Jak pochopit, že jste otráveni houbami
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Otrava s houbami je častým výskytem, zejména na jaře a na podzim, ve výšce "tichého lovu". Abyste se vyhnuli potížím, musíte znát známky otravy a být schopni poskytnout obětem první pomoc.
Pokud po jídle houby máte příznaky jako závratě, letargie, dušnost, těžká bolest břicha, zvracení nebo bolesti hlavy - okamžitě zavolejte na sanitku. Nezůstávejte, doufáte, že se zdokonalení pohody samo o sobě. Intoxikace se rozrůstá velmi rychle, takže se nemusíte řídit, abyste se dostali do nejbližší nemocnice. Pokud není možnost zavolat sanitku, požádejte přítele, aby vás dopravil do zdravotnického zařízení.
Před příchodem lékaře by oběť měla umyt žaludek. Udělejte to lépe vodou nebo slabým roztokem manganistanu draselného, který uměle způsobuje zvracení. Pak by měl být pacient položen na postel a dán mu pití v malých džbáních studené solené vody (jedna čajová lžička soli na sklenici vody) - to pomůže vyhnout se dehydratace. Bez lékařského doporučení nemusíte užívat žádný lék. Je třeba vyloučit veškeré alkoholické nápoje, protože alkohol pomáhá při rychlé absorpci houbových jedů.
Neodhazujte zbytky misky z hub, což způsobilo otravu. Budou užitečné pro lékaře pro výzkum, pro co nejpřesnější diagnózu a pro správnou následnou léčbu.
Příčiny akutní otravy jsou jedovaté nebo podmíněně jedlé houby. Z jedovatého nejběžnějšího bledého houbička létají agarické a falešné medové agary. Obzvláště těžké otravy bledá houbička, která zabíjí velké množství postižených lidí. Abyste se nestali obětí otravy houbami, je třeba shromažďovat a jíst pouze ty, u kterých jste si zcela jisti.
Nicméně jsou známy případy otrav a zcela jedlých hub. To může nastat z několika důvodů: pokud jsou během růstu nebo skladování nahromaděny velké množství toxických látek. Zkušení houbaři nikdy sbírají příliš velké houby a ty, které rostou po silnicích, vedle skládky nebo blízko polí (existuje možnost léčby pesticidy).
Přes přitažlivost a dobré chuťové vlastnosti z konzumace hub, dětí, těhotných žen a kojících matek, stejně jako starších lidí a všech těch, kteří mají problémy s zažívacím traktem a chronickými ledvinovými nemocemi, by se měli zdržet. Gurmáni, kteří nepředstavují své menu bez hub, aby se předešlo otravám, je lepší vyměnit lesní sklizeň za bezpečně zakoupené žampiony a ústřicové houby.