Syrové ovoce a zelenina při kojení

Aby se novorozenec normálně vyvíjel a přijímal potřebné živiny, je kojení důležité. Pouze mateřské mléko poskytne rovnováhu vitamínů, minerálů a tuků, ale k tomu se musí matka sama správně stravovat a zajistit jejich příjem do těla dítěte. Syrová zelenina a ovoce jsou skutečnou pokladnicí užitečných ingrediencí, bez kterých je vyvážená strava nemyslitelná, a kromě toho je to způsob, jak zhubnout po těhotenství, ale ne všechno je tak jednoduché.

Může kojící matka jíst syrovou zeleninu?

Odborníci tvrdí, že v prvních měsících formování trávicího systému dětského těla je nutné přistupovat k výběru syrové zeleniny velmi zodpovědně a zastavit se u té, kterou snadno vnímá. Ve stravě ženy během kojení může podíl syrové zeleniny a ovoce tvořit čtvrtinu denního objemu jídla. Nová zelenina by se měla zavádět maximálně jednou za 3 dny, v malých porcích, přičemž se sleduje reakce dítěte, snažte se ji jíst sami vypěstovanou na zahradě a při nákupu na trhu nebo v obchodě si vyžádejte certifikát o obsahu dusičnanů. Pro jistotu je před konzumací namočte na 2 hodiny do osolené vody. Pojďme se podrobněji zabývat nejoblíbenějšími z nich:

• čerstvé okurky - obsahují více než 90 % vody, zbytek - draslík, hořčík, vápník, hodně jódu, vitamíny B, C, PP. Jsou žádoucí pro matky, protože mají nízký obsah kalorií, vláknina má příznivý vliv na trávení, má projímavý, močopudný účinek, ale u dítěte mohou vyvolat nadýmání, koliku, někdy i dysbakteriózu. Vzácně mohou okurky způsobit alergie v důsledku přítomnosti salicylátů v nich, ale pro takovou reakci je třeba jich jíst hodně. Do jídelníčku je lze zavést nejdříve ve 4-5 měsících;
• čerstvé zelí - ne všichni dospělí vnímají bílé zelí normálně, natož kojenci. I když obsahuje složky užitečné pro člověka: vitamíny A, C, P, B1, K, B6, methionin, enzymy, fytoncidy, vápník, fosfor, síru, často způsobuje podráždění střev, nadýmání. Všechny tyto prospěšné látky by mohly posílit dětský organismus, nebýt hrubé vlákniny, vytvořilo by to nežádoucí zátěž pro ještě neplně formovaný trávicí systém a způsobilo by to tvorbu plynů, bolesti v bříšku. Rozhodujícím faktorem v této záležitosti může být reakce matky na čerstvou zeleninu, pokud nepociťuje žádné nepříjemné pocity, pak je dítě schopno ji adekvátně vnímat, ale samozřejmě ne od prvních měsíců života;
• čerstvá rajčata - v prvních 2-3 měsících života dítěte mu mohou způsobovat potíže, ale poté, co je budete postupně zařazovat do svého jídelníčku, tato zelenina prospěje jak dítěti, tak matce. Hlavní je, že nedochází k alergii, protože jejich červená barva naznačuje potenciální alergenitu produktu. Naštěstí existují žlutá rajčata a měla by být upřednostňována. Složení bohaté na vitamíny zvýší imunitu dítěte, ochrání ho před různými infekcemi, serotonin normalizuje nervový systém, cholin zvýší hladinu hemoglobinu v krvi, četné minerály budou hrát pozitivní roli při tvorbě zdravých kostí, svalového systému a regulaci buněčného metabolismu;
• syrová mrkev - každý zná prospěšné vlastnosti této zeleniny, ale betakaroten v jejím složení může u dítěte vyvolat alergickou reakci. Druhý argument vás vede k odložení zařazení syrové mrkve do jídelníčku o 5-7 měsíců, ve vařené nebo pečené formě může být přítomna již za měsíc. Spolu s mateřským mlékem dítě dostane betakaroten, nezbytný pro zrakovou ostrost, vitamíny skupiny B - pro činnost mozku, nervových buněk, vitamíny C, E, které se podílejí na tvorbě imunity, četné mikro- a makroprvky, bez kterých nejsou životně důležité procesy růstu těla možné;
• syrová cibule - existuje názor, že cibule může změnit chuť mateřského mléka, zhořknout ho a existuje možnost, že ji dítě odmítne. To vše se zdá být fikcí, protože ji nikdo nejí ve velkém množství, zejména kojící matka. Neměli byste ji úplně odmítat, protože díky obsaženým fytoncidům dochází k odolnosti proti množení patogenní mikroflóry, nejrychlejšímu hojení opruzenin a dalších kožních problémů, má příznivý vliv na střeva, je zdrojem vitamínů C, E, B, PP, karotenu, železa, draslíku, organických kyselin. Zelené cibulové peří může zvýšit produkci mateřského mléka;
• čerstvý kopr - vhodnost této rostliny ve stravě kojící matky rozhodně nevyvolává žádné pochybnosti, protože každý používá koprovou vodu k odstranění křečí a koliky u kojenců. Pro ženu během kojení to také přinese nepochybné výhody: odstraní tíhu v žaludku, sníží intenzitu bolestí hlavy, zmírní problémy s poruchami spánku a také zvýší množství mléka v mléčných žlázách. Za své prospěšné vlastnosti vděčí přítomnosti kyseliny listové, kyseliny nikotinové, karotenu, rutinu, vitamínů B, E, C, anethinu - látky s antispasmodikum.

