Středomořská strava snižuje riziko kognitivního poklesu a demence o 11–30 %

Věkem podmíněný kognitivní pokles, demence a Alzheimerova choroba představují globální zdravotní, sociální a ekonomický problém. Kromě klasických rizikových faktorů je strava stále více uznávána jako důležitý modifikovatelný determinant zdraví mozku. Metaanalýza 23 rozsáhlých studií zahrnujících desítky tisíc dospělých zjistila, že striktní dodržování středomořské stravy bylo spojeno s:

• 18% snížení rizika kognitivního poškození souvisejícího s věkem (mírné kognitivní poškození) (HR = 0,82; 95% CI 0,75–0,89),
• 11% snížení rizika jakékoli demence (HR = 0,89; 95% CI 0,83–0,95),
• 30% snížení rizika Alzheimerovy choroby (HR = 0,70; 95% CI 0,60–0,82).

Studie je publikována v časopise GeroScience.

Co vědci studovali?

• Strava: bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné obiloviny, luštěniny, ryby a olivový olej; mírná konzumace mléčných výrobků a vína; minimalizace červeného masa a nasycených tuků.
• Zdroje dat: PubMed, Web of Science, Google Scholar; publikace od roku 2000 do roku 2024.
• Metody analýzy: model s náhodnými efekty, I² = 55 % indikoval střední heterogenitu; Eggerův test zaznamenal možné publikační zkreslení směrem k pozitivním výsledkům, ale TSA (sekvenční analýza studií) potvrdila dostatečnost nashromážděných dat.

Proč je to důležité?

1. Cévně-neurální spojení: Mnoho kognitivních poruch a demencí má cévní složku (VCID), stejně jako klasickou amyloidní patologii. Středomořská strava chrání jak cévy, tak neurony.
2. Preventivní strategie: Přechod na rostlinnou stravu bohatou na nenasycené tuky a antioxidanty je cenově dostupným a účinným opatřením ke snížení zátěže kognitivního stárnutí.
3. Veřejné zdraví: Zjištění by mohla podpořit nutriční programy pro starší a střední věk s cílem zpomalit epidemii demence.

„Naše metaanalýza kombinuje data z posledních 25 let a potvrzuje, že středomořská strava není jen gastronomickým trendem, ale silným neuroprotektivním nástrojem,“ uvedla Dr. Monika Fekete, hlavní autorka studie.

Praktická doporučení:

• Zařaďte do svého denního jídelníčku ovoce a zeleninu (alespoň 5 porcí), celozrnné výrobky, ryby 2–3krát týdně a olivový olej jako hlavní zdroj tuku.
• Omezte červené maso a zpracované potraviny a nahraďte je luštěninami a ořechy.
• Zvažte mírnou konzumaci červeného vína (pokud není kontraindikováno) pro jeho další antioxidační účinky.

Níže uvádíme klíčové názory a doporučení autorů vycházející z výsledků článku:

• Mónika Fekete:
  „Naše metaanalýza ukazuje, že dodržování středomořského stravovacího režimu snižuje riziko kognitivního poškození, demence a Alzheimerovy choroby nejméně o 11–30 %. To dokazuje, že výživu lze spolu s farmakoterapií považovat za účinný nástroj neuroprotekce.“

• Péter Varga:
  „Heterogenita výsledků mezi regiony zdůrazňuje důležitost zohlednění místních charakteristik ‚středomořské stravy‘. V zemích s různými stravovacími tradicemi jsou zapotřebí další prospektivní studie, aby bylo možné doporučení přizpůsobit různým populacím.“

• Zoltan Ungvari:
  „Středomořská strava působí jako faktor ochrany cév i neuroprotektivně a ovlivňuje klíčové mechanismy stárnutí – oxidační stres, zánět, mitochondriální dysfunkci. To potvrzuje její roli v komplexních strategiích pro udržení zdravého stárnutí mozku.“

• Giuseppe Grosso:
  „Začlenění doporučení středomořského stravování do programů veřejného zdraví by mohlo být nízkonákladovým a škálovatelným způsobem, jak snížit zátěž demence u stárnoucí populace.“

• Ágnes Szappanos:
  „Naše výsledky zdůrazňují potřebu integrovaného přístupu: kromě dietních intervencí je důležité podporovat fyzickou aktivitu, společenskou angažovanost a další faktory středomořského životního stylu, aby se maximalizoval neuroprotektivní účinek.“

Tyto jednoduché změny ve stravování by mohly být klíčem k boji proti kognitivnímu poklesu, demenci a Alzheimerově chorobě a udržet si bystrou mysl po mnoho let.