Sýry a jogurty snižují riziko vzniku diabetes mellitus
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Denní spotřeba 55 gramů sýra nebo jogurtu snižuje riziko vzniku diabetes mellitus typu 2, uvádí britský denník Daily Mail, cituje studii publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition.
Podle autorů studie, stravování dvou kusů (55 gramů) sýra denně snižuje pravděpodobnost, že nemocní s diabetem diabetes typu II (non-insulin dependentní diabetes) o 12%, aby se snížilo riziko onemocnění ekvivalentního množství jogurtu. To je závěr výzkumníci z Dánska a Spojeného království, analyzoval stravu Evropanů, z nichž byly nalezeny téměř 16.800 během počáteční inspekce, aby byly zdravé a 12.400 nemocná druhý typ cukrovky, píše se ve zprávě.
Výsledky získané od vědců jsou v rozporu s většinou moderních diet, které doporučují diabetikům snížit nebo zcela eliminovat konzumaci potravin s vysokým obsahem tuku. Autoři studie však tvrdí, že ne všechny nasycené tuky vedou ke zvýšenému riziku onemocnění. Kyselé mléčné výrobky navíc obsahují látky, které zabraňují cukrovce.
Podle první hypotézy probiotické bakterie, které jsou obsaženy v jogurtu, snižují hladinu cholesterolu v krvi a pomáhají tělu vyrábět vitamíny, aby zabránily onemocnění. Druhá hypotéza kladla hlavní roli vitaminu D, vápníku a hořčíku, které jsou bohaté na mléčné výrobky.
Zároveň vědci varují, že je důležité, aby se nepoužívaly mléčné výrobky. Hlavní zárukou zdraví je podle jejich názoru stále vyvážená strava, při níž člověk konzumuje mnoho ovoce, zeleniny, trochu soli a tuku.
[