Nové publikace
Mandle pomáhají kontrolovat počet kalorií při hubnutí
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Nahrazení méně zdravých potravin ořechy může lidem na dietě pomoci kontrolovat příjem kalorií a zároveň snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Vědci z Temple University (Filadelfie, USA) provedli experiment, do kterého bylo zařazeno 123 obecně zdravých, ale obézních lidí. Po dobu 18 měsíců subjekty dodržovaly dietu s kontrolovaným množstvím přijatých kalorií. Ženy konzumovaly 1 200–1 500 kalorií denně a muži 1 500–1 800 kalorií. Polovina účastníků, vybraných náhodně, dostávala denně dva sáčky mandlí o hmotnosti 28 gramů (asi 24 ořechů na balení) s celkovou energetickou hodnotou 350 kalorií. Druhá polovina respondentů žádné ořechy nejedla.
Sledování subjektů šest měsíců po zahájení experimentu ukázalo, že skupina, která nedostávala mandle, zhubla o něco více: v průměru 7,2 kg oproti 5,4 kg. Po roce obě skupiny znovu získaly část ztracené váhy a zjevný rozdíl v množství ztracené váhy u všech účastníků zmizel.
Pokud jde o cholesterol v krvi, po šesti měsících studie klesla hladina cholesterolu ve skupině konzumující ořechy o 8,7 mg/dl, ve srovnání s 0,1 mg/dl u těch, kteří ořechy nejedli. Tím se hladina cholesterolu u všech subjektů dostala pod 200 mg/dl, jak doporučují Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Po 18 měsících studie se hladina cholesterolu v krvi v obou skupinách zvýšila, ale skupina konzumující ořechy měla stále nižší hladiny.
Odborníci poznamenávají, že mandle jsou obzvláště bohaté na hořčík, draslík a vitamín E a jsou dobrým zdrojem vlákniny a vápníku. Pokud lidé držící dietu omezují příjem kalorií, je důležité jíst výživné potraviny bohaté na vitamíny a minerály a také na kvalitní tuky. Zařazení mandlí do jídelníčku může být účinným způsobem, jak kontrolovat kalorie a snižovat hladinu cholesterolu v krvi.