Správná výživa - cesta ke zdravému životu

Lékař Alexandr Martynčuk, nejlepší specialista v oblasti gastroenterologie a dietetiky, hovořil o nebezpečí, které geneticky modifikované produkty představují pro Ukrajince, a o tom, jaké jsou zdravotní charakteristiky moderních lidí.

Podle Alexandra Martynčuka je v naší zemi GMO jen prázdná fráze, povinné označování na obalu „bez GMO“ je zkreslením reality. V současné době existuje obrovské množství genetických modifikací. V našich laboratořích se testuje jen malá část takových produktů (z tisíce modifikací se testuje pouze 3–5).

Modifikace mění produkt, dává mu novou vlastnost, díky čemuž se zvyšuje výnos, velikost, trvanlivost atd. Například brouci z Colorada se modifikovaným bramborám vyhýbají, což péči o ně značně usnadňuje. Listy brambor začnou vylučovat látku, která brouka otráví. Nelze přesně říci, jak taková látka ovlivní člověka.

V současné době výzkum nemůže přesně potvrdit škodlivost nebo přínos geneticky modifikovaných produktů, od jejich objevení uplynulo jen velmi málo času. Vědci připouštějí možnou škodlivost, ale nikdo nemůže uvést přesná data. Nyní můžeme s jistotou říci, že užívání produktů obsahujících GMO zvyšuje riziko alergických reakcí a zažívacích problémů. Předpokládá se, že GMO vedou k onkologickým onemocněním, ale neexistují pro to žádné vědecké důkazy.

Moderní svět se nebude moci zcela vzdát geneticky modifikovaných produktů. Počet obyvatel Země roste, a proto je potřeba více potravin. Neexistují žádné jiné způsoby, jak lidi nakrmit, kromě genetické modifikace produktů.

Každý rok se na zdravotnictví vyčleňuje stále více finančních prostředků. Peníze se vynakládají hlavně na nákup nového diagnostického vybavení a léků. Míra výskytu na Ukrajině se však zvyšuje a každý rok je zde stále více nemocí. V naší zemi se hlavní boj zaměřuje na odstranění následků, ale je nutné veškeré úsilí zaměřit právě na prevenci nemocí.

V poslední době si stále více lidí stěžuje na zažívací potíže a špatné zdraví. Alexander Martynchuk se domnívá, že je to v první řadě způsobeno životním stylem obyvatel velkých měst a kancelářských pracovníků. Neustálý nedostatek spánku, tempo života, častý stres, převážně sedavý způsob života, „rychlé“ jídlo, pozdní a vydatné večeře – to vše nakonec vede ke zdravotním problémům, člověk nevěnuje pozornost tělu a svému stavu, dokud není příliš pozdě.

Jediné, co člověk může významně ovlivnit, je výživa. Lidské zdraví závisí především na genetice, s tím se nedá nic dělat, pak na životním prostředí, s tím se také nedá moc dělat. A na třetím místě je výživa a životní styl. Výživa je velmi silným faktorem vlivu. Starověcí Řekové dokonce podrobovali člověka potravinové muce - po dobu dvou týdnů trestaný nedostával nic jiného než červené víno a červené maso. V důsledku toho začal mít člověk strašné bolesti v celém těle, vyvinula se dna, kterou vyvolal vysoký obsah močoviny a purinů v těle. Ani silné narkotické léky proti bolesti ne vždy pomohou lidem trpícím dnou.

Pestrá strava je pro moderního člověka velmi důležitá. Každý produkt má svou vlastní sadu vitamínů a mikroelementů. Pokud člověk neustále jí totéž nebo často jí rychlé občerstvení, začne pociťovat nedostatek některých vitamínů. V takovém případě tělo nemůže fungovat na plný výkon, což vede k nemocem.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]