Lékařský expert článku
Nové publikace
Sushi v těhotenství
Naposledy posuzováno: 04.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Během těhotenství můžete jíst sushi, pokud je vyrobeno z mražených ryb.
Můžete jíst sushi během těhotenství?
Během těhotenství můžete jíst sushi ze supermarketu. K jeho přípravě se používají mražené ryby. Během těhotenství můžete jíst i uzené rybí sushi. Uzení zabíjí parazity, které ryby mohou hostit. Maso by mělo být také dobře vařené nebo osmažené, aby se zabránilo nákaze toxoplazmózou. Vařte vejce 5 minut, protože mohou obsahovat patogen salmonely. Nepijte syrové vesnické mléko. Během těhotenství je vaše tělo oslabené a antiparazitika jsou pro plod velmi toxická. Při vaření nepokoušejte se o syrové mleté maso, totéž platí pro nemytou zeleninu a ovoce na trhu.
Můžete zkusit zeleninové rolky. Rozhodně nemohou způsobit koliku, kterou těhotné ženy dostávají ze sushi. Hlavní je, aby všechny produkty, které se vám dostanou na stůl, byly čerstvé. A je lepší jíst doma než v restauraci. Tímto způsobem se ochráníte před střevními infekcemi a parazity, kteří představují velmi silnou hrozbu pro život dítěte. Restaurace často nedodržují hygienické normy, takže je velmi pravděpodobné, že se nakazíte hepatitidou A. Konzumace syrových ryb může také způsobit nádory jater.
[ 1 ]
Zdravotní přínosy sushi během těhotenství
Sushi je tradiční japonský pokrm. A pokud byla ryba tepelně upravena, zmrazena, marinována, uzena, pak bude jedině prospěšná, protože je bohatá na antioxidanty, fosfor, jód a další látky užitečné pro těhotnou ženu. Teplé sushi a rolky vám budou prospěšné, mají jemnou chuť a texturu. Připravujte sushi z okouna a lososa, chobotnice a krabů. Sushi během těhotenství může být velmi užitečné, pokud si jste jisti, že je vyrobeno z čerstvých ryb, které byly správně zpracovány. Sushi má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu a žaludku. Rýže obsahuje vlákninu, která je prospěšná pro trávení.
Jezte sushi během těhotenství s opatrností, ať už si ho připravíte doma nebo si ho objednáte z renomované restaurace, a ujistěte se, že ryba použitá k jeho přípravě je vařená nebo předem zmrazená.