Může kojící maminka jíst mléčné výrobky: mléko, sýr, tvaroh, jogurt?

Mléčné výrobky během kojení by měly být povinnou a nedílnou součástí jídelníčku kojící matky. Obsahují mnoho látek, bez kterých se vaše dítě nebude moci aktivně vyvíjet. Existují však mléčné výrobky, které jsou pro matku i dítě užitečnější, a je třeba znát výhody různých mléčných výrobků.

Výhody mléčných výrobků během kojení

Kojení je období, kdy jste zahlceni proměnlivými emocemi a mnoha otázkami. Během kojení je důležité mít zdravou a vyváženou stravu, která je výživná jak pro vás, tak pro vaše dítě. Mléčné výrobky jsou životně důležitým zdrojem vápníku v potravě. Dostatečný příjem mléčných výrobků ve stravě kojící matky vám pomůže uspokojit minerální potřeby vašeho dítěte. Kojící žena potřebuje 1000 až 1300 mg vápníku denně. Pravidelnou konzumací mléčných výrobků během kojení je tato hladina vápníku zajištěna jak pro matku, tak pro dítě. To je jistě zdravotní přínos ve srovnání s užíváním jakýchkoli doplňků vápníku.

Kojícím matkám se doporučuje konzumovat tři porce mléka nebo jiných mléčných výrobků denně.

Děti, jejichž matky dostávají dostatek mléčných výrobků prostřednictvím kojení, mohou vážit více a rychleji růst. Také se aktivněji vyvíjejí a v pozdějším věku trpí méně alergickými reakcemi. Mléčné výrobky konzumované během kojení také snižují riziko osteoporózy u dětí. Snižuje se také riziko novorozenecké křivice, protože mléko je bohaté na vitamín D. A co víc, pokud chcete děti s vysokým IQ, obsah jódu v mléce zlepší vývoj mozku dítěte.

Mléčné výrobky jsou vynikajícím antacidem. Vzhledem k tomu, že pálení žáhy a další žaludeční problémy jsou při kojení běžné, pití mléka pomáhá tyto příznaky zmírnit.

Mléko patří mezi produkty, které novorozenci příliš dobře nepřijímají. I přes to však nelze mléko z jídelníčku kojící matky vyloučit. V jejím jídelníčku by mělo být minimální množství mléka a na základě reakce dítěte lze toto množství snížit nebo zvýšit. Jaké mléko si vybrat při kojení?

Vzhledem k velkému množství různých druhů mléka, které jsou dnes na trhu k dispozici, může být obtížné zjistit, který druh mléka je pro vás a vaše dítě ten pravý.

1. Pokud nechcete přibírat na váze, je dobrou volbou odstředěné mléko. Kravské mléko prochází procesem, při kterém se redukují škodlivé mastné kyseliny, aby mělo světlou barvu. Tento proces také snižuje obsah vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E a C, které jsou pro vaše dítě nezbytné. To je důležité zvážit, protože s klesajícím obsahem tuku klesá i množství minerálů. Jeden šálek odstředěného mléka obsahuje asi 300 miligramů vápníku. Pití 2 šálků denně vám pomůže pokrýt většinu denní potřeby vápníku během kojení.
2. Plnotučné mléko má téměř o 3,5 procenta více tuku. Pokud po porodu netrpíte nadváhou a nechcete přibírat na váze, může být dobrou volbou zařadit plnotučné mléko do svého kojeneckého jídelníčku.
3. Matka by měla vždy používat pasterizované mléko, i když jste dříve dávala přednost domácímu mléku. Bez ohledu na to, zda zvolíte odstředěné nebo plnotučné mléko, je důležité, aby bylo pasterizované.

Koneckonců, nyní jste zodpovědní za sebe i za své dítě. Během pasterizace jsou mikroby, které způsobují některá onemocnění, obvykle zničeny zahříváním při vysokých teplotách. Konzumace syrového mléka (které není pasterizované) zvyšuje riziko některých onemocnění.

4. Nejběžnějším a nejvyhledávanějším mlékem je kravské mléko. Je to nejpoužívanější mléko a je k dispozici jako plnotučné mléko, odstředěné mléko, odtučněné mléko a ochucené mléko.

Kravské mléko je zásobárnou aminokyselin, které pomáhají budovat buňky v těle matky i v těle dítěte. Vitamín D přítomný v kravském mléce je nezbytný pro prevenci cukrovky u matek a také pomáhá při růstu dítěte. Vitamín E slouží jako antioxidant a pomáhá předcházet mnoha nemocem.

