Závislost na kávě je určena na genetické úrovni
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jak se ukázalo, silné koníček pro některé kávu pochází geneticky. Takové závěry provedly odborníci z Harvard. Skupina vědců se podařilo najít takzvaný "kávový gen", který řídí reakci těla na tento nápoj, a vědci poznamenali, že tento gen může ovlivnit lidské zdraví, i přes malé rozdíly mezi různými lidmi.
Výzkumný projekt vedl Marilyn Cornelis. V průběhu práce, tým analyzoval výsledky předchozích studií, které se podílejí více než 120 tisíc dobrovolníků (účastníci uvést počet šálků kávy, vypít den, a to nevadí, že jejich DNA byla zkoumána odborníky).
V rámci nového projektu specialisté věnovali zvláštní pozornost rozdílům v DNA účastníků výzkumného projektu, kteří denně vypili různé množství kávy. V důsledku toho experti identifikovali osm variací genů, z nichž dva ukazují spojení s kávou.
Ve čtyřech zbývajících šesti variantách byly nalezeny geny spojené s účinky kofeinu na lidské tělo (asimilace nebo osvěžující akce). Poslední dvě varianty genů byly pro specialisty úplným překvapením, jelikož nevykazovaly biologický vztah k kofeinu ani kávu, avšak došlo k korelaci s hladinou cukru nebo cholesterolu v krvi.
Spoluautor výzkumného projektu Marian Neyhauzer poznamenat, že uznání geny spojené s konzumací některých potravin nebo nápojů může být užitečná pro lékaře, kteří budou schopni identifikovat pacienty, kteří potřebují zvláštní pomoc, a je-li to nutné, doporučujeme jim, aby vyloučit některé výrobky nebo nápoje ze svého jídelníčku . Například, dnes, těhotné ženy se doporučuje konzumovat kávu s mírou, a s výhodou zcela vzdát kofeinu, protože obsahuje látku, která zvyšuje pravděpodobnost potratu nebo předčasného porodu.
Spory o přínosech kávy pokračují dnes, odborníci i nadále identifikují jak prospěšné, tak škodlivé vlastnosti tohoto nápoje. Japonští vědci například zjistili, že ráno vonný nápoj má příznivý účinek na lidský cévní systém. Jeden šálek přírodní kávy ráno normalizuje práci plavidel.
Podle výsledků studie se u starších lidí pozorovalo zlepšení blahobytu (všichni účastníci experimentu byli rozděleni do skupin a nehlasovali výzkumný cíl).
Ve skupině, kde dobrovolníci vypili kávu s kofeinem, zaznamenali odborníci zlepšení v pohodě a náladu. Ve skupině, kde účastníci vůbec nepili kávu, nedošlo k žádné změně, jak duchovní, tak fyzické.
Dnes lékaři nemohou přesně říci, co způsobuje takový léčebný účinek pro malé nádoby s kávou, ale skutečnost, že káva má protizánětlivé vlastnosti, lze s jistotou říci.
Odborníci na konci své práce souhlasili s tím, že experiment prokázal další důvod, proč si ráno vypije šálek přírodní kávy. Nicméně lékaři varují, že pití kávy je lepší bez cukru, jinak celý pozitivní efekt téměř zmizí.
Také vědci poznamenali, že milovníci kávy jsou optimističtí a doporučují pít kávu, ale pouze s ustáváním.
[