Nové publikace
Australští vědci vytvoří mléčný supernápoj na bázi běžného mléka
Naposledy posuzováno: 02.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Každý ví, že mléko je zdravý produkt, který se doporučuje dětem i dospělým. Tento nápoj již dlouho zajímá vědce, kteří jej nadále zkoumají a objevují nové prospěšné vlastnosti pro tělo.
V nedávné studii australští vědci zkoumali buněčnou strukturu mléka, načež dospěli k závěru, že na základě tohoto jednoduchého a zdravého nápoje je možné vytvořit ještě zdravější nápoj, tzv. supermléko. Podle vědců mléčný supernápoj pomůže posílit zdraví předčasně narozených dětí a také přispěje k normalizaci hmotnosti (jak je známo, v posledních letech trpí obezitou stále více lidí).
Během studia mléka vědci zjistili, že když se částice mléka dostanou do žaludku, získají geometricky správnou strukturu, díky čemuž se tyto částice stávají vynikajícími nosiči užitečných látek v celém těle. Jak vědci poznamenali, malé částice pomáhají lépe vstřebávat vitamíny a tuky (usnadňují jejich pronikání buněčnou membránou a distribuci krevním řečištěm).
Australští experti se domnívají, že se jim podařilo plně prozkoumat buněčnou strukturu mléka, což vědcům do budoucna poskytne velké vyhlídky.
Nový mléčný supernápoj pomůže obnovit mozkové buňky u předčasně narozených dětí tím, že zaplaví krevní oběh esenciálními živinami.
Pro ty, kteří si hlídají váhu nebo chtějí zhubnout, plánují vědci vytvořit nápoj, který prodlouží pocit sytosti o několik hodin, a to i díky nasycení těla nutričními mikroelementy.
Vědci navíc poznamenávají, že nový supernápoj vyrobený z mléka lze konzumovat za účelem efektivnějšího podávání léků do postižených orgánů nebo tkání.
Studium prospěšných vlastností mléka však tím nekončí a vědci nadále zkoumají vliv tohoto přírodního nápoje na lidské tělo.
Za zmínku stojí, že přibližně 15 % dospělých trpí intolerancí mléka kvůli nedostatku enzymu laktázy potřebného k trávení laktózy (mléčného cukru).
Také někteří lidé jsou alergičtí na mléko a mléčné výrobky, osobám starším 55 let se nedoporučuje pít hodně mléka, protože tento nápoj může vyvolat rozvoj aterosklerózy. Toto onemocnění se rozvíjí u mnoha starších lidí, proto je vhodné omezit konzumaci mléka a pít maximálně 1-2 sklenice denně.
Navzdory všemu je však mléko pro člověka mimořádně užitečným produktem. V první řadě je mléko hlavním zdrojem vápníku, který tělo plně vstřebává.
Odborníci doporučují pít mléko při osteoporóze, nachlazení, vysokém krevním tlaku a pálení žáhy. Mléko také pomáhá normalizovat spánek a nasytit tělo chybějícími vitamíny a minerály.
Odborníci však v poslední době nadále diskutují o přínosech kravského mléka pro lidský organismus.
[