Grapefruit v těhotenství

Podívejme se na téma „grapefruit během těhotenství“ z pohledu široce slyšené rady všem těhotným ženám: jezte více ovoce, abyste se vyhnuli nedostatku vitamínů.

Abychom co nejpřesvědčivěji odpověděli na otázku – můžete jíst grapefruit během těhotenství? – připomeňme si, o jaký druh ovoce se jedná a, jak se říká, „s čím ho jíst“...

Grapefruit – Citrus Paradisi, tedy „rajský citrus“. I když kvůli přítomnosti glykosidu naringeninu je chuť tohoto ovoce mírně hořká. Navíc se jedná o hybrid a jeho předky jsou další dva citrusové plody – pomeranč a pomelo (pumpelmus). A rodištěm grapefruitu je ostrov Barbados v Karibském moři.

[ 1 ], [ 2 ]

Výhody grapefruitu během těhotenství

Vzhledem k tomu, že 100 g dužiny růžového grapefruitu obsahuje téměř 34 mg vitamínu C, 200 g představuje téměř 90 % denní potřeby tohoto vitamínu. Výhody grapefruitu během těhotenství jsou tedy zřejmé.

Kromě toho stejných 100 g grapefruitu obsahuje i další esenciální vitamíny: thiamin (B1) - 0,037 mg; riboflavin (B2) - 0,02 mg; kyselinu pantothenovou (B5) - 0,28 mg; pyridoxin (B6) - 0,04 mg; kyselinu listovou (B9) - 10 mcg; cholin (B4) - 7,7 mg; tokoferol (E) - 0,13 mg; nikotinamid (PP) - 0,27 mg, a také karotenoidy.

A pokud všechny nastávající matky vědí o důležitosti vitaminu B9 (kyseliny listové), pak například ne každý ví o vitaminu B4. A marně, protože nejdůležitější neurotransmiter acetylcholin, který provádí neuromuskulární přenos, se syntetizuje z cholinu. Vitamin B4 navíc pozitivně ovlivňuje metabolismus sacharidů a reguluje obsah pankreatického hormonu inzulínu v těle a v játrech dohlíží na metabolismus lipidů. Bez tohoto vitaminu se v játrech hromadí přebytečný tuk.

Další pozitivní stránkou grapefruitu je přítomnost vitaminu B8 neboli vitamínu podobné látky inositolu v jeho biochemickém „záznamu“. Vitamin B8 podporuje správnou funkci mozkových buněk, rohovky a čočky oka; pomáhá udržovat pevnost cévních stěn a normální hladinu cholesterolu v krvi. Odborníci tvrdí, že inositol přispívá k prevenci zánětu žilních stěn a tvorby krevních sraženin, tj. tromboflebitidy. Proto by byl grapefruit během těhotenství ve 3. trimestru pro nastávající matku velmi užitečný.

Růžové a červené grapefruity obsahují antioxidant lykopen, který snižuje hladinu cholesterolu. Grapefruit, zejména červený, se doporučuje pro zvýšení celkového tonusu a zmírnění únavy. Je však třeba mít na paměti, že zvyšuje chuť k jídlu a kyselost žaludku.

Výhody grapefruitu během těhotenství spočívají také v makro- a mikroprvcích, na které je tento rodák z Barbadosu bohatý. Grapefruit obsahuje vápník (9-12 mg na 100 g plodu), železo (0,06-0,2 mg), hořčík (9-12 mg), mangan (0,013 mg), fosfor (8-15 mg), sodík (1 mg), draslík (148-160 mg), zinek (0,05-0,07 mg).

Všimli jste si, kolik draslíku je v grapefruitu? A draslík, jak víme, zajišťuje normální metabolismus vody a soli v těle a zabraňuje tvorbě otoků.

[ 3 ]

Škoda grapefruitu během těhotenství

Nyní je čas zjistit, jaké může být poškození grapefruitu během těhotenství. Grapefruit obsahuje některé polyfenolické sloučeniny, včetně flavanonu naringinu a furanokumarinů - bergamotinu a dihydroxybergamotinu.

Tyto biologicky aktivní látky se chovají poměrně agresivně vůči enzymatickému systému těla. Blokují jeden z druhů střevních a jaterních enzymů - cytochrom CYP3A4 z rodiny hemaproteinů. Tento enzym, nacházející se v tenkém střevě a játrech, zajišťuje metabolismus léků užívaných člověkem, biologickou transformaci a syntézu cholesterolu a některých steroidů.

Pokud jde o léky, inaktivací výše zmíněného enzymu grapefruit zvyšuje jejich biologickou dostupnost, tj. sílu jejich účinku – až do stavu podobného účinku předávkování, často s gastrointestinálním krvácením a poškozením jater. Vědci identifikovali 85 léků, se kterými grapefruit (a jeho šťáva) koliduje. Inhibice enzymu CYP3A4 navíc trvá značnou dobu: po dni se jeho aktivita obnoví o 50 % a teprve po třech dnech se tento enzym plně ujme svých funkcí.

Nyní se vraťme k syntéze cholesterolu a steroidogenezi, jejímiž produkty jsou hormony: testosteron, estrogeny, progesteron, kortikoidy atd. Během studia účinku grapefruitových polyfenolů se ukázalo, že bergamotin také potlačuje aktivitu enzymů CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 a CYP2E1 v subcelulární frakci (mikrozomech) lidských jater. A právě zde začíná první fáze biotransformace nejen xenobiotik, ale i endogenních sloučenin, včetně nadbytku pohlavních hormonů...

Ukazuje se, že poškození grapefruitu během těhotenství spočívá v tom, že látky, které obsahuje, mohou dočasně narušit metabolismus hormonů a tím negativně ovlivnit komplexní „hormonální prostředí“ charakteristické pro ženské tělo během období těhotenství.

Takže, můžete jíst grapefruit během těhotenství, nebo ne? Pravděpodobně, trochu a občas. Ale pouze pokud nebyly žádné problémy s početím (tj. s hladinou hormonů), pokud je kyselost žaludeční šťávy normální, pokud neužíváte žádné léky a pokud... to není děsivé.