Lékařský expert článku
Nové publikace
Kožní enzymy
Naposledy posuzováno: 08.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
V živém organismu dochází každou sekundu k mnoha chemickým přeměnám - složité molekuly se rozkládají na jednodušší látky, složité molekuly se syntetizují z jednoduchých látek, energie uvolněná při chemických reakcích se přeměňuje na tepelnou energii nebo energii pohybu svalů atd. Pokud by všechny tyto reakce probíhaly spontánně, organismus by se proměnil v alchymistickou baňku, připravenou každou sekundu explodovat. Některé reakce by probíhaly strašně pomalu, zatímco jiné by se naopak rychle změnily v nekontrolovanou explozi. Aby reakce probíhaly ve správném pořadí, správnou rychlostí a bez tvorby vedlejších produktů, sledují je speciální molekuly - enzymy.
Enzym hraje roli zkušeného dohazovače, který domlouvá sňatky tam, kde by za přirozeného vývoje událostí nebyla šance na úspěch. Každý enzym se specializuje na určitou reakci. Během reakce se enzym nespotřebovává a vedením molekuly oddělené cestou chemické transformace se nakonec vrací do původního stavu. Kůže obsahuje řadu enzymů, jejichž práce určuje její vzhled.
Například:
- antioxidační enzymy, které chrání pokožku před volnými radikály, kataláza, superoxiddismutáza (SOD), lutathionperoxidáza;
- tyrosináza, nezbytná pro syntézu melaninu;
- enzymy, které štěpí vazby mezi rohovitými šupinami ve stratum corneum (rychlost odlupování šupin z povrchu kůže závisí na aktivitě těchto enzymů);
- enzymy, které ničí mezibuněčnou hmotu dermis - kolagenáza, elastáza, hyaluronidáza atd.
- reduktáza - enzym, který přeměňuje testosteron na jeho aktivní formu (dihydrotestosteron).
Intenzita sekrece mazových žláz závisí na aktivitě tohoto enzymu. Enzym se obvykle skládá z velké molekuly proteinu (apoenzymu) a malé funkční skupiny neboli aktivního centra (koenzymu). Aktivní centrum řady enzymů zahrnuje kovové ionty - zinek, mangan, selen, železo, měď. Bez iontů v aktivním centru nemůže enzym fungovat. Například nedostatek selenu způsobuje narušení činnosti antioxidačního enzymu glutathionperoxidázy. Mnoho vitamínů jsou koenzymy, takže i mírná hypovitaminóza, nemluvě o těžké avitaminóze, způsobuje narušení činnosti důležitých enzymových systémů.
[