Nové publikace
Červené víno s ořechy pomáhá udržovat mozek mladý
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jak je známo, konzumace ořechů pomáhá udržovat zdraví nejen mozku, ale celého těla. Nedávné studie však ukázaly, že pokud budete jíst ořechy po celý rok, pomůže to nejen efektivně snižovat váhu, ale také zlepší náladu a mozkovou činnost. Na základě výsledků experimentů vědci dospěli k závěru, že mandle, lískové ořechy a vlašské ořechy zabraňují stárnutí mozku a zlepšují paměť, zejména pokud se konzumují s červeným vínem (v rozumném množství).
Mnoho lidí zná roveratrol jako silný antioxidant, který je velmi prospěšný pro mozek. Podle vědeckého výzkumu má roveratrol silný omlazující účinek na mozkové buňky. Ořechy spolu se zdrojem roveratrolu (kvalitní doplňky stravy nebo červené víno) zlepšují náladu a udržují paměť.
Byl proveden experiment, během kterého vědci analyzovali stav pacientů, kteří po dobu tří měsíců konzumovali velké množství ořechů. Všichni účastníci byli rozděleni do několika skupin. Každý z pacientů měl metabolický syndrom, srdeční onemocnění, sníženou duševní výkonnost a zvýšené riziko vzniku cukrovky. V některých skupinách účastníci experimentu konzumovali více ořechů, zatímco v jiných ne. Na konci experimentu vědci zjistili, že pacienti, kteří konzumovali ořechy, měli zvýšené hladiny serotoninu (tzv. hormonu štěstí). Lidé s vysokou hladinou serotoninu méně trpí depresemi, špatnou náladou a jsou spokojenější se svým životem. Kromě toho měli účastníci této skupiny snížený zánětlivý proces v těle. Vědci připisují protizánětlivý účinek velkému množství polyfenolů v ořeších (rostlinné pigmenty, silné přírodní antioxidanty). Tento objev má pro lidstvo velký význam, protože lidé s metabolickým syndromem podléhají rychlejšímu stárnutí mozkových buněk a poruchám mozku (ztráta paměti, duševní výkonnosti atd.).
Metabolický proces v těle probíhá díky aktivitě metachondrie, která je zodpovědná za výživu obrovského množství buněk v celém těle. S věkem metachondrie plní své funkce hůře, což vede k poklesu buněčné aktivity a jejich stárnutí. Aktivitu metachondrie reguluje gen dlouhověkosti. Látka roveratrol obnovuje funkce metachondrie, aktivuje gen dlouhověkosti, známý také jako Sirt1, který také podporuje omlazení mozku.
Lidský mozek je extrémně závislý na metabolických procesech, potřebuje 20 % kyslíku, který tělo absorbuje. Lidský mozek má vysokou náchylnost k účinkům oxidačního stresu a volných radikálů, které způsobují stárnutí mozkových buněk. Přírodní látky, jako je rosuveratrol a mononenasycené tuky, které se ve velkém množství nacházejí v ořeších, dokáží chránit náš mozek před stárnutím, různými poškozeními, pomáhají udržovat paměť a mozkovou aktivitu po mnoho let.
[