami, řepou, jablky a zelím. Je třeba také poznamenat, že všechny potraviny by měly být vařené a obecně je žádoucí, aby byly vařené pro pár nebo pečené. Smažené k jídlu v žádném případě nemožné. Dieta u cévních onemocnění zahrnuje určitou stravu.

Dieta recepty na cévní onemocnění

Jaké jsou dietní recepty pro cévní onemocnění, které stojí za to věnovat pozornost? Takže ve skutečnosti je poměrně málo receptů. Proto stojí za to zvážit pár, například tak.

trusted-source[9], [10], [11]

Zeleninový kaviár s lilkem

Hlavními složkami jsou lilek, v množství 200 gramů, 40 gramů cibule, trochu rajčatového pyré, trochu zelených, 5 gramů cukru a soli podle chuti. První věcí je vzít zeleninu, opláchnout je a opláchnout v troubě. Poté je třeba nechat baklažány vychladnout a potom vyjmout z kůry. Pak nakrájejte a přidejte trochu nakrájenou cibuli. Také stojí za přidání rajčatového pyré, pak se míchá a vaří asi 30 minut, dokud se neztuhne. Do konce vaření je třeba přidat k jídlu cukr a sůl, stejně jako zeleninu. Tak můžete vařit vynikající pokrm z lilku.

Teď bychom měli zvážit další recept.

Boršč na zeleninovém vývaru

Jaké ingredience musíte vzít? Takže budete muset připravit gram 200 brambor, 130 gramů řepy a zelí. Asi 40 gramů mrkve a cibule. Nevzdejte bez zelených, tak zapadne 10 gramů kopru a petrželky. Také k chuti je nutné vzít zakysanou smetanu, máslo a trochu cukru. První věcí je nakrájet celou zeleninu a přidat je do vroucího vývaru. Po 10 minutách se vaříme, načež se přidá mrkev, rajčatové pyré a pohneme na ohni dalších 10 minut. Pak se přidá cukr a vaří dalších 5 minut. Než budete servírováni na misku, můžete ji naplnit zakysanou smetanou a ozdobit zeleninou. Taková lahodná a příjemná strava může být pro cévní onemocnění.

trusted-source[12]

Menu dieta pro cévní onemocnění

Co by mělo být přibližné dietní menu pro cévní onemocnění? Okamžitě stojí za zmínku, že celé menu provádí ošetřující lékař, a proto bude pod příkladem uvedeno vše.

Takže můžete sníst ovesné vločky na snídani, můžete je do mléka. Je možné doplnit celé vejce jemně vařenými vejci a pít čaj. Pro druhé snídani jsou vhodné jablka s cukrem. Je třeba si uvědomit, že druhá snídaně nemůže být v žádném případě ignorována!

Na oběd je žádoucí jíst něco vážnějšího, takže se hodí polévka perlového ječmene se zeleninou. Masové bujóny je stále lepší vyloučit. Ale v tomto případě můžete použít jako přílohu. Pouze ne v čisté formě, ale s bramborovým nebo mrkvovým pyré. Z nápojů je třeba upřednostňovat kompot.

V polovině dne, odvar z růžových boků, toto a musí být omezené.

Večeře by měla být snadná a měla by obsahovat vařenou rybku. Je třeba si uvědomit, že smažené potraviny jsou pod přísným zákazem. Ryby mohou být doplněny bramborami a to vše není silný čaj.

V noci byste měli vypít sklenici kefíru. Zde je strava pro cévní onemocnění.

Co můžete jíst s onemocněními cév?

Víte, co můžete jíst s onemocněním cév? K této otázce je třeba přistupovat z určitého hlediska. Takže můžete jíst téměř všechno, ale v trochu jiné formě. Masné výrobky nejsou zakázány, ale navzdory tomu stojí za to upřednostňovat ne mastné maso.

Mléčné výrobky jsou také povoleny, ale opět je nejvhodnější nevybírat tuk sýr a míchat s obilovinami nebo ovocem. Výhody budou tedy mnohem větší. Můžete jíst chleba, ale je žádoucí, aby to ještě bylo kukuřice nebo otrubnym. Stojí za zmínku, že všechny produkty se doporučují k vaření pro pár, smažené je přísně zakázáno. Saláty z čerstvé zeleniny budou užitečné.

Pokud jde o sůl, je lepší ji vyloučit, dokud se situace nezlepší. Můžete pít čaj, odvarky a kompoty. Kávové nápoje by měly být vyloučeny, aby znovu nezvyšovaly tlak. Obecně se vyvarujte konzumace potravin, které mohou dráždit kardiovaskulární systém. Proto se vyvinula strava pro cévní onemocnění.

Co nemůže jíst s onemocněním cév?

Teď bychom měli pochopit, co se nedá jednat s cévními chorobami? Samozřejmě, že první v seznamu zákazů spadá na jakýchkoli smažených pokrmech. Jsou schopny zvýšit tlak, ale v této fázi to není přípustné. Pod zákazem je bílý chléb, palačinky a buchty. To vše negativně ovlivňuje situaci. Je nutné vyloučit všechny luštěniny. Kromě toho jsou podle zákazu krém z tučného sýra a zakysané smetany.

Obecně platí, že mléčné výrobky by měly být spotřebovány velmi opatrně. Všechny nakládané produkty také spadají do rizikové zóny, takže je lepší je vyloučit. Nápoje by měly být vyloučeny z kávy, silné a čajové a samozřejmě alkoholu. Poslední složka je pod přísným zákazem, protože ovlivňuje tělo jako celek. Pokud jde o masné výrobky, mělo by být vyloučeno mastné maso, mohlo by to zvýšit tlak. Obecně platí, že u kardiovaskulárních onemocnění jsou zakázány všechny produkty podporující zvýšení tlaku.

Rybí výrobky, kaviár a mořské plody jsou dalším druhem potravin, které by měly být vyloučeny. Doporučujeme jíst vše snadno a bez škodlivých přísad. Strava pro cévní onemocnění je tedy dobrý způsob, jak zlepšit celkový stav člověka.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.