5. Kozí mléko má na rozdíl od kravského mléka vyšší obsah bílkovin, nižší obsah globulinů a více vitamínu B2. Tuky obsažené v potravě – v kozím mléce pomáhají snižovat cholesterol a urychlovat metabolismus. To pomáhá při trávení. Kozí mléko má velmi vysoké procento vitamínu E, který tělo okamžitě vstřebává. Obsahuje také vysoké hladiny vitamínu B2, který stimuluje tvorbu protilátek a tím udržuje zdravý imunitní systém. Sklenice kozího mléka obsahuje 283 mg vápníku.
6. Sójové mléko se vyrábí mletím sójových bobů namočených ve vodě. Můžete také najít odrůdy obohacené vlákninou nebo vápníkem. Sójové mléko obsahuje téměř stejnou hladinu bílkovin jako kravské mléko. Tento typ mléka neobsahuje cholesterol a poskytuje dostatek vápníku pro vyvíjející se dítě i matku. Mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny pomáhají chránit před kardiovaskulárními onemocněními. Antioxidanty přítomné v sójovém mléce pomáhají v boji proti rakovině. Sklenice sójového mléka obsahuje asi 290 miligramů vápníku.
7. Rýžové mléko je k dispozici v ochucených variantách, s nízkým obsahem tuku, s bílkovinami nebo obohacených vápníkem. Toto mléko obsahuje vysoké hladiny vitamínů skupiny B. Má nízký obsah tuku. Navzdory nízkému obsahu bílkovin obsahuje více antioxidantů ve formě selenu a manganu než jiné mléčné varianty.
8. Mandlové mléko je skvělou alternativou, zejména pro ty, kteří trpí intolerancí sóji nebo lepku. Mandlové mléko se vyrábí z mletých mandlí a vody. Neobsahuje nasycené tuky ani cholesterol. Mandlové mléko je bohaté na folát, vlákninu, bílkoviny, vitamín B, vápník, železo a vitamín E. Mandlové mléko má také nízký obsah kalorií a obsahuje antioxidanty, které posilují imunitní systém.

Nezáleží na tom, jaký druh mléka během kojení konzumujete, hlavně ve správném množství.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Jaké mléčné výrobky může jíst kojící matka?

Plnotučné mléko, zejména v prvních měsících kojení, může u dítěte často způsobit nadýmání nebo koliku. V tomto případě musí matka omezit příjem mléka, ale zvýšit příjem dalších produktů - kefíru, jogurtu, sýra.

Může kojící matka jíst sýr? Sýr je jedním z nejvýživnějších a nejdůležitějších zdrojů minerálů pro matku i dítě. Sýr je zásobárnou živin, které zlepší vaše zdraví a růst vašeho kojeného dítěte. Konzumace sýra během kojení bude velmi prospěšná. Konzumace sýra spolu s vyváženou stravou vám pomůže konzumovat méně sacharidů a kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Nejběžnějším druhem sýra je švýcarský sýr. Švýcarský sýr je forma světle žlutého sýra, který má v plátcích charakteristické otvory způsobené uvolňováním oxidu uhličitého během výrobního procesu. Švýcarský sýr se vyrábí z kravského mléka. Chuť a textura se liší v závislosti na přidaných ingrediencích. Švýcarský sýr je bohatým zdrojem vápníku a dalších živin, které jsou nezbytné pro silné zuby a kosti.

1. Švýcarský sýr je bezpečný a můžete si ho vychutnat i během kojení. Švýcarský sýr obsahuje vysokou koncentraci esenciálních živin, jako je vápník a životně důležité bílkoviny. Vysoký obsah vápníku ve švýcarském sýru pomáhá posilovat kosti a chrupavky dítěte. Sýr také nabízí další esenciální živiny, jako je zinek, fosfor, vitamín A, vitamín B12 a riboflavin, které jsou dobré pro vaše zdraví i zdraví vašeho dítěte. Vitamíny a minerály v sýru pomáhají vašemu tělu udržovat vyvážený metabolismus. Švýcarský sýr obsahuje významné množství konjugované kyseliny linolové a sfingolipidů, které pomáhají předcházet srdečním problémům.

Sýr je také bohatým zdrojem zinku a biotinu. Zinek pomáhá tkáním růst a vyvíjet se. Biotin pomáhá předcházet vypadávání vlasů, což je častý problém čerstvých maminek.

2. Konzumace modrého sýra během kojení může pomoci zvládat osteoporózu a dnu a udržet si zdravé a silné zuby. Modrý sýr obsahuje nasycené tuky, proto si hlídejte jeho příjem.
3. Tofu je druh sýra, který je bohatý na všechny esenciální živiny, které člověk potřebuje během kojení. Tofu je druh tvarohu získaného ze sójového mléka. Želatinová textura tofu nemá vlastní chuť. Snadno přebírá chuť potravin, se kterými se smíchá. Tofu má nízký obsah tuku a může být dobrou náhradou za smetanový sýr nebo vejce. Tofu je často považováno za kompletní potravinu, protože obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin. Je také bohaté na mangan, měď a železo, které by měly být moudře zařazeny do vašeho jídelníčku. Měď a železo pomáhají při syntéze hemoglobinu v těle a jsou dobrým zdrojem energie. Obsahuje velké množství vápníku, který pomáhá při správném vývoji kostí vašeho dítěte.

Pokud máte problémy se štítnou žlázou, měli byste se tofu vyhýbat.

