Nové publikace
Studie: složka kari koření má prokazatelně protirakovinný účinek
Naposledy posuzováno: 30.06.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Vědci (Jonsson Comprehensive Cancer Center) prokázali, že hlavní chemická složka kari koření, kukurmin, po vložení do úst blokuje molekulární signální řetězce, které přispívají k rozvoji maligních nádorů hlavy a krku.
Jak se ukázalo, kukurmin má inhibiční účinek na hlavní biochemické řetězce, které řídí uvolňování dalších signálních látek – prozánětlivých cytokinů, jež vedou k rozvoji rakoviny.
Protirakovinný účinek kukurminu byl prokázán v roce 2005, kdy byly provedeny klinické studie na myších a buněčných kulturách. Tato studie byla provedena na 21 pacientech se zhoubnými nádory hlavy a krku a skupině zdravých lidí jako kontrolní skupině. Podstatou studie bylo vyšetření vzorků slin před a po žvýkání tablet obsahujících 1 g kukurminu.
Na základě dříve nashromážděných dat nová analýza ukázala, že kukurmin inhibicí enzymu IKKβ (inhibitor kappa beta kinázy) zabraňuje aktivaci jaderného transkripčního faktoru NFκβ, který ovlivňuje riziko vzniku rakoviny.
Tyto studie prokázaly dobrou snášenlivost léku a absenci toxických účinků. Největším problémem je výskyt žlutého zbarvení úst a zubů, takže vyvstává otázka zlepšení formy užívání této látky. Dalším krokem pro vědce je vyhodnocení účinnosti dlouhodobé terapie kukurminem.
Autoři studie poznamenávají, že terapeutická účinnost kukurminu se projevuje při jeho konzumaci ve velkém množství, takže by se při konzumaci jednoduchých pokrmů s kari kořením neměl očekávat protirakovinný účinek.
Vědci se domnívají, že kukurmin lze použít jako doplňkovou metodu léčby rakovinných nádorů k existujícím – chemoterapii, chirurgii, ozařování.
[