Žvýkačky mohou pomoci urychlit činnost mozku

Od vynálezu žvýkačky (druhá polovina 19. století) bylo její užívání ve společnosti považováno za neslušné a projev špatného vychování. Japonští vědci nedávno dospěli k závěru, že navzdory stereotypu má žvýkačka pozitivní vliv na lidské myšlení a rychlost reakce. Zaměstnanci ústavu specializujícího se na radiotechnické vědy tvrdí, že žvýkačka může ovlivnit funkci mozku.

Studie provedená japonskými vědci ukázala, že lidé, kteří pravidelně žvýkají žvýkačku, se více soustředí a reagují na vnější podněty mnohem rychleji než ti, kteří tento v dnešní době tak populární produkt ignorují. Experiment spočíval v tom, že vědci rozdělili asi 200 dobrovolníků do dvou stejných skupin a provedli třicetiminutový test, který zahrnoval otázky zkoumající paměť a intelektuální úroveň, a také úkoly na rychlost reakce. První skupina byla testována bez žvýkačky, druhá žvýkačku žvýkala po celou dobu experimentu. Mimochodem, pro studii byla použita žvýkačka bez ochucovacích přísad a aromat.

Během testování museli účastníci odpovídat na otázky shodné s těmi z různých IQ testů, zapamatovat si sloupce čísel, písmen a rychle reagovat na příkazy, které se na obrazovce objevovaly jen několik sekund. Dobrovolníci museli na příkazy reagovat co nejrychleji a palci mačkat potřebná tlačítka. Během celého experimentu byla mozková aktivita účastníků obou skupin sledována tomografy a po skončení experimentu byla provedena důkladná analýza dat.

Výsledky experimentu ukázaly, že výsledky těch lidí, kteří během testu žvýkali žvýkačku, byly mnohem lepší: reagovali na počítačové příkazy rychleji a přesněji odpovídali na otázky. Aby se účastníci se žvýkačkou správně rozhodli, potřebovali účastníci 490 milisekund a účastníci s prázdnými ústy 510–517 milisekund. Analýza dat z tomografu ukázala, že se lišily i kognitivní ukazatele účastníků v obou skupinách. Úroveň koncentrace, bdělosti, jasnosti mysli a síly paměti byly u těch, kteří během experimentu žvýkali žvýkačku, výrazně vyšší. Vědci se domnívají, že tento vzorec může být způsoben tím, že při delším žvýkání se do lidského mozku dostává větší množství kyslíku, což ovlivňuje rychlost reakčních a myšlenkových procesů.

Vědci také uvedli, že proces žvýkání zvyšuje úroveň vzrušení člověka, což ovlivňuje pozornost a bdělost. Vedoucí studie naznačuje, že vliv žvýkačky na pozornost a vstřebávání nových informací bude zajímat manažery firem s velkým počtem zaměstnanců. Navzdory viditelným výhodám žvýkačky lékaři nedoporučují žvýkat ji na lačný žaludek, protože to může vyvolat žaludeční onemocnění, zejména gastritidu nebo dokonce vřed.

[ 1 ], [ 2 ]