4. Parmazán je druh tvrdého sýra, který je bezpečný i během kojení. Přestože se sýr vyrábí z nepasterizovaného mléka, je bezpečný, protože má ve srovnání s měkkým sýrem nízký obsah vody, takže v tomto druhu sýra je méně pravděpodobné, že se v něm budou množit bakterie. Konzumace parmazánu má mnoho zdravotních výhod pro vás i vaše dítě. Parmazán je bohatým zdrojem bílkovin, které jsou pro vaše tělo obzvláště důležité. Tento sýr je také dobrým zdrojem vápníku. Parmazán se vyrábí nejpřirozenějším způsobem a neobsahuje žádné konzervační látky ani přísady. Má také velmi nízké pH, což neumožňuje růst škodlivých bakterií uvnitř. Parmazán nezpůsobí žádné žaludeční potíže, protože je snadno stravitelný.

Může kojící matka jíst tvaroh?

Tvaroh je obvykle měkký, tavený sýr. Tavené měkké sýry jsou také užitečné během kojení. Tyto sýry mají měkkou, pružnou texturu, ale někdy mohou být vodnaté, tekuté nebo lepkavé. Tvaroh můžete jíst, pokud je vyroben z pasterovaného mléka. Proto je během kojení lepší dát přednost kupovanému tvarohu. Měkké sýry jsou živnou půdou pro bakterie a jsou jejich potenciálními zdroji, proto byste tvaroh měli sníst ihned po zakoupení a neskladovat ho.

Může kojící matka jíst jogurt? Mléčné výrobky, jako je jogurt, jsou považovány za zdravý doplněk stravy.

Jogurt je fermentovaný produkt, který obsahuje Lactobacillus acidophilus, druh prospěšných bakterií. Tyto bakterie pomáhají při trávení mléka. Zejména štěpí laktózu, která tělu dodává energii. Tyto bakterie v jogurtu se mísí s kyselinou mléčnou a reagují s mlékem, čímž vzniká krémová textura a kyselá chuť.

Konzumace jogurtu během kojení má mnoho zdravotních výhod, což z něj činí ideální doplněk stravy. Jogurt, jakožto mléčný výrobek, obsahuje všechny živiny, které byste našli v mléce.

Je bohatý na vápník, který pomáhá s vývojem kostí a zubů u malého dítěte. Jogurt je bohatý na bílkoviny, které pomáhají s vývojem nových buněk. Tento produkt bohatý na vitamíny se stará o většinu vašich vitamínových potřeb. Jogurt obsahuje 1 % denního příjmu vitamínu A, živiny nezbytné pro oči vašeho dítěte. Jogurt také obsahuje velké množství prebiotik. Prebiotika jsou bakterie a kvasinky, které se daří v našich střevech. Tyto bakterie podporují růst dobrých bakterií ve střevech, což výrazně přispívá k udržení zdraví. Tyto zdravé bakterie předcházejí problémům, jako je syndrom dráždivého tračníku a průjem. Pokud má tedy vaše dítě problémy se stolicí, začněte mamince dávat jogurt.

Jogurt je nízkotučný mléčný výrobek, který vám dodá obvyklou dávku minerálů a vitamínů. Pokud nechcete přibrat na váze, vyhněte se jogurtům s příliš velkým množstvím přidaného cukru nebo sirupu. Pokud vás nudí chuť obyčejného jogurtu, můžete si přidat ovoce nebo med a vychutnat si novou chuť.

Kojícím matkám se nedoporučuje jíst zakysanou smetanu, protože vysoký obsah tuku v tomto produktu je kombinován s menším přínosem. Proto byste měli dát přednost jiným mléčným výrobkům.

Může kojící matka jíst máslo? Ano, máslo můžete jíst během těhotenství. Není na něm nic špatného. Ale dbejte na to, abyste se vyhnuli přejídání.

Máslo obecně není během kojení nejlepší volbou kvůli vysokému obsahu tuku, ale občas se dá použít. V takovém případě volte, pokud je to možné, bio máslo, které neobsahuje hormony ani přísady. Máslo obsahuje vitamín A, který je důležitou živinou pro správný vývoj dítěte. Obsahuje také mastné kyseliny s krátkým a středním řetězcem, které pomáhají udržovat hladinu cholesterolu v těle matky. Nasycené tuky obsažené v másle pomáhají budovat svaly dítěte. Máslo je bohaté na vitamín E, který pomáhá při správném vývoji mozku plodu. Vitamíny D, E a K obsažené v másle pomáhají při vstřebávání dalších minerálů, jako je vápník, selen, hořčík a jód, které zase dodávají energii.

Ale i přes všechny výhody, pokud se rozhodnete používat máslo, čiňte tak s mírou, jako součást vyvážené výživné stravy, která zahrnuje alespoň dva šálky ovoce denně a poté pět gramů másla.

Mléčné výrobky jsou v jídelníčku matky, když krmí své dítě, velmi důležité. Jsou bohaté na bílkoviny, aminokyseliny, vápník a minerály. Proto i když vám některé mléčné výrobky nechutnají, můžete jíst sýr, jogurt, kefír, které jsou také velmi prospěšné.