Nové publikace
Bílé pečivo způsobuje srdeční choroby u žen
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Italští specialisté z institutu v Miláně ve svém novém výzkumném projektu zjistili, že přítomnost velkého množství mouky a těstovin, bílého chleba v ženském jídelníčku vede k vážným problémům s kardiovaskulárním systémem.
Toto téma vědci studují již poměrně dlouho a důkladně. Pro experiment vybrali 47 tisíc dobrovolníků. Podle získaných výsledků vědci dospěli k závěru, že bílý chléb, mouka a těstoviny zdvojnásobují pravděpodobnost vzniku srdečních a cévních onemocnění a vědci také zjistili, že konzumace stejných produktů muži je pro jejich tělo zcela neškodná a neovlivňuje jejich celkové zdraví.
Bílý chléb a těstoviny mají vysoký glykemický index, díky čemuž tělo tyto produkty poměrně rychle tráví. Glykemický index je ukazatel, který udává hladinu cukru v krvi po konzumaci produktů. Tento index se pro každý produkt stanoví porovnáním reakce těla na glukózu (100% glykemický index) s reakcí způsobenou potravinami. Různé produkty mají své vlastní hodnoty glykemického indexu a ty se porovnávají s glykemickým indexem glukózy. Při konzumaci produktů s nízkými hodnotami glykemického indexu stoupá hladina cukru v krvi poměrně pomalu. Čím vyšší je glykemický index, tím rychleji stoupá hladina cukru v krvi. Konzumace těstovin a bílého chleba vede k prudkému zvýšení cukru, takže jejich častá konzumace je škodlivá pro celkové zdraví člověka. Takové prudké skoky v hladině cukru mají negativní vliv na srdeční sval, což vede k cévním a srdečním onemocněním, a prudké změny hladiny cukru v krvi také negativně ovlivňují zrakové orgány a zuby člověka. Vědci již dříve provedli výzkum vlivu bílého chleba na lidský organismus a potvrdili skutečnost, že častá konzumace chleba vede k problémům s zrakovými orgány a zuby. Kromě toho před několika lety dospěli odborníci ze Spojených států k závěru, že dětem mladším dvou let je kontraindikováno jíst bílý chléb, protože to vede k narušení tvorby a normálního fungování imunitního systému.
Dřívější výzkum Williama Davise potvrdil souvislost mezi nadměrnou konzumací bílého chleba a výsledným pocitem únavy. Moderní odrůdy pšenice obsahují gliadin (GMO protein), který zvyšuje chuť k jídlu, což vede k přejídání a obezitě.
Výživoví poradci doporučují jíst více žitného chleba, co nejméně pečiva a těstovin a pokud možno je nahradit zeleninou a ovocem.
Nejen některé potraviny však mohou poškodit zdraví žen. Odborníci již dříve zkoumali složení kosmetických přípravků a dospěli k závěru, že tyto produkty obsahují poměrně škodlivé chemikálie, které se časem hromadí v těle a způsobují nenapravitelné škody na zdraví žen.