Může si kojící maminka dát červenou vařenou řepu?

Kojení ukládá ženě určitá dietní omezení, protože jeho složky se dostávají k dítěti spolu s mlékem a mohou způsobit problémy s trávicím systémem: nadýmání, řídkou stolici, koliku, diatézu. Během tohoto období si všechny svědomité matky kladou otázku, zda ten či onen produkt dítěti ublíží. Tato otázka vyvstává i ohledně konzumace řepy. Na jedné straně je to zásobárna vitamínů a minerálů, na druhé straně červená zelenina a ovoce mohou způsobovat alergie. Může tedy kojící matka jíst řepu?

Výhody řepy

Řepa je jedinečná zelenina, pokud jde o rozdíl mezi jejími užitečnými vlastnostmi a cenou. Tento levný produkt předčí mnoho drahých „bratrů“ co do bohatství svých léčivých složek. Právem zaujala vedoucí postavení v lidské stravě, její historie začala před mnoha staletími na pobřeží Středozemního moře a rozšířila se po celém světě. Výhody červené řepy se skrývají v jejím chemickém složení: velké množství bílkovin, vitamíny B, PP, C, E, karoten a kyselina listová. Obsahuje hodně železa, hořčíku, vápníku, jódu, draslíku a fosforu. Spolu s vlákninou a organickými kyselinami mají příznivý vliv na trávicí a cévní systém, srdce, včetně snižování krevního tlaku. Zelenina zlepšuje funkci jater, ničí patogenní bakterie v tlustém střevě, odstraňuje z těla radionuklidy a toxiny a je považována za... Nedávné studie dokazují, že zabraňuje množení rakovinných buněk. Flavonoidy stimulují tvorbu červených krvinek, zvyšují pevnost kapilár.

Od jakého měsíce můžete jíst řepu během kojení?

Obavy, které kojící matky nutí zdržovat se konzumace řepy, jsou založeny na jejím projímavém účinku, vysokém obsahu vlákniny a červené barvě. Existuje však mnohem více argumentů ve prospěch této zeleniny, takže zbývá jen jedna otázka: od jakého měsíce života dítěte ji můžete jíst během kojení. Lékaři doporučují začít nejdříve ve 2–3 měsících. Mělo by se zavádět postupně, v malých porcích, a sledovat reakci dítěte. Pokud se neobjeví žádné negativní reakce, porci zvyšte.

Pokrmy z červené řepy během kojení

Největší užitek přináší syrová zelenina, ale během kojení je lepší se jí vyhýbat, alespoň v prvních měsících, protože obsahuje těkavé látky, které mohou způsobovat nevolnost, zvracení a celkovou slabost. Nastrouhanou syrovou řepu můžete jíst až po určité době odstání a šťávám je lepší se úplně vyhnout. Všechny nutriční vlastnosti zeleniny můžete dítěti předat prostřednictvím vařené řepy. Chutná je nastrouhaná na hrubém struhadle a ochucená rostlinným olejem nebo jednoduše nakrájená na plátky. Podívejme se na další recepty:

• Boršč s červenou řepou — tohoto oblíbeného pokrmu naší národní kuchyně byste se neměli vzdávat během krmení. Červenou řepu lze vařit ve vývaru, ve kterém se vaří boršč, poté ji nastrouhat a vrátit zpět, nebo ji orestovat na pánvi, pokapanou citronovou šťávou. To dodá pokrmu krásnou sytě červenou barvu;
• saláty z řepy - pečená řepa výrazně vylepší chuť salátů. Nakrájejte ji na proužky, přidejte trochu švestek, zalijte olivovým olejem, vymačkejte trochu citronu; sofistikovanější salát můžete připravit zkombinováním kostek řepy, sýra, nejlépe fety, několika švestek, všeho přelijte olejem a posypte sezamovými semínky;
• řepa s mrkví - takový tandem jen posílí vitamínový arzenál. Největší hodnota mrkve spočívá v dostatečném obsahu vitamínu A, který je velmi prospěšný pro oči. Denní potřebu tohoto vitamínu uspokojí pouhé dvě středně velké kořenové zeleniny. Mrkev navíc reguluje metabolismus sacharidů, normalizuje trávení, čistí buňky ledvin a jater. Na salát se vařená řepa a syrová mrkev nakrájejí, ochutí olejem, kyselost lze dodat citronem nebo přidáním nastrouhaného jablka posypat nasekanými vlašskými ořechy;
• Řepa s česnekem - někdy se matky bojí jíst česnek během kojení, protože se obávají, že jeho zvláštní vůně a chuť se přenesou mlékem a odradí je od touhy kojit. Ve skutečnosti to není pravda. Česnek má právo vstoupit do těla dítěte díky alicinu ve svém složení. Toto přírodní antibiotikum posílí imunitní systém a ochrání před viry. Česnek nebude mít na dítě žádný negativní vliv, protože se v malém množství používá v salátu. Pro jeho přípravu se řepa uvaří a nastrouhá, stroužek česneku se protlačí lisem na česnek, trochu se osolí a pro zpestření se dochutí nízkotučnou zakysanou smetanou.

Hlavním pravidlem, které vám umožní využít prospěšných a výživných vlastností řepy a neublížit dítěti, je nepoužívat majonézu na zálivku na salát, nejíst pikantní saláty, jako je například řepa v korejském stylu, a nepít čerstvou šťávu z řepy.