Nové publikace
Fazole vás mohou zachránit před septikou
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Výzkumníci z Feinsteinova institutu zjistili, že fazole, které se hojně používají v čínské kuchyni, chrání před tak nebezpečnou nemocí, jako je sepse, což je infekční onemocnění, které se vyvíjí na pozadí snížení obranyschopnosti organismu a rozvíjí se jako systémová zánětlivá reakce, když infekce vstoupí do krve. V běžné řeči je toto onemocnění známé jako „otrava krve“.
Bylo zjištěno, že DNA proteiny a protein HMGB1 ze skupiny jaderných nehistidinových HMG proteinů zprostředkovávají zánět.
Zánět je nezbytný pro udržení dobrého zdraví – bez zánětu se rány a infekce nikdy nezahojí. Přetrvávající zánět však může vést k poškození tkání a orgánů a k onemocněním, jako je sepse. Sepse postihuje každý rok přibližně 750 000 Američanů, přičemž 28 až 50 procent z nich zemře. Celostátní systém zdravotní péče vynakládá na léčbu této nemoci 17 miliard dolarů ročně.
K infekci dochází, když se infekční agens (jednobuněčné houby nebo bakterie ) nebo jejich toxiny dostanou do krve. Odolnost těla vůči infekci způsobuje zánět. Při prodloužené sepsi se rozvíjí cirhóza jater, dochází k poškození srdce, plic, ledvin a mozku. Pravděpodobnost úmrtí je 17–50 %.
Neutralizace proteinu HMGB1 ochrání tělo před neustálým a přetrvávajícím zánětem, který vede k poškození orgánů a tkání.
Vědci z Feinsteinova institutu zjistili, že extrakt z mungo fazolí (druh: Mung, rod: Vigna), které se hojně používají v indické a čínské kuchyni a pro léčebné účely, může snížit aktivitu proteinu HMGB1.
To jasně prokázal experiment, který odborníci provedli na myších. Míra přežití hlodavců se zvýšila z 29,4 na 70 procent (P
„Mnoho tradičních léčivých bylin bylo úspěšně použito při léčbě různých zánětlivých onemocnění a nyní jsme potvrdili terapeutický potenciál dalšího léku – extraktu z fazolí mungo,“ tvrdí vědci. „Extrakt z fazolí mungo měl pozitivní účinek na myši nakažené sepsí, což znamená, že může mít podobný účinek i na lidi se stejnou diagnózou. Samozřejmě je zapotřebí dalšího výzkumu, který by prokázal bezpečnost a účinnost užívání složek tohoto extraktu.“
[