Snadné hubnutí: které nápoje jsou nejkaloričtější?

Velmi často přibíráme na váze ne proto, že bychom hodně jídli, ale proto, že pijeme špatné věci. Které nápoje jsou „nejtěžší“? I člověk na nejpřísnější dietě obvykle zapomíná, že energetickou hodnotu nemají jen potraviny, ale i nápoje.

I když stačí letmý pohled na etiketu k pochopení, že pouze voda neobsahuje kalorie, ostatní nápoje jsou docela „hmotné“. Navíc „tekuté“ kalorie jsou mnohem zákeřnější než ty „pevné“.

Jsou dorty bezpečnější?

Pití	Kalorický obsah nápojů (kcal na 100 ml)
Voda	0
Čaj s cukrem (1 lžička)	28 let
Káva s mlékem a cukrem (1 lžička)	75
Sladká soda	42
Mléčný koktejl	96
Horká čokoláda	110
Kvas	27
Grapefruitový džus	35 let
Hroznová šťáva	75

[ 1 ], [ 2 ]

Lídři v kalorickém obsahu - alkoholické a nízkoalkoholické nápoje

Pití	Kalorický obsah nápojů (kcal na 100 ml)
Světlé pivo	43
Tmavé pivo	48
Suché šampaňské	64
Sladké šampaňské	100
Vodka	235
Brusle	239

Američtí nutriční specialisté provedli zajímavou studii. Jedna skupina dobrovolníků dostávala po dobu jednoho měsíce 450 kcal ve formě sladkých nápojů, zatímco druhá skupina dostávala stejných 450 kcal ve formě bonbónů a koláčů. Na konci studie měla první skupina výrazně větší přírůstek hmotnosti než druhá. Vysvětlení této skutečnosti je jednoduché.

Pevná strava, jejíž trávení vyžaduje, aby tělo vynaložilo až 10 % přijaté energie, se zpracovává pomalu, zůstává v žaludku dlouho a vytváří pocit sytosti na dlouhou dobu. Tekuté kalorie se tráví okamžitě, prakticky bez výdeje energie. Člověk proto vypije více, než plánoval, aniž by si toho všiml. A množství snědeného jídla, které jsme nápojem „zapili“, může být větší. Opatrnosti je třeba dbát nejen při pití limonád, ale i u jiných nápojů, které jsou považovány za neškodné.

Neměli byste hasit žízeň ovocnými džusy, zejména těmi balenými. Neobsahují méně cukru než limonády, takže po nich chcete pít ještě více. A džusy neobsahují méně sacharidů než cukrovinky. Například sklenice hroznové šťávy má kalorický ekvivalent porce čokoládového dortu. Mléko a alkoholické koktejly obsahují značné množství kalorií a cukru. Čaj a káva jsou považovány za oblíbené nápoje všech, kteří hubnou. Ve své čisté formě skutečně neobsahují žádné kalorie. Jsou však vážně „zatíženy“ nejrůznějšími přísadami.

Například šálek kávy obsahuje pouze 2 kcal, káva s cukrem a mlékem už obsahuje 75 kcal a moka káva – se smetanou a čokoládou – bude obsahovat 275 kcal (stejně jako v plném teplém pokrmu).

Můžete se cítit bezpečně při popíjení sladkého perlivého nápoje z lahve s nápisem „0 kalorií“? To obvykle znamená, že v nápoji je místo běžného cukru použita náhražka cukru. Opít se takovými perlivými nápoji je ale téměř nemožné! Zaprvé, umělé sladidlo může blokovat receptory žízně umístěné v ústní sliznici a je obtížné ho opláchnout, takže existuje neustálá touha „smýt ho“ novou porcí perlivých nápojů. Zadruhé, při teplotách nad 37 °C aspartam vyvolává tvorbu methanolu (dřevního lihu), který i v malých dávkách může způsobit rozvoj neurologických onemocnění.