Lékařský expert článku
Nové publikace
Malinový džem v těhotenství
Naposledy posuzováno: 06.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Malinový džem během těhotenství, stejně jako v jeho nepřítomnosti, se doporučuje jako lidový lék na nachlazení.
Protihorečnatý účinek malin a marmelády z nich vyrobené je dán pocení způsobeným kyselinou salicylovou, která je v této bobule obsažena spolu s dalšími kyselinami - jablečnou, citronovou a vinnou.
Je možné jíst malinový džem během těhotenství?
Nachlazení během těhotenství se skutečně léčí lidovými prostředky, protože většina farmakologických léků je těhotným ženám přísně kontraindikována. Aspirin, tedy kyselina acetylsalicylová, je také kontraindikován. Je tedy malinový džem povolen během těhotenství? Nebo by se neměl konzumovat?
Maliny obsahují katechiny (katechin a epigalokatechin) – organické látky ze skupiny flavonoidů. Tyto polyfenolické sloučeniny jsou silnými antioxidanty: snižují množství volných radikálů v těle. Je známo, že během těhotenství se množství volných radikálů zvyšuje, protože se podílejí na procesech syntézy hormonu progesteronu. Právě progesteron umožňuje udržet těhotenství a vynést plod.
A samotná příroda se postarala o rovnováhu volných radikálů během těhotenství: tělo nastávající matky začíná syntetizovat speciální enzymatické látky, které blokují proces oxidace buněčných molekul volnými radikály. Aby se nenarušil optimální poměr mezi volnými radikály a antioxidanty, nezbytný pro normální průběh těhotenství, měla by být konzumace malin nebo malinového džemu během těhotenství minimální a pouze při nachlazení.
Maliny také obsahují kumariny – biologicky aktivní látky, které mohou snižovat hladinu protrombinu v krvi, tj. působit jako antikoagulancia. Z tohoto důvodu se nedoporučuje jíst maliny ani malinový džem během těhotenství, zejména v pozdějších fázích těhotenství, aby se po porodu nevyskytly problémy s krvácením.
Pamatujete si, mluvili jsme o jahodách během těhotenství? No, co se týče draslíku, kterého je v malinách 1,5krát více než v jahodách, komentáře jsou podobné. Draslík aktivuje v těle produkci acetylcholinu - biologicky aktivní látky, pomocí které se impulsy z nervové buňky přenášejí dále, například z neuronů do svalů. Čím více vápníku, tím více acetylcholinu; čím více acetylcholinu - tím silnější jsou kontrakce svalové tkáně žaludku, střev a dělohy. Je jasné, že to je během těhotenství nebezpečné. I když na druhou stranu je draslík velmi užitečný pro srdeční sval, zejména při dysfunkci myokardu...
Konečně jsou tu maliny s obsahem purinů (8 mg%) a kyseliny močové (20 mg%), které přispívají k ukládání solí v ledvinách a kloubech. Co se týče obsahu těchto, mírně řečeno, nezdravých látek, jsou však na prvním místě datle, sušené meruňky, avokádo, banány a jahody. A maliny jsou v jedné řadě s melounem, pomeranči, hrozny, broskvemi a ananasem.
Výhody malinového džemu během těhotenství
Výhody malinového džemu během těhotenství spočívají v jeho vitamínech (C, B1, B2, B9, E, P a PP) a také v jedinečné sadě makro- a mikroelementů. Čerstvé bobule obsahují 224 mg% draslíku, 40 mg% vápníku, 37 mg% fosforu, 22 mg% hořčíku, 19 mg% sodíku a 1,6 mg% železa. Kromě toho maliny obsahují měď, zinek, kobalt, molybden, fluor a jód.
Při vaření džemu se však většina vitamínů ničí, například vitamín C - téměř o 80 %. Abyste tomu zabránili, měli byste během přípravy malinového džemu přidat trochu kyseliny citronové, protože v kyselém prostředí se zachovává více vitamínu C.
A nejlepší je maliny vařit maximálně 5-6 minut (a poté je zabalit srolováním) nebo maliny rozmačkat s cukrem bez tepelného zpracování (a skladovat v chladničce). V prvním případě se zachovají dvě třetiny všech vitamínů, ve druhém - více než 90 %.
Vitamíny skupiny B přecházejí do tekuté části džemu a ničí se v mnohem menší míře. Niacin (kyselina nikotinová, vitamin PP) se však během vaření neničí. Tento vitamin je nezbytný pro normální funkci nadledvin a štítné žlázy těhotné ženy a pro růst plodu. Vitamin PP navíc podporuje aktivní mikrocirkulaci krve a během těhotenství zlepšuje průtok krve v malých cévách placenty.
Je také užitečné jíst maliny při anémii z nedostatku železa, protože organické kyseliny obsažené v tomto bobulovém ovoci podporují úplnější vstřebávání železa z potravy.
Snažili jsme se vám o malinové marmeládě během těhotenství říct to nejdůležitější. V každém případě je pár lžiček této skvělé marmelády s čajem - při nachlazení - mnohem přijatelnější volbou než pilulky.
[ 3 ]