Může intervalový půst ochránit zdraví střev?

V nové studii nedávno představené na výročním zasedání na summitu americké fyziologietitle="Přerušovaný půst může pomoci zachovat zdraví střeva, jak stárneme | Americká fyziologická společnost">V Long Beach v Kalifornii, vědci z Arizonské vysoké školy osteopatického lékařství na Středozápadní univerzitě v Downers Grove v Illinois, uvedli, že interval také pomáhá chránit bentointestinální systém předcházejícím systémem a věk.

Vědci použili myší model, který geneticky modifikovali k urychlení stárnutí. Jedna skupina myší měla stále k dispozici jídlo, zatímco druhá skupina měla přístup k jídlu pouze během střídavých 24hodinových cyklů.

Po 8 měsících vědci zjistili, že myši, které se postily, přinesly menší váhu a měly strukturální změny v tenkém střevě spojené s lepší kontrolou glukózy a sníženy záněty.

„Naše studie ukazuje, že intervalový půst je prospěšnou stravovací praxí pro kontrolu hmotnosti, zlepšování hladin glukózy v krvi a pozitivně ovlivňující střevo snížením zánětu a oxidačního stresu při změně struktury střeva,“ Spencer Wrogop, student druhého ročníku na University of Arizona. Midwestern University College of Osteopatic Medicine a první autor této studie.

Jak ovlivňuje stárnutí tenké střevo?

V této studii se vědci zaměřili na konkrétní část tenkého střeva zvaného Jejunum.

Jejunum je druhým ze tří částí tenkého střeva, zodpovědný za nepřetržité trávení potravin a absorbující živiny a vodu z potravy, aby mohly být použity v jiných částech těla.

„Jak savci stárnou, dochází k ničivým změnám v morfologii tenkého střeva, které ovlivňují jeho schopnost absorbovat živiny a udržovat jeho strukturu,“ vysvětlil Vrohop.

„Naše studie ukazuje, že interval půst může pomoci zabránit těmto změnám souvisejícím s věkem tím, že jejunu vracejícím do„ mladší “verze,“ řekl nám.

Účinky intervalového půstu u mužů a žen

Na konci studie si vědci všimli, že zlepšení zdraví a vzhledu tenkého střeva bylo u ženských myší výraznější než u mužů.

Vědci však zjistili, že účinek intervalového půstu na hladinu cukru v krvi byl u samců myší silnější než u samic myší.

V další fázi studie vědci plánují hlouběji vykopat do toho, co může být za těmito genderovými rozdíly.

Co potřebujete vědět o intervalovém půstu?

Intervalový půst je rozvrh stravování v určitých časech, po kterém následuje nejíst po delší dobu, období známé jako půst, když se člověk zdržuje jídla.

Několik různých metod intervalového půstu závisí na tom, kolik hodin nebo dnů rychle trvá, kolik hodin nebo dní může člověk jíst a kolik kalorií mohou konzumovat.

Mezi nejoblíbenější režimy nalačno nalačno patří časově omezené stravování, kde půst trvá 12, 14 nebo 16 hodin a doba stravování je natažena po zbývajících hodinách dne, nebo metoda 5: 2, kde člověk spotřebuje pouze 500 kalorií po dobu 2 dnů v týdnu a poté se obvykle jí po zbytek 5 dnů.

Podle průzkumu Mezinárodní rady pro potraviny v oblasti potravin v roce 2023 sleduje asi 12% amerických dospělých na půstu intervalu jako jejich stravu nebo stravovací vzor, což z něj činí v současné době jedna z nejpopulárnějších stravy.

Kromě úbytku hmotnosti nedávné studie ukazují, že interval půst může přinést další přínosy pro zdraví, jako je ochrana proti diabetu 2. typu, kardiovaskulární onemocnění a rakovina, jakož i gastrointestinální problémy, jako je zánětlivé onemocnění střev a ulcerózní kolitida.

Je interval půst bezpečný?

Rudolph Bedford, M.D., gastroenterolog s certifikací na radě ve zdravotnickém středisku Providence St. John v Santa Monice v Kalifornii, který nebyl zapojen do nedávné studie, uvedl, že zatímco interval půst může nějakým způsobem pomoci gastrointestinálním zdraví, může také potenciálně způsobit problémy.

„V podstatě musí být tělo schopno spálit kalorie po určitou dobu, ne občasně, abych tak řekl,“ vysvětlil Bedford. "Takže člověk opravdu potřebuje jíst."

"Myslím, že někteří lidé [...] jedí několik dní a pak se na pár dní postihují, což omezí jejich příjem kalorií na asi 500 kalorií po celý den," pokračoval. "S tím nemám problém. Myslím, že delší období půstu může být pro váš systém a vaše tělo poněkud škodlivé."

Podle Bedfordu může být interval půst užitečný při ochraně před rozvojem nemocí, jako je diabetes a syndrom dráždivého tračníku (IBS).

A dodal, že provádí interval půst: „Můžete v podstatě dát svému tělu přestávku, tak mluvit, pokud jde o to, že musíte pracovat a spalovat kalorie nebo absorbovat živiny různými způsoby.“

Jaký typ intervalového půstu je nejlepší?

Pro ty, kteří začínají interval půst, může být počet metod trochu ohromující a matoucí.

Na otázku, která metoda intervalového půstu je nejlepší, Ali řekl, že neexistuje žádná nejlepší metoda, protože to, co funguje pro jednu osobu, nemusí fungovat pro druhou.

Poručil však:

„Navrhuji, aby pacienti začínali jednoduššími způsoby, jako je přes noc půst - přestaň jíst po 20:00 v noci. A nejíst až do 8 hodin ráno.

"Někteří lidé najdou výhodu v občasném půstu denně, kde jedíte jednoho dne a nejíte další den, a to je také v pořádku," dodal Ali. "Je to metoda pokusu a chyb, která určuje, která metoda pro vás funguje nejlépe."