Potraviny a nápoje bohaté na flavonoidy snižují riziko cukrovky 2. Typu až o 28 %
Naposledy posuzováno: 14.06.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Nový výzkum publikovaný v Nutrition & Diabetes, zkoumal souvislost mezi stravou bohatou na flavonoidy a rozvojem diabetu 2. Typu u velké populace Spojeného království.
Je již známo, že strava bohatá na rostlinnou stravu snižuje riziko cukrovky 2. Typu. Rostliny jsou však bohaté na různé polyfenolické sloučeniny, které se liší svou biologickou dostupností a biologickou aktivitou.
Flavonoidy, kategorie polyfenolických sloučenin, se dělí do šesti hlavních podtříd: flavanony, flavony, flavan-3-oly, flavonoly, antokyany a isoflavony.
Existují určité důkazy, které naznačují, že zvýšený příjem flavonoidů může vést ke zvýšené citlivosti na inzulín a zlepšení profilu krevních lipidů.
Studie příjmu flavonoidů a rizika diabetu 2. Typu
Nová studie zahrnovala 113 097 účastníků z UK Biobank, rozsáhlé kohortové studie založené na populaci, do které bylo v letech 2006 až 2010 ve Spojeném království zařazeno více než 500 000 dospělých.
Příjem flavonoidů u účastníků byl hodnocen prostřednictvím dvou nebo více 24hodinových dietních průzkumů, které byly analyzovány pomocí databází Ministerstva zemědělství USA.
Bylo vybráno deset potravin bohatých na flavonoidy na základě průměrného denního příjmu. Flavodietary Index (FDS) byl vypočten sečtením porcí těchto deseti potravin.
Byly provedeny statistické analýzy kontrolující potenciální zmatky, aby se vyhodnotila souvislost mezi příjmem flavonoidů a rozvojem diabetu 2. Typu.
Studie zjistila, že vyšší příjem potravin bohatých na flavonoidy byl častější u žen, starších dospělých, lidí s aktivním životním stylem a lidí s vysokou úrovní vzdělání.
Průměrný denní příjem flavonoidů byl 805,7 miligramů. Mezi podtřídami flavonoidů byly hlavními přispěvateli polymery – včetně proanthokyanidinů – a flavan-3-oly, které představovaly 67 % a 22 % celkového příjmu.
Čaj byl hlavním zdrojem pro tyto podtřídy. Nejméně se na celkovém příjmu flavonoidů podílely flavony, pocházející především z paprik.
Studie vzala v úvahu demografické údaje a životní styl účastníků, když analyzovala souvislost mezi příjmem flavonoidů a rizikem rozvoje diabetu 2. Typu.
Zjistilo se, že vyšší flavodietární index (FDS) – ekvivalentní konzumaci šesti porcí potravin bohatých na flavonoidy denně – je spojen s o 28 % nižším rizikem rozvoje diabetu 2. Typu ve srovnání s nižším FDS rovným jedné porci na den.
Studie zjistila, že každá další denní porce potravin bohatých na flavonoidy snížila riziko cukrovky o 6 %, 4 porce černého nebo zeleného čaje denně byly spojeny s o 21 % nižším rizikem, 1 porce bobulí denně byla spojené s 15% nižším rizikem. Riziko cukrovky a 1 porce jablek denně je spojena s 12% nižším rizikem.
Flavonoidy snižují zánět a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi
Analýza identifikovala index tělesné hmotnosti (BMI), inzulinu podobný růstový faktor 1 (IGF-1), C-reaktivní protein, cystatin C, urát, gama-glutamyltransferázu (GGT) a alaninaminotransferázu (ALT) jako potenciální mediátory.
Výsledky naznačují, že strava bohatá na flavonoidy má pozitivní účinky na regulaci hmotnosti, metabolismus glukózy, záněty a funkci ledvin a jater, což může pomoci snížit riziko diabetu 2. Typu.
Flavonoidy, zejména antokyany, flavan-3-oly a flavonoly, zvyšují sekreci inzulínu a signalizaci a zlepšují transport glukózy a metabolismus.
Výsledky studie však nemusí být použitelné na neevropské populace, protože studie zahrnovala dospělé Brity středního věku.