Může kojící matka jíst syrové ovoce?

Je velmi lákavé vrátit se k různým pochoutkám po řadě omezení během těhotenství, mezi která patří i syrové ovoce, zvláště pokud se radostná událost odehrála v létě a kolem je spousta voňavých zářivých plodů. Můžete je ale jíst syrové během kojení? Existuje několik pravidel, jak je vybírat, aby nezpůsobovaly alergie a bolestivé nadýmání. Zaprvé, v prvním měsíci života dítěte je třeba vyloučit ovoce jasných sytých barev, protože jejich pigment vyvolává alergické vyrážky na kůži. Zadruhé, ze stejného důvodu jsou obecně zakázány citrusové plody, zatřetí, neměli byste jíst ovoce známé svým projímavým účinkem na střeva: švestky, hrozny, některé odrůdy hrušek.

Čerstvý ananas

Čerstvý ananas je nízkokalorický dietní produkt obsahující vitamíny C, B1, B5, B6, PP a malé množství minerálů. Jeho jedinečností je enzym bromelain, který má protizánětlivé, regenerační a imunostimulační účinky. Podporuje rozklad bílkovin a jejich vstřebávání v trávicím traktu. Zároveň je jedním z nejsilnějších alergenů, proto by ho matka neměla zařazovat do svého jídelníčku dříve, než je dítěti 5 měsíců, a měla by začít s malým kouskem a sledovat reakci dítěte. Čerstvá ananasová šťáva obsahuje velké množství kyseliny askorbové a jablečné, proto by se měla ředit vodou v poměru jeden díl šťávy na 3–4 díly vody.

Čerstvá jablka

Jablka jsou v našem regionu nejdostupnějším a nejrozšířenějším ovocem. V létě i v zimě se jich v regálech obchodů vyskytuje spousta: různé odrůdy, velikosti, barvy slupky, chutě. Víme, že obsahují hodně železa, což má dobrý vliv na hladinu hemoglobinu v krvi. Obsahují také četné organické kyseliny: citronovou, jablečnou, vinnou a další, které posilují cévy, a také sacharidy, které jsou zdrojem energie nezbytné pro růst a normální fungování všech životně důležitých systémů dítěte. Jablka urychlují metabolismus, pektiny v nich obsažené pomáhají zlepšit motilitu trávicích orgánů a vstřebávání živin jejich stěnami. Všechny tyto vlastnosti naznačují nepochybný přínos ovoce během kojení. Jediným problémem s ním spojeným je možný projev alergie na červená jablka, proto je nejlepší je před konzumací oloupat. Několik kusů ovoce denně přinese potěšení a zasytí matku i dítě potřebnými ingrediencemi a aby se předešlo křečím, je nejlepší začít je jíst od jednoho měsíce věku.